üzletek elrendezése
Az elsődleges hatékonysági változó a boltban, hogy nincs forradalom, és a teljes nyereséget. Bármilyen igazgatója kereskedelmi vállalkozás érdekelt a kérdés, hogy hogyan lehet egy bolt működik hatékonyan, azaz így a maximális profit. Az ajánlások a szakértők ebben a témában általában beszélünk a rekonstrukciós és felújítási kereskedési terem, transzfer áruház egyik formátumból a másikba, kereskedelem automatizálásra, stb Minden igaz, de még a legmodernebb design a kereskedési teremben, teljes helyreállítását, a világ legjobb kereskedelmi berendezések, komplett automatizálási, színes Kirakatok, stb nem lesz semmi jelentősége hatékonyság műhely, ha hiányzik belőle a legfontosabb dolog -. Mély átgondolt koncepció és a világos dolgozó rendszer kereskedelem és a technológiai folyamatok.
Nyugaton minden boltban méret - különösen bizonyos kereskedelmi filozófia, azaz specifikus „játékszabályokat”. Ezek elvileg lehet megvalósítani minden hardver bármilyen (akár kis vidéki) tárolja, függetlenül annak profilját. Fejlesztési koncepció áruház - ez az építőiparban a legésszerűbb szervezet valamennyi működési folyamatait kereskedelmi vállalkozás, maximalizálását célzó ügyfélszolgálat.
Fontos része a bolt koncepció egy technológiai terv, azaz a A összességét telephelyén kereskedelmi vállalkozás egy adott kapcsolat, amely a leghatékonyabb szervezet működési folyamatait. Ez előfeltétele létrehozása vagy felújítása a boltban, amely lehetővé teszi, hogy elérjék a lehető leghatékonyabb felhasználását a rendelkezésre álló üzlethelyiség.
Hatékonyság nem feltétlenül jelenti azt, hogy minden mérő vásárlás vagy kiegészítő helyiségek áruház volt elfoglalva, a berendezés vagy áruk. Racionális helykihasználás kereskedelmi vállalkozás azt jelenti, hogy minden négyzetméter helyet kell figyelembe venni a működési folyamat, és végzi a szigorúan meghatározott feladatot. A cél az, hogy a munka minden méter a terület a legnagyobb hatást.
Európában és az Egyesült Államokban a design üzletek, vannak bizonyos paramétereket kell hozni mennyi nyereséget négyzetméterenként egy adott boltban méret és hogyan kell elérni. Kiszámítjuk a pontos számok még nem lehetséges, mivel a bizonytalanság a makrogazdaság. De legalább tudjuk magabiztosan mondani a tényezők, amelyek meghatározzák ezeket a számokat.
Technológiai elrendezés bármely helyiségbe kell vennie a következő követelményeknek:
· Kereskedelmi szobák és kiegészítő helyiségek kell különíteni egymástól, és van egy optimális arány.
· Létesítmények tárolására és áruk előkészítése eladásra kell technológiailag kapcsolódó kereskedelmi padló és a legrövidebb útvonal a szállítás az áru területeken a számítások;
· Recepció áru közelében kell elhelyezni a tárolók a számukra;
Tárolás szobák és kamrák áruk tárolására nem kell halad. Meg kell egy megfelelő számú állványok és kiegészítők a leghatékonyabb és kényelmes elhelyezését az áruk és azok eltávolítását a helyére akadálytalanul kondicionálás vagy a műhelyben;
· Elrendezése a raktárhelyiségek biztosítania kell minimalizálására idő optimalizálása, a felhasználó és a személyzet valamennyi kereskedelmi és gyártási műveletek;
· Terv létre kell hozni az ügyfelek zökkenőmentes áruválaszték legrövidebb idő alatt. Ingyenes belépés az áruforgalom növekedése 30-70% -kal (!), És a rossz véleményét, a hozzáférés hiánya, a késedelem a megkeresés teljesítése „megmutatni az árut közelebb” csökkentheti forgalom megduplázódott (!).
· Terv kell, hogy maximális láthatóságot termékskála, a fogyasztói tulajdonságok bevonásával ez minden rendelkezésére álló eszközzel (világítás, speciális értékesítési módszerek és mások.). Különösen igaz zónák és felszerelések mutatják be az új termékeket (a nyugati választék új elemeket, hogy a maximális profit). Meg kell figyelni, hogy az ügyfelek egy új termék, hogy segítsen eladni a drága és high-end cucc.
· Store elrendezést kell biztosítsák a könnyű és egyszerű vásárlás, a mozgás szabadsága egy kereskedelmi központ, a racionális elosztása áruk, valamint ösztönözzék a bizottság az impulzív vásárlások.
· Technológiai tervezés tartalmaznia kell olyan elemei, tervezése és kivitelezése értékesítési terület és kirakatok, ami vonzza a figyelmet a vásárlók, hozzájárultak volna a kedvező hangulat, és segített, hogy a vásárlást. Ebben fontos szerepet játszott tervez értékesítési területen.
Trading terem - fő eszköze az áruk értékesítése és az ügyfélszolgálat minden boltban formátumban, így mindig releváns ez a kérdés, hogy mi legyen a terület. A szakértők tudják, hogy ez egy nagyon fontos kérdés, mert az általános elmélet Shopfitting aránylik a teljes értékesítési terület határozza meg a hatékonysági faktor (Ke) közös területe a boltban: Ke = Sm: SO. Minél nagyobb a kapott érték, annál hatékonyabb a használt terület a boltban.
A Nyugat, a legjobb az arány a kereskedelmi és nem kereskedelmi bolt 70:30 téren.
Salesroom kell nagyobb sávszélességet biztosítanak, kiváló minőségű ügyfélszolgálat és a jó munkakörülmények bolt alkalmazottai. Ehhez fontos, hogy ne csak a ház a részlegek és szakaszok, hanem ügyesen közvetlen ügyfél-flow, intelligens gondoskodjon értékesítési eszközök, készpénz cab belépés és kilépés a szolgáltatás területén.
A bemenetek száma az értékesítési terület méretétől függ és konfiguráció. Gyakorlatilag téglalap vagy négyzet alakú szoba csak egy bejárat egy minimális szélessége egy méter kis üzletek és legalább három méter szupermarketek és hipermarketek. Ha az értékesítési terület szűk és hosszúkás elrendezése, célszerű, hogy két belépési és kilépési különböző részein a terem központi helyen készpénzes elszámolás egység. A számos önkiszolgáló áruházak, mint a készpénz kiadási kabinok kellene legalább kétszer ekkora átviteli kapacitás a bemenet. És ez csak egy általános követelmény, hogy tisztázni kell a különböző boltban formátumokat. Például az európai hipermarketek elismerten a leghatékonyabb felhasználását hosszú sora mellett készpénz elszámolási egység szétválasztására a kereskedési teremben, a kiegészítő létesítmények, ami a kilépés a boltban. Ez lehetővé teszi, hogy beállítsa a sávszélesség: egy kis patak a vásárlók elég munka két vagy három bank, továbbá tartalmaz növelésére áramlását.
A kereskedelmi emeleti egész területén funkcionális célja van osztva:
· Szerelési (berendezésekhez szánt elhelyezés)
· Vevők mozgás (átadja)
· A kijelző az áruk,
· Az eladók és mások.
Különösen fontos az a szerelési területen. Ez határozza meg a méret a külső határai kereskedelmi és kiegészítő épületek (öltözők, stb.) Rajta meg tudja ítélni hatékonyságát helyezi a berendezést a parketten.
Ez azt jelenti, hogy az eladótérben túlterhelt berendezés (50:50). Mivel kevés áruválaszték, feszült flow fogyasztói mozgalmak, nehéz ügyfélszolgálat. Meg kell változtatni.