Top 6 különböző főzési fánk, desszertek és sütemények
Mielőtt úgy receptek fánk, beszélni a tésztát. Melyek a fánk? Ez a tétel, a megfelelő előkészítés kell lennie belül lágy és kissé ropogós kívül. A teljes siker főzés függ a megfelelő fánk tésztát.
Tészta fánk kissé eltér Pyrozhkov teszt. Általános szabály, hogy egy gyors teszt a pogácsákat készítünk instant élesztő. Ebből a tesztből tehetünk, például egy finom sült pitét, vagy sütemények burgonyával és káposztával. Donuts, általában készült kovásztalan tésztát. By the way, az ilyen tészta süthető és húsmentes pogácsákat burgonyával. De térjünk vissza a fánk, és megvizsgálja a vizsgálat egy recept fánk.
- 1 csésze tej
- 1 tojás
- 2 csésze liszt
- 2 evőkanál cukor
- 4 ½ teáskanál sütőpor
- ½ teáskanál só
- ¼ csésze olvasztott sótlan vaj.
Egy kis tálban, verte a tejet a tojás. Külön-külön keverjük össze a lisztet, cukrot, sütőport és a sót. Kombináljuk a két keveréket, keverjük össze, és öntsük az olvasztott vajat. Gyúrjuk a lágy tésztát fánkot.
Túrós fánk
Ami a receptek, az első dolog, amit érdemes megfontolni egy recept fánk sajtból. Ez az étel, azon kívül, amit egy közös, szolgálhatnak a leginkább ízletes desszert.
Mielőtt főzni fánkot sajtból, előkészíti a szükséges összetevők:
- 200 g liszt
- 3 tojás
- 1 csipet só
- 2 evőkanál cukor
- ½ teáskanál szódabikarbóna (oltott ecet)
- 200 gramm sajt.
Recept torta fánk:
Főzés sajt fánk kezdjük a tésztát. Szeleiés lisztet. Spread csúszik a munkafelületre. Készíts egy kis bemélyedés közepén. Ebben a mélyedésben, próbálta vezetni a tojásokat. Adjunk hozzá sót, cukrot és a szódabikarbónát, ecetet, oltott.
Gyúrjuk a tésztát fánk sajtból.
A tészta kész hozzáadjuk a sajtot. Keverjük.
További farag fánkot. Itt több lehetősége van. Akkor hogyan kell főzni sajt fánk a sütőben, és nem fánk sajtból rántva vagy serpenyőben.
Ha főzünk sajt fánk a sütőben, szükséges, hogy vakít a kis körök egy lyuk belsejében a tésztát.
Ready fánk származó ömlesztett sajt egy kikent tepsibe, és küldjön egy előmelegített 180 fokos sütőben Celsius. Süssük, amíg arany túró fánk.
Házi fánk kefir
Tudjuk, hogy vannak különböző receptek fánk otthon. Természetesen a leggyakoribb fánk készült kelt tésztát. Cook lehet a különböző összetevőket. Azt is nézd meg, hogyan kell csinálni fánk a levegőben kefir élesztő.
- 2 csésze liszt
- 2 teáskanál aktív száraz élesztő
- 1 teáskanál só
- 2 teáskanál őrölt gyömbér
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- ¼ teáskanál őrölt kardamom
- ¼ teáskanál őrölt szegfűszeg
- ¼ csésze barna cukor
- 1 evőkanál olvasztott vaj
- 2 tojás
- ¾ csésze joghurt
- 1 csipet vanília.
Először összegyúrjuk a tésztát fánk kefir. Egy nagy tálba szitál a lisztet, hozzáadjuk a instant élesztő, só és fűszerek. Egy külön tálban verte a cukrot az olvasztott vajat. Hozzáadjuk a tojást, joghurtot, és vanília. Keverjük a kettő keveréke. Fenntartjuk a tésztát fánk házi kefir meleg helyen 20 percig.
Továbbá meg kell jegyezni, hogy ez a recept otthon fánk kefir lehet igazítani mind a sütőbe, és a serpenyőben.
Az egyik módja annak, hogyan kell főzni fánk joghurt otthon, már tárgyalt. Élveztük a sütőben. Most vizsgáljuk meg a recept fánk a serpenyőben.
Egy mély serpenyőben öntsünk egy kellően nagy mennyiségű növényi olajat. Fűtött. Ezután indítsa kanállal terjedni tésztát a serpenyőbe. Fried fánk főzzük, amíg aranybarna.
A klasszikus recept a fánkot
A klasszikus recept fánk élesztő fog tetszeni mindenkinek. Készítsen ilyen fánk lehet elég egyszerű és gyors.
- 1 evőkanál száraz élesztő
- 1 csésze meleg tejet
- 2 ½ csésze liszt
- 1 teáskanál vanília kivonatot
- 3 tojássárgája
- 2 evőkanál cukor
- ½ teáskanál só
- 4 evőkanál meglágyult sótlan vaj
- Növényi olaj a sütéshez.
A klasszikus recept fánk:
Először kezdjük a tésztát fánk élesztő. Egy közepes tálban keverjük össze az élesztőt, ¾ csésze tej. Keverjük oldjuk fel az élesztőt. Add ¾ csésze liszt. Fedjük tál műanyag fólia és hagyjuk meleg helyen 30 percig.
Továbbá, az így kapott masszát Pour maradék tejet, tojássárgáját és hozzáadásával, a vanillin és a maradékok lisztet. Minden jól keverjük össze. Adjuk hozzá a cukrot és a sót. Keverjük. A legvégén adjuk hozzá a vajat.
A kész tésztát fóliával lefedjük, és hagyjuk 30 percig a hőt.
Előkészítésének folytatása fánk élesztőből tésztát egy kanál jégképződés fánk.
Mi sütjük ízletes fánk növényi olajban minden oldalról, amíg aranybarna nem lesz.
Főzni fánk töltő
Azt már láttuk, néhány recept élesztő fánk és módját, hogy a fánk élesztő nélkül. Ezt megelőzően, készek vagyunk megbocsátani töltelék nélküli fánkot. Most beszéljünk a recept fánk kitöltésével.
- 1 csomag száraz élesztő
- 2/3 csésze tej
- 3 ½ csésze liszt
- 2 teáskanál só
- 3 tojás
- 7 evőkanál vaj szobahőmérsékleten
- 6 evőkanál tejszín.
Keverje össze a hozzávalókat a tésztához (kivéve krém). Tészta a legjobb, hogy keverje a mixer. Így lesz szelíd, homogén és a levegő.
A kész tésztát pakolás fóliába és hagyjuk a hűtőszekrényben egy éjszakán át.
Reggel vesszük ki a tésztát a hűtőből, és kezdjük el megsütjük fánk finom élesztő egy forró növényi olaj.
Ready fánk Hagyjuk kihűlni. Miközben lehűlnek, egy keverő, verte a krémet, amíg merev csúcs.
Folytatva köze fánk töltelék, hogy egy lyuk mindegyik fánk. Tejszínhab valósult meg a tészta táska. Töltött krémélesztőként fánkot.
Ahelyett, krém segítségével bármilyen tölteléket. Például, meg tudod csinálni fánk sűrített tej vagy fánk lekvárral.
Donuts olajban
Recept fánk, vajban sült, receptre Tekintettel a fenti levegő fánk különbözik csak egyféleképpen sütéshez.
Mielőtt étolaj fánkok, dagasztás tésztát. Egy nagy fazék vastag alsó felmelegszik elég nagy mennyiségű növényi olajat. Annak ellenőrzésére, hogy az olaj hűtő, megszórjuk egy csipet lisztet rajta. Ha lisztet kezd sistereg, akkor az olaj eléggé melegítjük.
A fagylalt kanál elterjedt tésztát egy serpenyőben. Főzés fánk ugrásszerűen, amíg aranybarna.
Hogyan készítsünk máz fánkok
Meg kell a következő összetevőket, hogy egy máz fánkok:
- 1 ½ csésze cukor
- 3-4 evőkanál tej (vagy víz)
- 2 teáskanál vanília (ha szükséges).
Minden hozzávalót a máz egy tálba tenni. Addig keverjük, amíg homogén egy mixer.
Ready díszíteni jegesedés fánk levegőt. Küldjük őket a hűtőszekrénybe. Bízunk benne, hogy önteni.
Air fánk krém
Donuts krém készített hihetetlenül finom és gyengéd. Ez az étel is lehet díszíteni a jegesedés.
- 2 ¼ csésze liszt
- 1 ½ teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál só
- ½ teáskanál szerecsendió
- ½ csésze cukor
- 2 evőkanál vaj
- 2 tojás sárgája
- ½ csésze tejföl.
Csak vegye figyelembe, hogy akkor hogyan kell sütni fánk sütő, és megsütjük a fánkokat a serpenyőben. Ha megy főzni fánk a sütőben, akkor melegítse elő, hogy 180 fok.
Ezután elkészítjük a tésztát. Keverje össze a hozzávalókat. Addig keverjük, amíg egyenletes.
Főzés fánk bármely szokásos módon számunkra.
Hasonlóképpen, akkor főzni fánkot és fánk tej sűrített tej.
Ready fánk porcukrozott vagy töltött tömések, amelyet választott.