Tyuloza - tilóz por - 55 g eladó, az ár a Kamenka

Kamenka, Dnepropetrovsk region, Ukrajna

Tyulozy a csomagot, úgy tervezték, körülbelül 2 kilogramm kész öntött. Csomagolás '55

Hozzáadása tyulozy cukor paszta (gitt), ez a leggyakrabban használt módszer a legtöbb vezető cukrászok Európában és Amerikában. A keverést ezen komponensek számos előnye van: kész öntött fordul olcsóbb egy ilyen paszta sokkal könnyebb dolgozni jól viselkedik nedves környezetben és egy fehérítő hatása.

Tyulozy a csomagot, úgy tervezték, körülbelül 2 kilogramm kész öntött. Mivel a cukor paszta hozzáadásával tyulozy rugalmasabb, mint más típusú öntött, leggyakrabban arra használják, hogy megteremtse a színeket.

Néhány szabály, hogy adjunk tyulozy öntött: add tyulozu óvatosan, kis adagokban. Ha hozzá, hogy egy csomó, a ragasztóanyagot gyorsan szárad. Cukorpasztás maga kell tárolni zárt csomagolásban, hogy megakadályozza kiszáradását. Szorosan azzal a kiegészítéssel, öntött tyulozy tárolható hűtőszekrényben legfeljebb 6 hónapig.

A recept a masztix: 4 nagy tojásfehérjét, 0,5 és 1 kg porcukor, 12 teáskanál tyulozy.

Ostorozó tojásfehérjét a keverőben 10 másodpercig, majd fokozatosan adjunk hozzá cukrot és tovább verték kis sebességnél. Korbács puhára csúcsok formájában, mint a habcsók. Fokozatosan adjunk hozzá tyulozu, szükség van hozzá 5 lépésben. Ha meg kell festeni a masztix, akkor jobb csinálni ebben a szakaszban. Ezután meg kell adni a mixer sebességét. Mastic keverjük addig, amíg nem képződik egy labdát. Ezután húzza ki a keverő pohár, és gyúrjuk kéz (kezek jobban kenni). Ezután a kész keveréket fel kell hajtani egy lezárt műanyag zacskóba, és tegye a hűtőbe. Közvetlenül felhasználás előtt öntött ellenőrizniük kell a hűtőszekrényből, és hagyja szobahőmérsékleten melegedni.

• Ár: 210 UAH.
• Csomagolás: plastivaya Bank '55