Termesztése édesburgonya és jótékony tulajdonságai, kertész
Édes burgonya, más néven édes burgonya (a latin neve Ipomoea batatas), - gyökér növény család Convolvulaceae, ami nőtt a trópusokon, a szubtrópusi és a legmelegebb területein mérsékelt éghajlati övben. A gumókat a növény gazdag értékes anyagokat, ezért meg kell vizsgálni, az édesburgonya termesztése és jótékony tulajdonságait részletesen.
Ez az évelő szőlő szára akár 5 méteres féreg a talaj mentén, gyökereztető a csomópontok. A magasság az édesburgonya - 15-18 cm, a levelek a növény szív alakú vagy palmately karéjos alakú, levélnyél. Nagy virágok fehér, lila vagy rózsaszín található a levélnyeleken. A gyümölcs az édesburgonya - egy doboz 4 magot.
Sima gumók hosszúkás alakja van kialakítva laterális gyökerek, súlya legfeljebb 3 kg. Hússzínű függ a fajta: fehér, narancs, sárga, piros, lila, alakja és héjának színe is lehet eltérő. Az íze enyhén édes gumók a magasabb glükóz-tartalom. Ezeket használják élelmiszerekben különböző formákban: sült, sült, főtt, sőt szárítva, lisztből készült belőlük, amiből lehet sütni édes süteményeket, még hozzá a cukrot.
Jön Kolumbia, Peru, és kontinensünkön a spanyolok importált.
Hasznos tulajdonságai édesburgonya
Édes burgonya nagyon népszerű sok országban. Először is, nagyon tápláló, mert a kalória tartalma 2-szer nagyobb, mint a szokásos burgonya számunkra. Másodszor, ez tartalmaz keményítőt, fehérjét, szénhidrátokat, vitaminokat és ásványi sókat.
Az összeg a vitaminok változik a különböző fajták, például fajták sárga és narancssárga húsú gazdag béta-karotin, nem rosszabb, még a sárgarépa és a gumók lila pépet csomó antocianinok, elengedhetetlen a megelőzésére különböző szív- és érrendszeri betegségek, a rák, és a megelőző korral járó változásokat szem.
Az édesburgonya gazdag vas és a kalcium, továbbá, hogy a rostokban gazdag gyengéd szükséges szenvedők gyomor-bélrendszeri betegségek.
A titkok növekvő édesburgonya
Édesburgonya ültessünk a legnaposabb területek, mint a növény, amely nem tűri az árnyékolást. A talaj legyen homokos, homokos vályog, vályog fény vagy iszapba.
Ez termofil, jól növekednek hőmérsékleten nem alacsonyabb, mint 20 fok, és előnyösen - legfeljebb 25. A mérsékelt éghajlaton, ez egy egynyári növény, virágzás általában nem. Bred vegetatív és vetőmag - csak tenyésztésre.
Általában használt reprodukciós dugványok ültetés gumó hatástalan: gyakran a minőség és a mennyiség az aratás nem színvonalas. Továbbá, ha ültetés dugványok elkerülhető a betegség terjedését által hordozott gumók.
Annak érdekében, hogy a dugványok segítségével kicsírázott gumókat, amit ők ültettek dobozokba vagy dobozban befedjük egy film, borított talaj, a hőmérséklet nem lehet 18-27 ° C, fontos a rendszeres öntözést. Shoots után megjelenő 3-6 hétig, de a megjelenése a vágás csomóközök 4-6 (a hossza 20-30 cm). Egy gumó lehet távolítani 5-7 hajtások 8-10 nap. Gyökereztető dugványok nagyon gyors - néhány óra, de legfeljebb két napig.
Édesburgonya ültetnek a talajba, ha a talajt jól felmelegedett. Fontos bőséges öntözés során az első hat hétben, akkor nem feltétlenül szárazságtűrő édesburgonya.
A távolság a bokrok kell kb 30-50 cm.
A leszállás a vágás, hogy értékes növény kerül 90-150 nap, a körülményektől függően és fajták. 2 héttel korábban kiásását gumók kell, hogy teljesen megáll öntözés.
Harvest egy napsütéses napon, fontos, hogy gondosan rendezni, és szárítsa meg a gumók, így tárolhatók körülbelül hat hónapig, száraz és jól szellőztetett helyiségben hőmérsékleten 13-16 ° C-on
Share „A termesztés édesburgonya és jótékony tulajdonságai”