teriyaki szósz
Teriyaki szósz utal, hogy a klasszikus szószok japán nemzeti konyha. Érdekes, hogy egyetlen készítmény teriyaki szósz, valamint a recept nem létezik. Ennek oka elsősorban az, hogy minden család készít japán teriyaki szósz saját recept. Egyes szakértők és szakemberek a japán konyha állítják, hogy teriyaki - ez nem csak a szósz, egy egész filozófia a főzés. Az ókorban, a japán séf sült sült halszeleteket, szünet nélkül kell öntözni termék szójaszósz konténerek. Az eredmény egy egész étkezést a szója teriyaki szósz.
teriyaki szósz Hozzávalók
A klasszikus készítmény teriyaki szósz tartalmazza szója. mirin rice bor, fűszerek és cukor. A korábbi időkben, teriyaki szósz készítése során kapott grillezett hal. Azonban a mi időnkben, teriyaki szósz termelni nemcsak a halak, hanem a sertés, csirke, valamint a lé a tenger gyümölcsei. Teriyaki régóta, így van egy hatalmas számú, változatos receptek főzés szósz. A hatalmas népszerűsége és elismerésére a teriyaki szósz nyert, mert a jellegzetes íz, aroma és a sokoldalúság. Teriyaki szósz jól megy a hús, hal és főzelékek.
Teriyaki szósz gyakran szerepelnek a salátaöntet vagy más ismert ázsiai szószok. Ezen túlmenően, teriyaki szósz tökéletes pácok, amely ellenáll nemcsak a hús vagy hal, valamint tengeri és zöldségek. Úgy véljük, hogy a teriyaki szósz tökéletes azok számára, edények, melyek révén a grill, azaz alkalmazásával nyílt lánggal.
Teriyaki szósz szerez teljes paletta ízek és aromák miatt az összetevők kombinációját ételek füsttel. Ennek eredményeként, a végső hús, hal vagy zöldség alapú ételek alatt szolgált a teriyaki szósz különbözik telített füstölt íz és aroma. teriyaki szósz, a nevet lefordítják a japán két szó - Teri vagy „ragyog”, és yaki, vagy a „sült”. Számos fajta teriyaki szósz, amelyek egymástól csak a további komponenseket a termék összetételét.
Szójaszósz, valamint rizsbor mirin és cukor - állandó marad, és változatlanul alkatrészek teriyaki szósszal. A híres japán teriyaki szósz, könnyen megtalálja a polcokon a élelmiszerboltokban. Ugyanakkor lehetőség van a termék főzésére otthon. Ehhez szükség lesz a következő összetevőket: rizsbor vagy mirin. cukor vesszők. szójaszósz és a vodka kedvéért.
Minden alkotórészeket összekeverjük egy edénybe, és forráspontig melegítjük, majd hozzáadjuk a cukor, és az így kapott elegyet alaposan összekeverjük, majd forraljuk körülbelül egy óra teriyaki szósz alacsony tüzet. Sokkal jobb, hogy a házi készítésű teriyaki szósz azonnal főzés után, mert A termék nem tartalmaz tartósítószert, és gyorsan elveszítik ízüket és fogyasztói jellemzők. Tartsuk jobb teriyaki szósz üvegben a hűtőszekrényben, amíg a termék megőrzi kiváló íze és jótékony hatása van.
Kalória 89 kcal teriyaki szósz
Energia érték teriyaki szósz (az arány a fehérjék, zsírok, szénhidrátok - bzhu):
A energia arány (B | x | y): 27% | 0% | 70%