Uborka sós recept ropogós gyorsétterem
- 2st. só,
- Ásványvíz - 1 liter.
Előre vágott uborkát egy és más. Alján a tálat hozott 3-5 levelek szeder, a harmadik része kapor, 2-3 gerezd fokhagyma, néhány borsó fekete bors. Miután fel egy serpenyőbe fél uborka. Fedjük le őket 3-5 ribizli levelek, 2-3 gerezd fokhagyma, néhány borsó fekete bors és fele a maradék kaprot. A megmaradt uborkát is kiterjedő őket 2-3 gerezd fokhagyma, 3-5 levelei ribizli, néhány borsó fekete bors és a maradék kaporral. Keverjük össze a vizet ásványi só. Keverjük jól össze, és töltse le az edényt uborka. Ásványvíz elősegíti a gyors eltömődés uborka. Cover egy kis tányér, így nem alakult ki egyetlen uborkát. És holnap lesz minden beállítva.
Recept 2 Recept öt perces (akut)
- Uborka - 1 kilogramm,
- fokhagyma - 2 gerezd
- só - egy tétel. l. (a dia)
- fekete bors,
- pirospaprika,
- kapor - 3 gallyakból.
Uborka előmosás ecsettel, mivel a héja elnyeli túl sok toxinok és a szennyeződéseket. Crop az egyik oldalon, és egy második. Vágjuk négy részre. Tedd a csomagban, így gyorsan sózott uborka. Ezután vágjuk a fokhagymát apróra vágjuk, és a kapor. Kenjük a csomagban. Add piros és fekete bors ízlés szerint, minden attól függ, hogyan tetszik fűszeres. Tedd 1 evőkanál. l. (Csúszdával) só.
Árukapcsolás csomagot. A fő csomagot szabad, hogy az uborka lehet rázni. Megijedt, és hagyjuk tíz percig.
3. recept recept uborka babér
- Uborka, 0,5 kg,
- kapor,
- gerezd fokhagyma, 3-4,
- babérlevél, 2-3 db.,
- G 2 órán át. L.,
- cukor 2 órán át. L.,
- forró víz - 1 csésze.
Vágjuk az uborkát négy darab, küldje el a tartályba. Vágjuk apróra a kaprot és küldjön egy tartályban uborka. Hagyjuk babérlevél egy csésze forró vízzel (egy perc). Apróra vágott fokhagymát, adjuk hozzá együtt a babérlevelet egy tartályban uborka. Só, cukor. Mi keverjük össze, és ágy egy zsák (nincs lyuk). Kötni, és hagyjuk egy órát, ugyanakkor 20 percenként rázza meg a csomagot.
4. recept recept ropogós uborka
- Uborka - 2 kg,
- kapor,
- fokhagyma - 1 fej,
- 2 evőkanál só (nem diák).
Áztatás uborka vodichke 1-2 órán (előnyösen hideg). Durvára vágott kapor és a fokhagymát, öntsük egy tartályba uborka. Sóval, fedjük le a tartály fedelét, és jól összekeverjük. Hagyja egy nap az asztalra.
Recept 5. sós uborka gyorsétterem
- Uborka - 2 kg,
- 1 fej fokhagyma,
- torma levelek - 5-6 db.
- cseresznye levelek - 5-6 db.
- kapor,
- só - 2-3 evőkanál. l.,
- ásványvíz (erősen szénsavas) - 1,5 l
- fekete bors borsó.
Vágott levelek torma cseresznye és ukrop.Razdelite három egyenlő chasti.Dobavit harmadik rész az alján a három literes üvegben. Add 6-7 gerezd fokhagymát. A bank függőlegesen A felét uborka. Adjunk hozzá 2-3 evőkanál. l só és töltse ásványvíz. Fedél része torma levelek, a cseresznye és a kapor. A megmaradt uborka és töltse ki a maradék gyógynövények. Adjunk hozzá 1 evőkanál. l-só. Töltsük ásványi vodoy.Nakryvaem fedelet. Azt hogy a nap egy sötét és hűvös helyen, de nem a hűtőszekrényben.
Recept 6. ropogós sós uborka
- Uborka, 2kg
- torma gyökere - 4 db. közepes méretű,
- fokhagyma - 7 szegfűszeg,
- ribizli levelek - 15 db,
- kapor - 3 gallyakból.
- Vodichka (egy három literes palack) - 1,5 l
- G 2 evőkanál. l. csúszdával.
Forraljuk vizet és 2 önteni a szakterületen. l. sót, és keverjük jól.
A premix bank összeadódnak ribizli levelek, édeskömény, és a felét az apróra vágott torma. Add 3-4 gerezd fokhagyma. Szorosan hoznak létre uborkát jar, adjuk hozzá a maradék fokhagymát és a torma gyökere. Pour a pác egy jar, és fedjük le egy nylon fedelet. Az elegyet 24 órán át szobahőmérsékleten tartjuk, az összes fog történni.
Recept 7. sós uborka télen
- Uborka - 1,5 kg
- cseresznye levelek - 3-4 egységet.
- ribizli levelek - 4-5 egység.
- Torma - a gyökér 2,
- fokhagyma - 2-3 fejek,
- kapor - 3-4 esernyő
- zeller - 2 szál,
- Feketebors - 6-7 db.
Áztassuk uborka hideg vízben több órán át. Az áztatás után vágott az uborka mindkét oldalon. Tiszta torma és a fokhagymát. Tedd az alsó felében a bankok cseresznye levelek, ribizli levelek, fél zeller, fél a kapor, fokhagyma, torma és 6-7 borsó fekete bors. Helyezzük egy korsó fél uborka. Add az uborkát többi része felett a zöldek. Tedd az edényt a maradék uborkát. Pour sóoldattal mossuk. Fedjük. Uborka solyatsya két napig.
Recept 8. frissen sózott uborka ropogós gyorsétterem
- Uborka - 1 kg,
- ribizli levelek,
- kapor (friss vagy régi esernyő)
- fokhagyma - 2-3 szegfűszeg,
- A levelek a cseresznye,
- levelek a torma.
Forraljuk fel a vizet, hogy feloldja a só benne, és hűlni megteszi hideg forralt vízzel, és azonnal oldódik.
előállítás:
Alaposan mossuk zelen.Ostavit uborka hideg vízben egy pár órát. annak érdekében, hogy azok jobban ropogós. Alján a bankot kell határozni a fele zöld, a levelek lehet venni még gallyakból. Ott is az apróra vágott fokhagymát. Azt hogy az uborka, előre vágott mindkét oldalon (hogy tudtak hamar sózott, sőt úgy vélte, hogy a tippeket a legtöbb nitrátok). Pácolás uborka kell függőlegesen áll, így azok jobb és gyorsabb lesz sós. Jobb, hogy az azonos méretű uborka, így azok solitsya egyszerre. Töltsük az uborkát mossuk, sós drain jobb, mert néha vannak kis só kamushki.Esli folyadék nem elég egyszerűen oldjuk újra. Fedjük le a maradék felső uborka zelenyu.Sverhu felfut uborka egy tiszta törülközőt, és hagyjuk, amíg az este, és az asztalra. Este fedjük le fedővel, és tároljuk hűtőben. És ne feledd, minél kisebb az uborkát, annál gyorsabban solyatsya. Például, ha Ön a méretű uborkák 10 cm, készek a nap. Ki szeret nagyon sós uborka, annak érdekében, hogy tökéletes legyen. Ha azt szeretnénk, hogy több uborka sózva, talán jobb lenne, ha ők egy kicsit hosszabb felállni. Mivel az evés uborka, akkor csatolja a sós és friss, végtelenül használja a sós nem működik, de lehet akár két hétig. Akkor meg kell, hogy a friss. Uborka kell tárolni hűtőszekrényben akár túlzásba, különben akkor viszont ettől sózott már erősen sózott.
Recept 9. Uborka sós ropogós gyorsétterem
- Uborka - 2 kg,
- cseresznye levelek (lehet ribizli) - 5-6 db.
- babérlevél - 3-4 egységet.
- fokhagyma (előnyösen fiatal) - 1 fej,
- Feketebors - 6-7 db.
- fekete erős paprika - 2 db.
- levelek torma - 2 db.
- só - 2 evőkanál. l. (Csúszdával)
- ásványvíz (erősen szénsavas) - 1,5 liter.
1,5 liter ásványi set 2 evőkanál. l. só, biztos, hogy csúszik. Alaposan keverjük.
Kezdeni, előkészíti az uborkát, vágjuk le őket, mindkét oldalon fogazott (nem vágott), a közepén. Tedd az alján a bankok vagy cseresznye levél vagy levelek smorodiny.Kladem babérlevél 3-4 db. Durvára vágott fokhagymát, adjuk hozzá a bank. Adjuk hozzá a fekete csípős paprika, azok számára, akiknek problémái vannak a gyomorban vagy a kisgyermekek nem ajánlott. Adjuk hozzá a fekete bors 6-7 darab. Is tesz az alján egy lapot torma (második lap tetejére), durvára vágott kapor. Szorosan feküdt ki uborka. Fedőlapon fel torma kapor. Töltsük mineralkoj sót. Fedjük cheesecloth és hagyjuk szobahőmérsékleten állni egy napig. Ezután, azokat lehet enni, de kívánatos, hogy fedezze egy nylon fedél és a hűtőszekrényben.
Uborka sós ropogós gyorsétterem recept, minden bemutatott tökéletes az Ön számára. Minden recept nagyon egyszerű, és gyors előkészítése.
További szép napot és jó étvágyat))