Tészta ételek - receptek, ötletek ideje
Cérnametélt - a termék készült kovásztalan tésztát a formában rövid rudak és fordítás olasz eszközökkel „férgek”. Ez egy nagyon népszerű étel, és megtalálható a különböző országokban, de különböző nevek alatt. Pasta fehér lisztből készült, kevert vízzel, időnként fel a tojást. A cérnametélt lehet főzni egy hatalmas különféle ételek, receptek, néhány közülük kerülnek bemutatásra ebben a cikkben.
Első tanfolyamok tésztával
Tej csipetkével
Tápláló és édes leves javát gyermekek és élvezhető felnőttek és főzzük - egyszerű.
Főzzük van szükség:
- tészta - 200 gramm;
- Tej - 1 liter;
- vaj - 20 g;
- cukor - 1 kanál;
- só - ½ teáskanál kanál.
Annak előkészítéséhez szükséges:
egy serpenyőbe öntsük a tejet, és vigye el egy forraljuk. Öntsük a tésztát bele (előnyösen készült durumbúza), és főzzük amíg meg nem puhul, adjunk hozzá cukrot, sót a, és tegye egy darab vaj. Keverjük, várja meg, hogy feloldódjon, fedjük le az edényt egy fedővel, és hagyjuk, hogy átjárja 5 percig. Ezután öntsük a lemezeket, és szolgálnak.
Húsleves tésztával
Rendes táptalajt tökéletesen kiegészíti a tésztát. Leves jelenlétét lesz még ízletesebb és sokkal érdekesebb.
Főzzük van szükség:
- csirke - 600 g;
- tészta - 300 gramm;
- Sárgarépa - 2 db;
- burgonya - 2 db;
- hagyma - 1 db;
- zöldborsó - 1 bank;
- fekete bors por - ½ teáskanálnyi;
- Só - 1 teáskanál;
- kurkuma - ½ teáskanál;
- zeller gyökér - ízlés szerint.
Annak előkészítéséhez szükséges:
csirke, és mossuk jól darabokra vágjuk, tedd egy serpenyőbe hideg vízzel, és tegye a tüzet. Amikor a víz jön egy forraljuk, csökkentse a tűz, só a levest, és távolítsa el a habot, amíg már nem képződik. Akkor fedezi edénybe, és főzzük a csirkét, amíg kész, akkor távolítsa el a húslevest.
A levest hozzáadjuk a hámozott és apróra vágott sárgarépát, krumplit, hagymát, zellert, hozzáadjuk a borsót. Főzzük, amíg a zöldségek kész. Pepper, és öntsük a levest tésztával. Az aranysárga árnyalattal húsleves hozzá kurkuma por, keverjük és főzzük, amíg a főtt leves tészta. Tegye a csirkét vissza a leves előtt lehetőség van külön a húst a csontokról, és darabokban. Pour lemezeken és tálaljuk.
Kefir csipetkével és húsgombóc
Eredeti és érdekes török leves, mely rendkívüli íze és a kétségtelen előnye.
Főzzük van szükség:
- joghurt - 3 csésze;
- tojássárgája - 2 db;
- liszt - 2 evőkanál;
- hagyma - 1 db;
- paradicsom - 1 db;
- vizet vagy húslevest - 2 csésze;
- Fokhagyma - 3 gerezd;
- finom cérnametélttel - 1 csésze;
- olívaolaj - 1 kanál;
- Menta száraz - 2 evőkanál;
- chili - ½ darab;
- só - ízlés szerint.
Elkészítéséhez húsgombóc:
- darált sertés- vagy marha - 300 gramm;
- cipó - 1/3 db;
- tej - ½ csésze;
- só és bors - ízlés szerint.
Annak előkészítéséhez szükséges:
hogy húsgombóc, amely cellulóz cipó tejbe áztatott, nyomjon egy fél órát, add, hogy a vagdalt, só, bors, és jól összekeverjük. Formában a kapott masszát a kis húsgombóc és kisütjük olajban.
Egy serpenyőbe öntsük a joghurtot, hozzáadjuk a lisztet, tojássárgáját, és keverjük, hő pároljuk. Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát és a levest, és forraljuk fel. Pour bors, só, cérnametélt és addig forraljuk, amíg főtt körülbelül 10 perc.
Pirított a finomra vágott hagymát, kockára vágott paradicsomot és a menta, só a. Hozzá levest, és tegye a húsgombóc benne. Pour lemezeken és tálaljuk.
Főételek tésztával
Növényi pörkölt csirke és tészta
Ez a tápláló ételek fogják élvezni minden tagja a háztartásban. Ez ad egy nagyon aromás és ízletes.
Főzzük van szükség:
- csirkemell filé - 1 csomag;
- tészta - 250 gramm;
- hagyma - 1 db;
- Sárgarépa - 1 db;
- A bolgár paprika - 1 db;
- Fokhagyma - 1 gerezd;
- víz - mintegy 2 csésze;
- só, fűszerek - ízlés;
- napraforgó olaj a sütéshez.
Annak előkészítéséhez szükséges:
tésztát megsütjük egy száraz serpenyőben, amíg aranysárga színű, és tedd egy tányérra. Öntsük az olajat, és megpirítjuk az apróra vágott zöldségek - sárgarépa, hagyma, fokhagyma. Fedjük le és pároljuk közepes lángon körülbelül 5 percig, keverés időközönként.
Csirkemell filé kockákra vágott, és megsütjük vajat is, és eloltotta a fedél alatt, amíg kész. Adjuk hozzá a felaprított paprikát és a hagymát és a sárgarépát. Tedd egy pörköltet tésztával, felöntjük vízzel színültig serpenyőben és pároljuk, fedett, időnként megkeverve körülbelül 20 percig, hozzáadjuk a fokhagymát, áthalad a sajtó és a kedvenc fűszerek és só. Főzzük további 10 percig. Pörkölt kész.
Rakott tészta
Nagyon egyszerű rakott, amely kóstolhat legalább naponta.
Annak előkészítéséhez szükség lesz:
Annak előkészítéséhez szükséges:
Forraljuk a tésztát puhára sós vízben. Főtt virsli vagy kolbász kockára vágott, sült vajat egy serpenyőben. A végén, hozzá paradicsom vagy ketchup és főzzük vele még néhány percig. Sajt lereszeljük.
Fánk A cérnametélt
Nagyon ízletes és eredeti palacsinta, ami feltétlenül próbáld!
Ezek előállítására lesz szüksége:
- cérnametélttel - 10 gramm;
- tojás - 1shtuka;
- kemény sajt - 60 g;
- Száraz oregano - ½ teáskanál;
- száraz bazsalikom - ½ teáskanál;
- Fokhagyma - 1 gerezd;
- napraforgó olaj a sütéshez.
Elkészítéséhez a szószt:
- krém - 100 g;
- Fokhagyma - 1 gerezd;
- só - ízlés szerint.
Ezek előállítására van szükség:
finom tészta, forraljuk amíg meg nem puhul sós vízben is. Egy durva reszelő lereszeljük sajt, hozzáadjuk a tojást, itt kerül főtt tésztát, hozzáadjuk a fűszereket és átengedjük fokhagyma sajtó. Az így kapott masszát jól összekeverjük, akkor a legjobb, ha a felszerelés, így ez az egységesség.
A fűtött serpenyőben öntsünk napraforgóolaj és amikor felmelegszik, ez lehet sütni palacsintát. Ebből a célból egy kanál a tésztát, így ez a kívánt henger formájú, és megsütjük a palacsintát mindkét oldalán, amíg főtt. Tálaljuk palacsinta tejfölös mártással szükséges.
Saláta cérnametélttel
Dán saláta metélttel
Elég szokatlan, de nagyon finom salátát lehet elfoglalja jogos helyét az asztalon. Felkészülés elég gyors és egyszerű.
Főzzük van szükség:
Annak előkészítéséhez szükséges:
forraljuk fel a tészta sós vízben 7-8 perc alatt, típusuktól függően. Öblítsük tésztát hideg vízzel, és hagyjuk kihűlni.
Borsó öblítjük és öntsük egy serpenyőben, adjunk hozzá vizet, és a sót a forraljuk. Forraljuk körülbelül 5 percig, hogy mindaddig, amíg nem enyhül.
Borjú apróra sült növényi olaj. Ezt követően, vágjuk vékony csíkokra vagy kockákra. Peppers jobb használni a vörös szín, meg kell tisztítani, távolítsa el a magot, jól megmosott és szeletekre vágjuk. Uborka darabokra vágjuk.
Egyszerű saláta tészta
Ez a saláta lehet készíteni nagyon gyakran, és adjunk nekik a napi menüt. Ő kalória, tápláló és nagyon finom.
Főzzük van szükség:
Annak előkészítéséhez szükséges:
Cérnametélt saláta paradicsommal
Egy másik jó saláta, amely lehet enni legalább naponta. Van egy fényes friss ízű és különleges pikantériája.
Főzzük van szükség:
Annak előkészítéséhez szükséges:
Ebben a cikkben nem minden érdekes és ízletes ételek, amelyek magukban foglalják a cérnametélt. De finom és megér egy próbát. Főzni öröm és kipróbálni új kombinációk.