Tekercs rizspapír, minden titkos
Fried tekercs rizspapír.
Tavaszi tekercs (tavaszi tekercs) a lapok rizspapír hagyományosan elkészített első napján az új holdév Délkelet-Ázsiában, ami általában akkor fordul elő tavasszal. Tavaszi tekercs csomagolva rizspapír és tömte szolgálni a friss zöldségek, gyógynövények, rizs, hal, tenger gyümölcsei és még zöldséget. Fogunk készíteni tekercs rizs, zöldségek, fűszernövények és csirke. Ez egy teljesen zsírmentes étel, amely képes sikeresen enni azoknak, akik figyelik a súlyuk.
Rizspapír - 1 csomag;
Ábra kerek - 0,5 csésze;
Pepper - 1 1 piros és sárga;
Hagyma - 1 fej;
Csirke filé - 1 vagy 2 felezett.
Vízzel jól rizzsel, akkor menj aludni egy kis cserépben, öntsünk 1 pohár hideg vizet, egy kevés sót, és forraljuk fel. Forralás után csökkenti a tűz és főzzük puhára. Kerek rizs tenni annak érdekében, hogy ő volt ragadós, nem morzsolódó. Tekercsek a legalkalmasabbak csak egy ilyen figura. Ez a kis titka a sikeres tekercs.
Készítsük el a tölteléket a tavaszi tekercs.
Most arra van szükség, hogy előkészítse a töltelék. Pepper tisztít és vágjuk apró kockákra, a hagymát - félgyűrűt. Egy serpenyőben, forró olajban, először fel a hagymát, és enyhén megsütjük. Ezután hozzáadjuk a paprikát, és megsütjük is.
Kész csirkét apró darabokra vágjuk, és adjunk hozzá a zöldségeket. Egy kis só, jól keverjük össze, enyhén megpirítjuk az egész keveréket. Ebben a szakaszban, akkor is hozzá zöld hagymát. Végül fedjük le fedővel, 5 percig. Kapcsolja ki a hőt, és így a töltés egy kis stand up a burkolat alatt.
Áztatott rizspapír.
Vegyük a rizspapír. Ez száraz és törékeny. Ahhoz, hogy a lehetséges volt, hogy lezárja a töltelék, meg kell ázni. Öntsön meleg vizet a nagy tálba, és a vízbe papírlap 15 másodpercig. Mi váltás nedves lapra rizspapír nagy lapos tányér.
Töltőanyagok a tekercs rizspapír.
Rolls rizspapír nagyon szép, ha töltő őket színes mert süt át a papírt. Kezdetben ezért veszünk minden kis zöld és letette a közepén a rizs sütemény, és tegye a töltelék tetejére, azonnal alkotó azt. Most az a fontos, hogy gondosan csomagolja a tölteléket papírt. Az első alkalommal nem lehet, és a második, meg fogod érteni azt az elvet, és lesz könnyen összehajtható tavaszi tekercs.
Kész tekercs rizspapír.
Tedd őket egyesével, hogy lenne áztatott papír nem hazudik hosszú a lemez. Minden tekercs döntetlen toll zöld hagymát. Enni jól szójaszósz.
Nem ajánlom, hogy őket csúszik az egyik a másik, mert összeragadnak egymással, majd egy élvezet nem fog működni.
Ezek a tekercsek lehet sült mély zsír. Kap egy kicsit más étel, nem kevésbé ízletes. Vietnamban, ez az úgynevezett palacsinta „Nam”. Pörkölés után kell tenni a tekercsek egy szalvétával vagy törülközővel, amely figyelembe túl sok olajat. Mi szolgálja a és szolgált az asztalnál, nem megfeledkezve a szójaszósz és gyógynövények.
Íme módon lehet készíteni a tekercs rizspapír. Próbáld ki! Jó étvágyat!