Tsarskoye tál ünnepi ételek - receptek kecsege a sütőben egész
Oroszországban tokhal én mindig az ár, mert még a királyi asztalra láthatjuk a sült hal. Ma bárki lehet rendezni egy ünneplés otthon, mert olyan sok receptet sütni a sütőben tokhal.
Ez az étel tökéletes minden ünnep, de az is lehet főzni a család egy tipikus nap. Azt is érdemes megjegyezni, hogy a viza nem csak finom, hanem egészséges halat. Vegyünk egy pár bevált recepteket.
Főzni egy egész tokhal a sütőben?
Kezdjük a legegyszerűbb lehetőség, amelyre nincs sok összetevő. Tálaláskor a halat a különböző köretek és saláták. Fűszer javasolják, hogy a sok különböző zöldségekre. Előkészített alapanyagok elég 3-4 adag.
Ahhoz, hogy a sütő kecsegék fóliába, hogy az ilyen termékek: hasított súlya 1 kg, egy pár izzók, citrom, 125 g zöldek, só, bors és 3 evőkanál. kanál olaj.
Felkészülés egészen:
- Alaposan mossa, tiszta és kibelezett hasított. Ügyeljen arra, hogy távolítsa el a kopoltyúk és a szemet. Tisztított és mosott citrom hagymát vágott gyűrűk és zöld karaj;
- Fedjük le a tepsi fóliával, kenje meg olajjal és közepén feküdt egy kis hagyma, citrom és gyógynövények. Tedd a tetején a tetemet a has ami bélelt a többi összetevő. Ahogy főzni fólia, szükséges, hogy lezárja az éleket, így nincsenek lyukak. Süssük 190 fokos 45 percig. Ügyeljünk arra, hogy a felkészültség és szolgálja az étel forró.
Recept kecsege burgonyával kemencében
Készítsünk egy tál beszélgethet zöldségek és burgonya jobb választani, aki ki fog derülni, nagyon finom. Ha vendégeket várunk, ennek előkészítésére étel, amelyet élvezett felnőtteknek és gyermekeknek egyaránt.
Erre a recept kecsegék főzés kemencében, hogy ilyen termékek: hasított súlya 1 kg, az izzó 6 burgonya, 250 g sűrű krém, fűszerek, hal, 1 teáskanál citromlé, fokhagyma szegfűszeg és petrezselyem ..
- Meg kell tisztítani a halak, távolítsa el a kopoltyúk, a szemek és a belső szerveket. Alaposan öblítse folyó vízzel, hogy a belső és külső oldalán. Fontos, hogy távolítsa el az összes létező nyálka. Ezután törölje a tetemet mindenhol só, fűszerek és citrus gyümölcslé, mely kiszűri a kellemetlen hal szagát;
- sütés a terített fólia, olaj és zsír fel tokhal, amely egy gyűrűt. Vegyenek részt a burgonyát, amelyet meg kell tisztítani, és vágjuk gyűrűk átlagos vastagsága. Vegye ki a héj hagyma, vágott félkörök és, kívánt esetben, sütjük, amíg aranyszínű olajat;
- A fokhagyma héja és karaj, majd add hozzá a tejszínt, és még fel a sót és a borsot. Minden jól keverjük össze és kenjük meg a halat mártással. Tedd egy tepsibe, hagymás burgonyával. Öntsük a vízzel kevert tejfölt. Még ne felejtsük el, hogy só a burgonyát. Küldj egy tepsibe a kemencében kell melegíteni 200 fok. Sütés időtartama - 60 perc. Ezalatt az idő alatt, meg kell, hogy kenje a hasított kétszer tejszínes mártással. Forrón tálaljuk áll, meghintjük apróra vágott fűszernövényeket.
Recept kecsegék pecsenyék a sütőben
Az ilyen termékeket előállításához veszi étkezés: sturgeon 1 kg súlyú, 2 evőkanál. száraz fehérbor, hagyma, citrom, 35 g vajat, 0,5 órán át. kanál koriander, kakukkfű és a paprika, petrezselyem gerenda 100 g olívaolaj, 2 evőkanál. evőkanál szójaszósz, és még só és bors ízlés szerint.
- előkészíti a tetemet, távolítsa el a bordák, a szem és a kopoltyúk. Kötelező kaparja nyálka, ami a felszínen, majd mossa le folyó víz hal. A következő lépés - száraz ruhával, és darabokra vágva a la carte. Wipe steaket, mindkét oldalán só és fűszerek;
- hagymát lefejtjük a pelyva, mosás és vágjuk gyűrű. Tedd az alján a sütés étel. Cover előkészített steaket és öntsük a fehérbort rájuk. Miután ez a vaj, amely szükséges, hogy pre-freeze, majd megőröljük a reszelő. Megszórjuk továbbra is szükség van az összes leve fél citrom, a másik része a szeletekre vágjuk, és azokat a tetején. Forma fedjük le fóliával, és süssük a kemencében 200 ° C 30 percig. Ezután távolítsa el a lapot, és süssük 10 percig.;
- hogy a szósz, egy tálba, csatlakoztassa a turmixgép leve fél citrom, petrezselyem, olaj és szójaszósz. Keverjük össze az összes, így egy homogén mártással. Tálaljuk az előkészített steak.
Hogyan lehet sütni csillagocska teljesen Királyilag a sütőben?
Már mondta, hogy ez az étel mindig is jelen volt a király asztalához. Fish egy szokatlan és ízletes töltött töltelék, amely javítja az ízét és növeli a jóllakottság. Előkészített alapanyagok elég körülbelül 3 részletben.
- Helyezze az edényt a sütőbe, és főzzük fél órán keresztül. Míg a kényelem köret, amelyre a többi gombát apróra vágott, és megsütjük olajban, amíg arany. Ezután adjunk hozzá fél gyűrű hagymát és a fűszereket. Keverjük össze, és főzzük együtt fedő alatt további 10 percig. Tálaljuk hal zöldségekkel.
Recept sült hal sajttal
Egy másik lehetőség ízletes és ünnepi ételeket. Használata miatt a sajt felületén kialakított szép és aranybarna. Biztos, hogy kérem a család ebben az eredeti étel.
- Készítsük el a teljes meghatározott testhez az előző recept. Törölje meg minden oldalról, beleértve a has belsejében a fűszereket. Hagyja pácolt egy ideig. Hámozott burgonya, mosás és szeletekre vágva. Sajt viszont a chipek segítségével turmixgépben vagy reszelő. Melt vajat egy gőzfürdőben, vagy bármely más módon;
- Vegyük a hal törölje olajjal, majd megszórjuk pirított kenyérkockákkal a költő. Cover a tepsibe fóliával és zsírtól, akkor olajjal. Tedd a halat a közepén, és eltakarja a minden oldalról a burgonya, és a hasított feküdt szelet paradicsom;
- Levél a serpenyőt a sütőbe, és főzzük 45 percig. 190 fok. 10 percig. vége előtt a főzési megszórjuk reszelt sajt tetején a szövetváz, és továbbra is sütni.
Az itt közölt receptek ebben a cikkben lehetővé teszi, hogy készítsen egy finom és valóban ünnepi étkezés.
Kísérletezni tömések, különböző szószok és pácolás módszereket, hogy az eredeti étel. Jó étvágyat!