Tejpuding - recept
Sok tej zselé társul gyermekkorban. És valóban - ha emlékszel, valószínűleg minden második próbálja meg ezt a szokatlan sűrű italt, hogy kicsi. A szokásos zselé neki egy kicsit, ami megkülönbözteti, éppen ellenkezőleg, a keverés tej és a gyümölcs a főzéshez, akkor kap egy finom italt, hogy szeretni fogják a gyerekek. Egy másik előnye az, hogy könnyen készítsen még ügyetlen szeretője, először szembesül a készítmény nem csak az ilyen italok, sőt a konyhába. Vastag tejpuding gyorsan vált az egyik kedvenc ital otthonában.
Hogyan kell főzni a tej puding?
- tej - 500 ml;
- keményítő - 3 evőkanál. kanál;
- cukor - 2 evőkanál. kanál;
- vanília - 1 csomag.
Keverjük kis mennyiségű tejcukrot, keményítőt és a vanillin. A maradék tejet közepes lángon, forralja fel, és vegyük le a tűzről. Lassan öntsük a keményítő keverék, folyamatos keverés közben. Azután, hogy egy lassú tűzön, és szüntelenül keverjük, hogy a puding, amíg besűrűsödött. Fogyasztásra kész öntsük csészék és hagyjuk kihűlni.
Hogyan kell főzni a tej puding csokoládé?
Lereszeljük a csokoládét finom reszelő, és keverjük össze a keményítővel. Ezután az elegyet szobahőmérsékletre egy pohár tejet, és keverjük jól. Egyéb tejet forraljuk fel, majd adjunk hozzá cukrot és a vanília benne. Pour forralt tejcsokoládé és keményítő keverékét, folyamatos keverés közben, felfőzzük kocsonya. Öntsük az italt a bögrét. Alkalmazása során lehet díszíteni a puding tejszínhabbal.
Tejpuding tojással
Tejpuding jó a gyermekek számára. Ez a tény megkönnyíti a sok anya olyan helyzetekben, ahol a gyerekek egyszerűen nem hajlandó tejet inni, hanem a saját egészségi használni muszáj. Ilyen esetekben nagyon alkalmas készítmény a tej zselé. A gyerekek imádni fogják, mert a szokatlan íz, állag. Emellett kívül a különféle gyümölcsök csak javítja az ízét zselé és hasznosságát.
Válasszuk szét a tojás sárgáját és áttörjük a cukorral. Pour meleg tej, állandó kevergetés mellett. Része a hűvös tej keveréket, és keverjük össze a keményítő. Add vanília és keverjük össze a többi része a tej. Tedd a keveréket alacsony hő minden alkalommal, keverés, forralunk puding. Miután a puding jön egy forraljuk, vegyük le a tűzről és készlet lehűl.
Tejpuding mazsolával - recept
A magyar zselé egy távoli rokon az arab konyha. A neve ennek a drink - sahleb. Ez egy finom desszert, mint a mi turmix, azzal a kiegészítéssel, kókusz és a mazsolát.
- Tej - 1 liter;
- mazsola - 150 g;
- Cukor - 100 g;
- Vanília - 2 evőkanál. kanál;
- kókuszdió - 50 g;
- keményítő - 2 evőkanál. kanál;
- fahéj.
Mazsola alaposan öblítse le, és töltse le langyos vízzel. Hagyjuk állni 25 percig, majd nyomja meg a gombot. Milk-tűzről és hozzáadjuk a vaníliás cukorral. Oldjuk keményítőt egy kevés vízzel, és lassan öntsük a forró tejet. Hozzáadjuk a mazsolát. Forraljuk zselés alacsony lángon, amíg besűrűsödött. Amikor a kocsonya elkészült, öntsük csészék és megszórjuk kókusz összekeverjük fahéjjal.
Forraljuk tej zselé, ízlése. Ne félj kísérletezni, a változó összetételű és mennyiségű összetevőket. Ha van egy édesszájú, akkor nyugodtan tegye több cukrot. És ha úgy tetszik egy sűrűbb desszertek, várj egy kicsit zselé tüzet, majd hagyjuk állni egy éjszakán át hűtőszekrényben.