Típusú élelmiszer-feldolgozók, céljuk és főbb funkciói
A legkeresettebb univerzális asszisztens minden konyhában egy élelmiszer-feldolgozó - készülék szakosodott élelmiszer-feldolgozás. Chop, keverjük össze, vágjuk, és még nyomjuk össze a levet - ez a készülék képes a sok. De ahhoz, hogy megértsük, milyen terméket a sok felfogás a piacon tartományban alkalmas a konyhában, meg kell, hogy van egy ötlete, hogy mi az élelmiszer-feldolgozó és milyen funkciókat.
A eszköz lényege
Határozottan, járművek francia gyökereit: sokan úgy vélik, hogy a feltaláló lett szerzetes abból az országból, akik használják ezeket a zúzó borkészítés. Szerint a másik változat, az „apa” az egység volt Karl Sonthaymer újra francia. Egy másik képviselő a nemzet Per Világ, az alapító Robot Coupe, «gyanúsított» bevezetésével technológia a mindennapi konyhai életet.
Bármi is volt, kiderült, hogy valóban hasznos találmány. Különösen, ha figyelembe vesszük, hogy ötvözi a számos konyhai berendezések:
Szinte minden ilyen eszközök (akkor is, ha a különböző gyártóktól származó) a tervezési hasonlít egymásra. Néhányan közülük egy pár tálak, mások - a nagyszámú fúvóka. Különbségek vannak az élelmiszer-feldolgozók a következő pontokban.
- pohár méretét. Ez a lehetőség teremt nemcsak a fogyasztók számát, amelyre a technika elkészített ételek - is több fér termékeket.
- Készülék teljesítménye függ a kapacitás - általában a skála 550-1000 watt. Például, ha dolgozik a teszt nem lehet kicsi.
- Minden termék esetében ajánlott használni a saját sebesség - egyes modellekben való hatótávolság 14. Ez érinti a száma ételek, amelyek állíthatók elő a technológia segítségével.
- Speciális funkciókat. amely meghatározza a munkavégzés lehetőségének egy élelmiszer-feldolgozó. Tipikusan az ilyen modellek opcionális felszerelés mellékleteket.
- Kényelem és biztonság.
Az osztályozás az ilyen egységek
A következő típusú élelmiszer-feldolgozók:
- Multifunkcionális megvalósítási módok;
- Állítsa be a „+ daráló turmixgép”;
- mini modellt;
- kézi készülékek;
- magasan specializált: egy adott vágás.
Minden egy
Ez az opció megnyeri az összes többi képességeit - itt vannak az összes lehetőség - malmok a keverőbe. Jelenti jelenlétében sebességváltó, egy nagy tálba, és erő, amely meghaladja a 700 watt.
A legtöbb meglévő modelleket a piac a tartománynak az alapkészlet. lemez reszelő, rozsdamentes acél kések, tésztát keverő, emulgeáló lemezt. Ezek a kiegészítések jelen lehetnek: egy késsel, amelynek kettős penge blendernaya csésze, citrusfacsaró és nyomja meg az (formájában centrifuga).
Az egyik fő előnye az univerzális és a multi-funkciós eszköz - ez egy nagy tál, amely készülhet műanyagból, üvegből vagy rozsdamentes acél. Gyakran az ilyen eszközök - kivehető, és ezért könnyen tisztíthatók és tárolására.
A fő bónusz - feldolgozása jelentős számú termékek. Ezen felül, akkor mindig vásárolhat további cserélhető fúvókákkal. Jellemzően gyártók próbálják tovább védik a készülékeket a túlmelegedéstől és a károkat. By the way, annak ellenére, hogy a kínos, minden alkatrész könnyen eltávolíthatók és szükség esetén tisztítsa meg.
Van még néhány hátránya. A nyilvánvaló közé mozdulatlanság készülék és annak nagy mérete. hogy fakad a vásárlás az ilyen készülékek tulajdonosai a kis konyhában. Külön-külön, ez a költség - sok a javaslatok között nem szerepel a költségvetésben.
Húsdaráló turmixgép +
A kijelölt, a készülék - segítséget előkészítése különböző hús és burgonyapürével. Ez fogja megmenteni a vásárlási két különböző eszközöket. Recepció még a processzor képes megfelelni a különböző alkatrészeket.
- Húsdarálók itt is csavart és a sokk. Az első esetben a húst fogja irányítani spirális szár (a továbbiakban: a kést, és a rács). A sokk kiviteli alak razdelyvanie termék kerül sor révén különleges kések kihajtsa a felesleges folyadékot a húst.
- Amint ebben egység lehet egy merülő turmixgépben vagy helyhez kötött. Az első esetben ez teljesen elmerül egy tálba, és ő tette a legnagyobb hatást az összes jelenlegi termékek. Álló csak rázni, és keverednek az összetevők felületén.
Mire jó egy ilyen eszköz? Ez volt az ő jelenléte teszi vagdalt hús kívánt sűrűségű, függetlenül attól, hogy a sűrűsége a hús rendelkezésére álló hryaschiki csíkos. Azonban a csontszerkezet nehezebb - lenyelés még a kis gép részeit megállt.
Aktuális tábla - olyan modelleket kell vezérelnie a 600 watt. Gyakran lehetőségek vannak ellátva több fúvóka és préselés. És egy ilyen processzor olcsóbb lesz, mint az elektromos.
Vannak hátrányai - a tervezési szerez plusz súly. És a legtöbb energiát daráló lesz sok-szor kisebb, mint máskor. Azt kell mondani, az eszköz az ilyen berendezések.
- A perforáció nyílásainak átmérője a 3-8 mm-es. A legkisebb mérete alkalmas paszták és már többet csirke vagy darált marhahús. Sertés, szárított gyümölcs, kemény sajtok, és így tovább őröljük, hogy rácsok lyukakkal 8 mm.
- Vannak eszközök gyártásához kolbász. Segítségükkel töltse ki a héj és a megfelelő termékeket állítunk elő.
- Kebe-head megszerzéséhez szükséges üreges lehetőségeket.
Kebe-fúvókát üreges cikkek
miniatűr
Ezek a lehetőségek alkalmas kis konyhák. Azonnal meg kell kell készülniük arra, hogy lesznek nagyon korlátozott funkcionalitással. A kötet a tálba, és nem haladja meg a 2,5 literes, és a hatalom nem emelkedhet 650 watt. Költség is könnyen elérhető, és a készülék megbirkózik a feladatokkal.
Általában az alapcsomag egy ilyen eszköz egy iratmegsemmisítő gyümölcsök és zöldségek. Létezik olyan változat, a lehetőségek dagasztás, gyümölcscentrifuga és daráló.
utasítás kombájnok
Egy ilyen eszköz nem automatikus, és kezdje meg kell, hogy némi erőfeszítést. Vannak is pozitív aspektusait:
- függetlenségét a hálózatról;
- mobilitás (is magukkal viszik az ország);
- teljes ellenőrzést minden szakaszában a folyamat.
Magasan specializált gépek
Leggyakrabban ez az élelmiszer-feldolgozó a szűken korlátozott funkciók - van, hogy nagyobb mértékben, szeletelés termék formájában szalma, terek és kockák. De más, mint, hogy bizonyos modellek, vannak tippek a göndör vágott. Gyakran ezek az egységek egészítik facsaró, daráló és turmixgép.
Ezek a zúzó - a berendezések egy tálba, és elektromos. Egy tálban elhelyezett kések, ott is mellékleteket beszúrni és egyéb lehetőségeket. Az elv a következő: a termékek forgalomba, és becsukta a fedelet. Minél nagyobb a készülék működik, a hatékonyabb feldolgozás alatt áll. Meg kell hallgatni ezt a tanácsot:
- Szilárd termékek használata egy külön fúvókán;
- A fedelet le kell légmentesen lezárva, különben a készülék nem fog működni.
A bónuszok - ilyen eszköz kényelmesen tárolható. ez helyet takarít meg. Szintén processzor olcsó és könnyen használható és kezelhető. Ő mobil és biztonságosan használható, akkor lehet használni, akár napi rendszerességgel, feldolgozása kis mennyiségű étel.
Azonban, egy ilyen eszköz nem lenne képes megbirkózni darabolására és a sajt, hogy azok kap egyenesen az azonos lemezeket. Nehéz folyamatok és a nagy darab ételt. Csiszolására mindenféle dió, kávé bab és szemes készülék szintén nem szükséges a. Nem ajánlott keverni a tésztát. De sokan nem elégedettek csak egy kis összeget a sebesség a készülék.
Milyen eszközökkel lehet venni egy ilyen eszköz? Köztük:
- lemez kiviteli alakja a penge, amelynek csúcsa vágás digonali (slaw és saláták);
- meghajtó vágására hasábburgonya;
- kubonarezka (ROM) a sajt és zöldség;
- lemez kis lyukakat (juliennes);
- multifunkcionális kétoldalas lemezt (az egyik oldalon narezhet szelet szelet, a második szükségességét polírozás);
- kétoldalas lemez vágás;
- reszelő lemezt (előkészíti növényi püré);
- Egy másik CD-float, de kemény sajtok és csokoládé.
gyúró
Az ilyen eszközök használata fontos mindazok számára, akik a sütés. Úgy tudja, a friss és a kelt tészta, homok, árvíz és szilárd - egyszóval, bármilyen típusú és szerkezetű. Amellett, hogy a keverési, gyakran vannak más hasznos lehetőséget - a keverőből a hajlított fúvókák (ami hasznos, ha dolgoznak cookie-kat).
Nagyon kényelmes, amikor a fúvóka képviseli a horgot, nem lapáttal - ebben az esetben a liszt és a tészta szinte nem marad a tartály falára készülékek.
Gyümölcscentrifuga és egyéb funkciók
Nem tudjuk megmondani, újabb tehetség - a lehetőséget technológia kivonat lé. Ebben az esetben az intelligens gép fognak nyújtani az ilyen kiviteli: cserélhető alkatrészek formájában citrusprést és a centrifugális facsaró, vagy bármi az egyiket. Press - bordás forgó csésze. Meg kell nyomni hozzá a citrusfélék, mint a lé folyik egy speciális rekeszben. Abban az esetben, egy centrifugális lé fogja legyőzni miatt gyors forgása a szitán hengerben. A folyadék ezután bemegy egy konténer, hulladék - a másikba.
Tudnia kell, hogy:
- nyomja meg az élelmiszer-feldolgozó nem alkalmas a kitermelés az Frechet durum gyümölcs;
- a tsentrofuzhnoy facsaró van egy szűrő, amely segít külön a magokat a gyümölcslé és héja a részecskék;
- megnyomása térfogata 1 liter kiviteli alakja, amely megkülönbözteti a centrifugából szerelvény.
Nem nélküli árnyoldalai - összehasonlítva egy speciális eszköz, a kimenet a kombájn kiderül fele annyi levet.
Emellett kávéházak, és egyéb előnyök, az eszköz képes a következő:
- gyártásához jégkrém előre fagyasztott napon összetevők;
- őrölni kávébab;
- egy mini-malomban őröljük fűszerek, fokhagyma, hagyma, diófélék (ha a szükséges minimális számú termék);
- teljesíti végre speciális berendezések, amely segít, hogy készítsen paradicsomlé, szósz, beillesztés (elválasztó a magokat az ömlesztett).
Tehát, az élelmiszer-feldolgozó válhat nélkülözhetetlen eszköz a konyhában. Az otthoni használatra jobb választani a modell Kenwood márka, Bosh, a Philips, Moulinex és a Zelmer. További szakmai modellek (például dolgozni egy kávézóban) közé Ariete, Berlinger és ismét Bosch Kenwood. Mindenesetre, mielőtt az akvizíció érdemes megvizsgálni minden tulajdonságával, hogy válassza ki a megfelelő az Ön számára berendezések és képességek lehetőséget.
By the way, sok a fúvókát a drága berendezések elég lehet vásárolni külön-külön.