Roll töltött darált húst és a burgonyát nem fog neked sok időt a felkészülésre. Úgy lehet előállítani egy serpenyőben vagy egy dupla kazán, mint bárki más lenne kényelmes.
- Hogy előkészítse a élelmiszer van szükség:
- Egg - 1 db.
- Víz - fél csésze
- Liszt - hány lesz a tészta
- Töltelék - 400 g
- Burgonya - 2-3 db.
- Só, fűszerek
A recept a tekercs hús és a burgonya
Készítsük el a tésztát a tekercs. Ehhez szükségünk van egy tojás, egy pohár vizet, előnyösen forrásban lévő, de lehűtjük szobahőmérsékletre, egy csipet sót.
Hozzáadjuk a lisztet, hány lesz a tésztát, és gyúrjuk a tésztát nem túl szűk, hanem azt, hogy nem tapad a kezét.
Készítsünk tölteléket. Ehhez 2 kis hagyma kockákra vágva, és megsütjük, amíg aranybarna.
Közben tisztítsa meg a 2 közepes méretű burgonya és vágjuk kis kockákra, adjunk hozzá borsot és egy kevés sót. Keverjük.
Ahhoz, hozzáadjuk a darált hagymát és pirítsuk, amíg főtt. Mi darálják csak sós, ha nem, akkor meg kell sózzuk.
Mi csatlakozni a tölteléket, és keverjük össze.
Osszuk a tésztát 4 egyenlő részre. Minden része a kiépítés egy nagyon vékony ostya, úgy, hogy ki volt világítva, de nem szakadt el. Tedd a töltelék.
És akkor csavart egy tekercs, megfelelően zaschipyvaya oldalon.
Ha készít egy tekercs a serpenyőbe, majd az alján van szükség, hogy egy kicsit töltelék, és tetejére fektetjük a roll. Azt is készít egy tekercs egy mély serpenyőben.
Kenjük a tekercsek kapott egy serpenyőben. Természetesen kívánatos, hogy a tekercsek voltak egy par, de ha az edényt nem teszi lehetővé, akkor lehet, hogy a tekercs 2 sorban, de a sorok között kell egy kis réteg töltelék. Megtelik vízzel, úgy, hogy teljesen lefedi a tekercs, és főzzük körülbelül 30 percig. Ha a szakács rétes egy dupla kazán, akkor a fokozat szükséges megkenni vajjal, majd tegye a tekercs. Főzés mindössze 30 perc. Jó étvágyat!
Kapcsolódó cikkek
