Tészta aszalt paradicsommal és csirke, étkezési
Jó tészta nem rontja. És tészta aszalt paradicsommal - ez csak egy ünnep valamilyen. Különösen darabokat a tender csirke és sok-sok finom tejszínes mártással ...
Tény, hogy a napon szárított paradicsom és magukat - egy bizonyos csemege. És az ár a legtöbb paradicsom aszalt vagy szárított lenyűgöző. Mi eladási és nem minden üzletek, ami azonban érthető - nem nagyon ismerik, és nem teljesen intuitív termék.
Eközben az íze napon szárított paradicsom nagyon szokatlan és pikáns. És főzzük őket magad, nem túl nehéz. És ha felveszi őket a hagyományos recept tészta, akkor kap egy teljesen új étel.
A recept a: tészta aszalt paradicsommal és csirke
Természetesen lehetőség van használni ezt a receptet készített aszalt paradicsommal - de ez sokkal gazdaságosabb és kevésbé ízletes főzni rájuk.
Ezért úgy döntöttünk, hogy „zavyalit” paradicsom magukat. Őszintén szólva, ha mindent helyesen, akkor ez egy hosszú folyamat - meg kell tartani a paradicsomot a sütőben, amíg a teljes állapot körülbelül három órán keresztül. Nem volt túl sok türelmem, így maradt a sütőben 40 percig - pontosan annyi időt, amennyit vett párhuzamosan a készítmény a többi komponens ételeket. A szkeptikusok azt mondják, hogy ez nem aszalt paradicsommal és sült csak - Nem vitatkozom!
Paradicsom, persze, nem kell nagy - egyfajta „cseresznye” csak a dolog:
És ezúttal kiderült, hogy ők nem a szokásos piros, és a kevésbé gyakori, de nem kevésbé élénk narancssárga. Talán nem volt igazi „cseresznye”, de az íze nem befolyásolja. Ennél is fontosabb, hogy még mindig szilva alakja:
Tudtuk csökkenteni a krém, paradicsom mentén, amely átalakítja egy tűzálló formában, jó megszórjuk keverékével fűszerek, keni az olívaolaj (paradicsom magukat, és a forma, amelyben akkor „bunkó”), és küldje el a sütőben, előmelegített 180 ° C-on körülbelül 40 percig:
Magukat, amíg az idő vesztünk - csirkemell vágjuk közepes méretű darabokra, sózzuk, borsozzuk és pirítsuk körülbelül 10 percig növényi olajban, amíg enyhén aranybarna:
Mint egy paszta segítségével spagetti, amelyek forráspontja az utasítások szerint, hogy mindig a csomagoláson - a fajtától függően, 5-10 perc alatt.
Ha az idő, hogy bontsa ki a paradicsom a sütőből még nem fér el, lehetőség van arra, hogy készítsen egy „hideg” összetevők - mossa és szárítsa meg a bazsalikom, morzsolódik feta nagy darab (ha csak sajt).
A legvalószínűbb, paradicsom ez idő alatt már lesz teljesen kész a további használatra:
A serpenyőben csirke terjedését paradicsom, fokhagyma, hozzátéve maradék olaj paradicsom sütés, adjunk hozzá 3 lisztkeverék. Ezután öntsük tejszínt mix, hozzátéve, tejföl, só, bors. Mérsékelt hő forralunk, alkalmanként megkeverve. Ha a mártás túl sűrű, adjunk hozzá több krémet:
Fedjük le fedővel, csökkenti a hőt alacsony, és főzzük körülbelül 10 percig:
Adjuk hozzá a főtt tésztát és keverjük össze mindent. Tálaláskor adjunk hozzá sajt vagy feta sajt, díszítse bazsalikom:
- Tészta (spagetti jobb) - 300 g
- csirke - 300 g
- paradicsom kisebb fajták - 10-12 db
- krém (10-20%) - 150 ml
- krém (15-20%) - 150 ml
- liszt - 3 evőkanál. kanál
- Feta sajttal vagy - 150g
- friss bazsalikom - egy pár szál
- olívaolaj - pörkölésére paradicsom
- só, bors, szárított bazsalikom, kapor - ízlés
- Paradicsom mentén vágja bomlanak tűzálló, megszórjuk fűszerkeverék, keni olívaolaj (és a paradicsom, és alakja), és küldünk egy előmelegített sütőben 180 ° C mintegy 40 percig.
- Csirke filé vágjuk közepes méretű darabokra, só, bors és 10 perc sült növényi olajban, amíg enyhén aranybarna.
- Forraljuk a spagetti az utasítások szerint a csomagoláson.
- A serpenyőben csirke terjedését paradicsom, fokhagyma, hozzátéve maradék olaj paradicsom sütés, adjunk hozzá 3 lisztkeverék.
- Pour tejszín keverék, hozzátéve, tejföl, só, bors. Mérsékelt hő forralunk, alkalmanként megkeverve:
- Fedjük le fedővel, csökkenti a hőt alacsony, és főzzük 10 percig.
- Adjuk hozzá a főtt tésztát és keverjük össze mindent. Tálaláskor adjunk hozzá sajt vagy feta sajt, díszítse bazsalikom:
A krémet lehet helyettesíteni a tejet. Mint fűszer jó, hogy egy kész sor „g olasz fűszerek.”