vágja haza
termékek:
Sertés filé (hűtve) 1 kg.
Az elegyet paprika 2 evőkanál. kanál
Só ízlés szerint
Komló suneli - 1 evőkanál. kanál
Curry 1 evőkanál. kanál
Szerecsendió 1 h. Spoon
A fokhagyma 5 gerezd
Egy darab friss hús csont nélkül vízzel mossuk és ezután szárítjuk papírtörlővel. A filé levágjuk a felesleges zsírt és plenochki. Egy lemez keverjük össze az összes fűszerek (só, bors keveréke, curry, Khmeli suneli, szerecsendió). Fokhagyma tisztítani, mosni, és átengedjük egy különleges sajtó. Ez is egy csomó fokhagyma kevert fűszerek. dörzsölje a hús fűszerek ezt a keveréket alaposan dörzsölje a sertés minden oldalról.
Hús, reszelt fűszerek, tegye fóliába csomagoljuk, és szorosan egy darab sertés. Helyezi az adott készítmény sütés. Sütőben 180 fok hőmérsékleten és elküldi azt a hús 1,5 óra. fólia lehet nyitni annak érdekében, hogy vágja kipirult az elmúlt 15 perc sütés.
Hagyjuk teljesen kihűlni vágjuk, majd azt állítják, hogy ez nem kevesebb, mint egy óra a hűtőben. Ezt követően a terméket fel lehet használni salátákhoz, az első vagy a második alkalommal, vagy egyszerűen csak egy óriási snack. Ne feledd, a szabályok szerint szelet vágjuk nagyon finom, ha használja szendvicsek vagy előételként.
Tippek, hogy a recept:
Opcionálisan, akkor más fűszereket és fűszerekkel az egyéni ízlés.
Carbonade tárolható hűtőszekrényben sokáig (több mint 7 napig). A legfontosabb dolog, ugyanakkor tárolni rendesen. Nem tudja tartani vele a polietilén. Csavarja be egy tiszta papír vagy fólia. És tudod tartani egy visszazárható műanyag tartályba.
Annak érdekében, hogy egy finom szelet kell választani nagyon friss hús. Meg kell egy egységes színű szelíd, rugalmas, és nem ad ki a kellemetlen szagokat.
