Titkok főzés ezt a levest - női magazin
Kezdetben a fül nem hal. Bármilyen leves úgynevezett congee, leves vagy leves. Ezért lehetett hallani a „fül borsó”, „fül Swan”, és csak a XV században kezdett készíteni leves halak csak.
Ez fül különbözik főzés technológiai bármely más leves, úgynevezett fül halászlé lesz kivitelezhetetlen. Fül hihetetlenül egészséges étel, amely hatalmas mennyiségű tápanyagot és lehet nevezni a táplálék étel. Ebben a levest állítólag teljesen tiszta húsleves, tiszta, gazdagságot, koncentrált, sőt kissé fanyar, kellemes ízű fűszerek, a hal kell lédús és nem veszíti el a következetesség és a forma.
Klasszikus fül, egyesek szerint szakácsok, szakács nem egyik fajta hal, majd az egészet, hogy a saját egyedi íz és együttesen egy nagyon illatos illata a fülébe minden halat. Például, a sügér ad gazdagságát fül telítési ízét. De van egy felfogás, hogy egy jó fül kapunk csak főzni a különböző halak. Van már ízlés kérdése, mint mondják. Fontos szabály, minőségi leves - friss halat. Ez az első szabály, hogy el kell fogadni azok számára, akik szeretnék megtanulni, hogyan kell főzni igazi Ushitsa.
Wuhu főtt fogas, süllő, ponty, vágódurbincs, csuka, ponty. Red fül elő vörös fajta hal, és ez a lazac, lazac pisztráng. Ha hozzá a sáfrányt, akkor kap a fül az úgynevezett „sárga”. A halászlé készült tengeri és folyami halak. És annak érdekében, hogy távolítsa el a sajátos hal szaga, és ez az illat és taszít néhány ez az étel, akkor a főzés előtt a hal kell egy jó meglocsoljuk citromlével. Nem kell főzni levest keszeg, küllő, csótány, csótány, csótány.
Készítsünk a fül azzal a kiegészítéssel, különböző fűszerek, nevezetesen, babér, szegfűbors és kaliforniai paprika, őrölt fekete bors keveréke vagy frissen hozzáadott petrezselyem, tárkony, kapor, metélőhagyma. Azt is hozzá sáfrány, édeskömény, ánizs, szerecsendió, akkor kap egy felejthetetlen ízét. A zöldségek a fül lehet jelen csak burgonya, hagyma, sárgarépa, és a sárgarépa néhány receptet nem járul hozzá. Zöldség vágjuk nagyobb darabokra, vagy akár főzni az egész.
Készítési technológiájára leves más - lehet főzni gazdag húslevest a fejét a halak, add hozzá a farok és a gerincét egy bél és tisztítsa a sok kis hal és főzzük a levest levest, és a végén adjunk hozzá nagy darab halat. Így, egy dupla és egy tripla fül, kódot egy hal a másik után.
A fül kitisztult, és a halak, így lédús, szükséges, hogy kezdetben kitöltse a hal és a hideg tisztított víz. A víz a csapból el kell kerülni. Fedjük le az edényt fedővel nem szükséges. Először is, a gyors tűz fül felforraljuk, majd tűz csökken a minimális, annak szükségességét, hogy aktívan gyűjt söpredék, felületén kialakított, a húslevest. Amikor a szakács fülébe, hogy nem szükséges beavatkozni egy kanállal, vagy a kockázat egyre paszta halat, mert a halak hajlamosak villám főtt puha, fontos, hogy ne hagyja ki a pillanatot, akkor csak meg kell finoman rázza a serpenyőben lévő tartalmat. És attól függően, hogy milyen méretű halat, főtt levest 10-20 percig. Például édesvízi főtt a leghosszabb, és a tenger sokkal gyorsabb. Tudjon hajlandóság leves is hal - a hús enyhén meg kell halasztani a csontok. Far a fül nem adunk, egy gyors étkezés és a far nem az, hogy rontja a levest, vagy talán csak azért, hogy a leves nem annyira átlátszó. A só a levesben hozzá csak egy pár percig, amíg főtt.
Ez fül biztosan főtt a tűz a szabadban, a behúzott üst, ami nem zárja, forrásvíz, egy friss halat, ami kibelezett és megtisztított, majd elő a fülébe. Kiderült, illatos beáztatott pára Ushytsya és otthon a serpenyőben, így nem kapcsolja.