Tárkonyos - kalória, hasznos tulajdonságok, előnyei és hátrányai
Mi egyesületek van-a „tárkonyos”? Valószínűleg a legtöbb ember úgy gondolja, azonnal permete üveg folyadékkal töltött, fényes zöld színű. Igen, szénsavas üdítőital, a híres „tárkony”, szeret sok, még mindig inkább a „fantom”, „Kolam” és azok fajta. De ez nem a kitűnő frissítő limonádé mi vezet a történet ebben a cikkben és a csodálatos növény, melynek jótékony hatása, értékes és sikeresen használják az emberek évszázadok óta.
Artemisia dracunculus - a tudományos neve a tárkony, évelő lágyszárú növény, amely tartozik a család Asteraceae a nemzetség Artemisia. Nagyon gyakran megtalálható egy másik nevet tárkony - Tárkonyos Artemisia, dragonyosok, vagy csak fű tárkony. Annak ellenére, hogy a tárkony - egy közeli rokona zsálya, akinek a nevét tartják szinonimája a keserűség, a levelek nem a szokásos keserű íz.
Otthon a vad tárkony tekinthető Mongólia és Kelet-Szibéria, bár művelt ez a csodálatos, illatos füvet Európában és Amerikában, valamint a Kaukázusban és Közép-Ázsiában, és még Alaszkában. Hazánk sem kivétel, mert a növény mindenütt megtalálható itt.
Tárkonyos eltérő ajánlatot, aromája és fűszeres ízű, így a több ő a legismertebb, mint a fűszer gyakran használják főzéshez. Azonban, hála egy különleges csoportját nem csak hasznos, hanem a gyógyító tulajdonságait tárkony gyakran használják a népi gyógyászatban, mint orvosolni leküzdésére a különböző betegségek.
Mint minden más gyógynövényekkel, tárkony kémiai összetételében sok hasznos mikro-és makro. 100 gramm friss fűszeres zöldek tartalmazott 3020 mg kálium, 1139 mg kalcium, 347 mg magnézium, 313 mg foszfor-és 62 mg nátrium. Mondanom sem kell, hogy ezek a makrotápanyagok döntő szerepet játszanak a kialakulásában, fejlődésében és normális működése az emberi test! Tehát ha a tárkony a főzéshez a különböző ételek rendszeresen, azt pótolja így ásványi anyagok az egészségükre.
Ugyanilyen hogy nekünk kedveznek a természetes ásványi anyagok, a tárkonyt. A megőrölt növényi rész vas, cink, réz, mangán, szelén. Hagyja, hogy a gyümölcsök és zöldségek ezen anyagok sokkal nagyobb, de ezek kis mennyiségben van egy nagyon jótékony hatással van a testünk. Emellett a fenti komponenseket, a készítmény megtalálható tárkony zöld kőris (12,03 g 100 g termék) és fitoszterolok (81 g).
Részeként tárkony tartalmaz egy komplex vitaminok és zsírsav telített és telítetlen savak. A legtöbb A-vitamin komplex elfoglalják vitaminok csoport B. Ez a tiamin (B1), riboflavin (B2), niacin (B3, PP), piridoxin (B6), folsav, és a karotin. A kis számú, de A- tagjai tárkony is jelen van. Egy jól ismert aszkorbinsav, C-vitamin, zöld hajtások a növény tartalmaz, mint 50 mg per 100 g termék!
kalória tárkony
Mint már mondottuk, a főzés tárkony (tárkonyos) a leggyakrabban használt, mint a fűszerezés különféle ételeket. Ezért hasznos lesz, hogy mi a tápértéke a termék. Részeként 100 g Ennek a figyelemreméltó aromás ízesítő tartalmazott 22,77 g növényi fehérje, szénhidrát 50,22 g és 7,24 g zsír.
Ha figyelmesen nézni a súlyát, és ragaszkodni a diéta, nem fenyeget a túlsúly, a rendszeres étkezési zöld tárkony nem lehet félni. A termék kalória csak 295 kcal / g, így tárkony nyugodtan tartalmazza a napi étrendben.
hasznos tulajdonságai
Tárkonyos-fű egy frissítő, skorbutellenes, vizelethajtó hatása, és elősegíti a normalizálódása emésztés stabilizálja az idegrendszert. Mivel a magas tartalma aszkorbinsav tárkony ajánlott használni során szezonális beriberi. Ezen túlmenően, a növény a fájdalomcsillapító és frissítő hatása. Tárkonyos képes gerjeszti az étvágyat, de ennek ellenére az ingatlan, sok táplálkozási bele a diéta a sómentes táplálkozás és diéta.
Ennek tónusos tárkonyt is pozitívan befolyásolja a potenciát a férfiaknál és a normalizáció a menstruációs ciklus a nők. Amikor együtt bizonyos gyógynövények tárkony, akkor lehet kiváló helyettesítője só, ami nagyon fontos a magas vérnyomású betegek. Tinktúrák, főzetek és terápiás gyógynövény keverékek, amelyek közé tartozik a friss vagy száraz lombozatot a növény használják a népi gyógyászatban, mint egy gyulladásgátló, sebgyógyulást, féregirtó és görcsoldó szer.
Gyógynövények tárkony egyáltalán nem keserű, és ugyanakkor egy finom illat, így a növény már régóta használják a konyhában sok nemzet a világon. Ezt alkalmazzák a fűszerezés, mint egy kiegészítő hideg fűszeres zöldség levesek hash-vitamin összetevő saláták. Tárkonyos gyakran hozzá szószok, pácok és savanyúságok, és természetesen, a tárkony, hogy csodálatos szénsavas üdítőitalok és ízesített alkoholos italok.
Ezen túlmenően, előnyös tulajdonságait tárkonyos kerültek alkalmazásra a kozmetika. Friss zöldek a növény javasoljuk, hogy adjon az otthoni maszk bőrápolás arc és a nyak.
Használata tárkony a népi gyógyászatban
Gyógynövényként tárkonyt használunk inkább, mivel az idők, amikor még nem a hagyományos orvoslás és a beszédet. De ma, sok recept a hagyományos orvoslás ellenőrzésére sokféle betegség nem nélkülözheti tárkony.
Tehát, tinktúrák és teák gyógynövények tárkonyos kiváló gyógyító gyógyszer kezelésére skorbut. Minden nap enni a fűszeres zöldek ajánlott, valamint profilaktikus a betegség ellen, és az általános vitaminok hiánya.
Egy diuretikummal, enyhíti a duzzanat tárkony, és a napi fogyasztás az élelmiszerek ezzel a fűszeres gyógynövény előnyös a tevékenység a belső elválasztású mirigyek, és normalizálja a tevékenység a gyomor-bél traktus. A tinktúrák alapján készített tárkonyt, kezelésére használt cystitis, ízületi gyulladás, reuma, gyomorbetegségek, és mint féreghajtó.
Alkalmazása tinktúrák tárkony megszabadulni álmatlanság, erősítik az érfalat, vagy vegye gyomorgörcs. A szerkezet a sok fitosborov, amelyek használják a népi gyógyászatban leküzdésére különböző betegségek az orr kíséretében megsértése szaglási funkciót, tárkony belép nem.
Amint korábban említettük, ez a növény gyulladáscsökkentő és fájdalomcsillapító tulajdonságokkal, ezért gyakran használják kezelésére bőrbetegségek, mint például ekcéma és rüh, valamint a sebgyógyulás ügynök ég. Ha rágja friss leveleiből tárkony, akkor távolítsa el a fejfájás vagy fogfájás. Az utóbbi esetben is ajánlott, hogy végezzen öblítését a szájüreg, ahol a gyógyszer nem csak enyhíti a fogfájás, de megáll, nyálkahártya gyulladásos folyamatok.
A kenőcsöt készítünk por és tárkonyos vajat kezelésére használt stomatitis és ínygyulladás. Radiculitis lehetőség van, hogy dörzsölje a megbetegedett testrészek, és a kezelés a dermatitis és ekcéma kenőcs, hogy az összetétele a mézet adunk.
Használata Tárkonyos kozmetológiai
Friss tárkony juice nem csak fájdalom enyhítésére és gyógyítani az égési sérüléseket, hanem erősít a különböző bőrgyulladások. Ebben az esetben a hatás látható több, mint egy orvosi, hanem egyszerre egy tárkony és kozmetikai hatása van a bőrre, megszüntetve a foltok és nyugtatják a bőrt.
Annak érdekében, hogy a bőr az arcon és nyakon hangon szárított nyersanyag elkészített infúziós és időről időre make törölgetve. Eljárás ilyen infúziós meglehetősen egyszerű: meg kell öntsünk egy teáskanál gyógynövények csésze forrásban lévő vízzel, és ad egy kis sört. Ezen túlmenően, az infúzió tárkonyt lehet használni, mint egy alapot egyes kozmetikai házi.
Például, infúzió tárkony és uborka juice (1: 1 arány) úgy állíthatjuk elő figyelemre méltó fiatalító szer. Elég, ha naponta kétszer, törölje az arca ennek a készítmény és a nyak, hogy mindig a bőr jó állapotban van. Ha ehhez hozzátesszük, hogy a keverék egy pár csepp illóolajat a tárkony (tárkony), hatékonyságának növelésére irányuló intézkedéseinek a felére.
By the way, a jótékony tulajdonságai illóolajok érdemelnek külön vitát. Az illat az anyag pozitív hatást gyakorol a pszicho-érzelmi állapot egy személy. Tárkonyos olajat depresszió kezelésére használt, melankólia és az apátia, a fürdő vele képes bizalmat, és visszaállítani a hatalom a szellem és aroma masszázs segítségével segít enyhíteni neuralgia és reumatikus fájdalmak.
Tárkonyos fogyókúra
Már beszéltünk arról, hogy tarragon szerepel az étrendben a különböző komplexek étrend a különféle betegségek kezelésére szolgáló, a gyomor-bél traktus, valamint része a só-mentes diéta betegek számára a magas vérnyomás. De a segítségével tárkony enyhíti magát egy ilyen feladat, hogyan kell fogyni.
Különösen hasznos lehet használni fűszeres pot friss, ha gyakorolni kefir vagy sómentes diéta. Például ha hozzá az apróra vágott fűszernövényeket Tárkonyos joghurt, az íze lesz tele pikáns fűszeres. Ha tárkony keverni más gyógynövények, akkor teljesen a só a diéta.
Még ha csak rágni, hogy időről időre friss tárkony levelek elleni küzdelem túlsúly egyszerűsödnek és lesz sokkal hatékonyabban.
Hasznos tudni,
A legértékesebb tulajdonsága ennek a csodálatos növény, mint a fűszer, a bámulatos képessége, hogy egy tányér finom íze és finom íze.
Semelyik kaukázusi és az arab konyha nem nélkülözheti ezt a csodálatos ízesítésére. A francia jobban szereti az tárkony (tárkonyos) fűszeres mártások, valamint Ukrajna és Moldávia gyógynövények tárkony leggyakrabban használnak a főzéshez a túró.
Tárkonyt elő nem csak mindenki kedvenc szénsavas limonádé, hanem néhány alkoholmentes italok. Például, ha a szokásos vodka hozzá egy csomó friss vagy szárított tárkony, ízlés vodka kap egy különleges aromáját és zamatát.
Ha ez a fűszer dörzsölje friss játék, vagy bármilyen más hús, nem repül, hogy ne üljön le.
Egyes fajták tárkonyt használunk vitaminkészítmények állati takarmányok.
Élelmiszerekben való felhasználásra tárkony számos ellenjavallat. Tehát, ez nem ajánlott a használata az élelmiszer terhesség alatt, mert ez okozhat vetélést, valamint jelenlétében egyéni intolerancia az egyes komponensek szerepelnek összetételét.
Különösen netkilo.ru - Muschinskaya Yanina Stanislavovna