Táplálkozás tényezőként egészség megőrzése és erősítése
Home | Rólunk | visszacsatolás
Anyagok nyilvánított test energiafelhasználását utánpótlását, szervezet részt vesz az építési és állandó szinten tartja a testhőmérsékletet, az úgynevezett tápanyag vagy az élelmiszer anyagok. Étkezés személy legyen racionális és kiegyensúlyozott.
A kiegyensúlyozott étrend nem csak a használatát a fehérjék, zsírok, szénhidrátok, élelmi rostok, víz, ásványi anyagok és vitaminok (7 összetevők), nem csupán a kalorikus követelményeknek, hanem optimális aránya élelmiszer-összetevők, különböző termékek (állati és növényi fehérjék, zsírok, stb .), figyelembe véve az energiaigény a test.
Az alapelvek a kiegyensúlyozott étrend:
• energia értéke az élelmiszerek felnőtteknek meg kell felelnie az energiaköltségek (normál testsúly);
• a mennyisége az élelmiszer-fogyasztás komponensek (fehérjék, zsírok és szénhidrátok) kell a fiziológiás arány;
• meg kell felelnie a növényi és állati fehérjék, szállítás esszenciális és nem-esszenciális aminosavakat, a telített és telítetlen zsírsavak;
Étellel személy megkapja a szükséges energiát az élet és a növekedés. Enni jobb -, hogy enni kiegyensúlyozott. Ezt figyelembe kell venni a genetikai jellemzői a személy életkora, fizikai aktivitás szintje, éghajlati és szezonális jellemzői a természeti környezet, és természetesen, az egészségügy.
A nagy mennyiségű energiát egy személy tölti be, amely anyagcsere-folyamatokat, valamint a kölcsönhatás a külvilággal. Bazális anyagcserét egy ember - a szám a elégetett kalóriák óránként 1 kg testtömeg. Bazális metabolikus ráta egy egészséges ember naponta - a férfiak 70 kg - 1700 kcal a nők 60 kg tömegű - 1400 kcal. A nagy mennyiségű energiát egy személy megy a emésztését, felszívódását a vékonybélben, a szállítás a tápanyagok szervek és szövetek, és a hulladék ártalmatlanítása. Több energiát fordított az anyagcsere fehérjék - 30-40%. Az anyagcsere zsírok és szénhidrátok töltik 5-7%. Munka és szabadidő aktív ember is igényel jelentős energiaköltségeket.
Ember kevés fizikai költség szükséges fogyasztani 2200-2500 kalóriát egy nap; dolgozik a szolgáltatási szektorban - 2500-3000 kcal naponta, és egy férfi fizikai munka lesz szüksége 4000 kalóriát egy nap, és néha több.
A 35 éves kor humán 10 évenként ajánlott csökkenteni a kalória-fogyasztás, mint szegény 100 kcal naponta.
Vegye figyelembe, hogy nincs olyan élelmiszer-ipari termékek, amelyek maguk lenne jó vagy rossz. Tápértéke, hogy vagy olyan mértékben, mindegyik látható. Fontos, hogy ne csak az, amit eszünk, és mennyit eszünk, mikor és milyen kombinációkban.
Normál hívják élelmiszer, amelyben az élelmiszer lefedi az igényeit a szervezet, amelynek révén támogatják a állandóságának a testsúly és a megfelelő működését szervek és a gyermekek és amennyiben több megfelelő testtömeg-gyarapodás, és normális fejlődését a gyermek.
megfelelő táplálkozás az ellenkezője:
a) az alultápláltság, amelynél a fogyás felnőtt és rendellenes fejlődése a gyermek testének;
b) a felesleges élelmiszer, amelyben része az élelmiszer kielégítése után minden igényeit a test lerakódik azt a formáját a készletek, elsősorban a zsír.
Élelmiszer kell szállítani a szükséges mennyiségű kalóriát a szervezetbe; tartalmazza a szükséges mennyiségű nitrogéntartalmú anyagok (fehérjék), lipidek, szénhidrátok, beleértve a szál, ásványi vegyületek, a víz és a vitaminok. Ezen túlmenően, az élelmiszer, hogy kellemes íze és illata; hozzon létre egy teltségérzet; változtatható; jól felszívódik; ártalmatlan.
Sok a szokások, hogy az emberek megszerezzék az iskolai nap, és amelyből aztán nem tud megszabadulni az egész életen át tartó, súlyos károkat az egészségre.
Ezek a szokások elősegítik a gyors ártalmatlanítását a tartalékok az emberi test, az idő előtti öregedés és a különböző betegségek megszerzése. Meg kell először is tartoznak az alkohol, a kábítószerek és a dohányzás. Az a tény, hogy minden nap hívunk „rossz szokások” - valójában egy komoly függőség.
Alkoholizmus jellemzi progresszív, növekszik a betegség súlyossága természetesen egy sor mentális és szomatikus tünetek:
• Az alkohol iránti vágy megjelenése, fizikai és pszichés függőséget etanol;
• elvonási szindróma (megszakítás);
• fölötti kontroll elvesztése az elfogyasztott alkohol mennyisége alkohol;
• szerkezetének változása a mérgezési;
• veszteség hányási reflex a túlzott használata etanol;
• változások a tolerancia az alkohol különböző szakaszaiban az alkoholizmus mint betegség;
• a rendelkezésre álló alkoholos palimpszeszt (töredékes emlékei csapadék az elmúlt események);
Egy bizonyos szakaszban (II-III fokú), a krónikus alkoholizmus hatással van az összes emberi szervek és rendszerek - pszichopatológiai megnyilvánulások kombinált neuritis és belső szervek betegségek.
Az Egészségügyi Világszervezet azt mondja, hogy a szenvedés az alkoholizmus azok a személyek, akiknek alkohol- okozott súlyos mentális zavarok vagy okozott mentális és szomatikus betegségek, megváltozott a kapcsolatot a csapat és kárt okozott a szociális és anyagi érdekeit ezek a személyek.
A WHO szerint a használata 8 liter alkohol mennyisége 1 főre jutó évi - ez a határ, ami veszélyezteti a génállomány bármely nemzet; literenként magasabb, mint a norma hordoz további 65 OOO él egy évben.
Az alkoholizmus egy betegség - következtében az alkohollal való visszaélés olyan dózisban és olyan frekvenciát, hogy a vezető a hatékonyság csökkenése a munkában, a családi kapcsolatok megszakadása és társadalmi életben, valamint a betegségek fizikai és mentális egészség. Alkoholizmus jellemzi egyértelműen meghatározott hazai ivóvíz és biológiailag meghatározott tulajdonságokkal, bár a hazai alkoholfogyasztás gyakran megelőzi az alkoholizmus.
Az alkoholizmus - természeténél fogva gyenge bazális hepatikus metabolizmus, elégtelen aktivitását két aminosav - alkogoldegidroginazy atsetaldegidroginazy és amelyek részt vesznek a hasítási etanol a vérben és annak felhasználása. Ennek eredményeként a nem kielégítő aktivitás ezen aminosavak belépő etanolt felhalmozódik a vérben magas koncentrációban, és úgy működik, hogy minden pusztító cellás szerkezetű testet.
Részegség, szokásos alkoholt (egy humán, van egy stabil, bazális máj-metabolizmus aktív amino) - nincs betegség nem jár a fizikai és pszichológiai függőség etanol és megbetegedett szervek és rendszerek.
Ellentétben az alkoholizmus alkoholizmus egy betegség, amely mindig használatát igényli aktív orvosi intézkedések komplex terápiás és megelőző intézkedéseket.
Először is, meg kell hívni a figyelmet arra a tényre, hogy az emberek váltak alkoholfüggő, véletlenül fokozzák napi adagot. De az alkohol tönkreteszi a szervek és szövetek az emberi test, beleértve a legkonzervatívabb - csont. Ő egy jó oldószer a zsírok és egyéb szerves vegyületek megzavarja a normális működését a biológiai membránok. Az etanolt „megégett”, azaz, Oxidálódik oxigénnel elsősorban a májban. Ott nagyrészt gátolja az anyagcserét a fehérjék, műfajok és a szénhidrátok, amelyek vagy kibocsátott változatlan, anélkül, hogy előnyt nyújtana az emberek vagy marad a szervezetben, ami a sorvadás, degeneráció izom, neurális vagy más szövetekben, ami májcirrózis, elhízás szív és egyéb visszafordíthatatlan változásokat.
De ami a legfontosabb, az alkohol pusztítja az agysejteket (például úgy találta, hogy a farkasok üveg hal mintegy 25 ezer. A neuronok) és szellemi kapacitás rendszeresen csökken etanol ivást személyt, amíg az alkoholos dementia a 3. szakaszban az alkoholizmus.
A mentális zavarok alkoholizmus igen változatosak. Ezek megfigyelt állapotban akut alkoholos intoxikáció, és a hosszú távú visszaélés, ha a fejlődő ilyen betegségek például a krónikus alkoholizmus.
Jelenleg is vizsgálat alatt patogenezisének alkoholizmus. A fő tünetek jellemző alkoholizmus pszichológiai függőséget (törekvés eufória), fizikai függőség (dőlés követelés fizikai komfort). A vágy eufória közvetve utal az eredeti rossz hangulat. A krónikus alkoholizmus eufórikus hatását csökken, ami vezet, hogy szükség, hogy további mennyiségű alkohollal, azaz a veszteség felett a mennyiségét fogyasztott alkoholt.
Különös figyelmet kell fordítani a funkcionális állapot az idegrendszer váltakozó túlsúlya hatására szimpatikus és paraszimpatikus belőle. Folyamatos használata alkohol fokozódását idézi noradrenalin felszabadulását, egy hormon a vérben. Megszűnésekor alkoholfogyasztás noradrenalin termelés tovább és az újrahasznosítás csökken, ami felhalmozódását a középagy, a hipotalamusz, a köztes anyagcsere termékek - dopamin (amelyek részt vesznek a kialakulása másnaposság).
Alkohol elvonási (absztinencia szindróma) a fő jellemzője a fizikai függőség. Jön megjelenése után a mérgezés vagy mértéktelen, és a leggyakrabban fordul elő a háttérben a rosszkedv.
Az ókorban a görögök megtiltotta az alkoholfogyasztást idején az esküvő. A felmérés szenvedő egyének alkoholizmus, azt mutatta, hogy 38,4% -uk családi előzmények, azaz, A klán voltak emberek, akik fogyasztanak alkoholt. 1 óra elteltével miután mérsékelt dózisú alkohol lehet kimutatni a sperma a férfiak és a petefészkek nőknél.
Krónikus alkoholfogyasztás aktivitását befolyásolja a nemi mirigyek, mind a férfiak és a nők. Átlagban, csak 10% -a krónikus alkoholisták, ezek a mirigyek funkció viszonylag normális, míg 50-60% -uk jön kiegészít sorvadás.
Alkohol mérgezés (részegség egyszerű) lehet három fokozata:
• 1. fokozat - enyhe mérgezés;
• 2. fokozat - átlagos mértéke elnyomása magasabb részein az idegi aktivitás;
• 3. fokozat - súlyos fokú, a lehetséges bénulás a központok a központi idegrendszer, kóma és halál.
Vannak még formái mérgezés dysphoric - prevalenciája rossz hangulat - konfliktus, agresszió, hibakeresés, öngyilkossági gondolatok és kísérletek.
A sokféle különböző megnyilvánulásai egy egyszerű alkohol mérgezés sok tényezőtől függ. Home - jellemző személyiség. Az alkohol csökkenti a képesség aktív fékezés, feltárja a rejtett tulajdonságokat. Fontos, hogy néhány telepítés alkoholt.
Leggyakrabban ott összekeverjük és dysphoric lehetőségek mérgezés.
Az átlagos mértéke mérgezés gátlása jellemzi magasabb részein a központi idegrendszerben. Ebben az esetben van egy általános gyengeség, beszédzavarok - artikulációs zavar, memória zavarok, csökkent koordináció, testtartás.
Mély fokú intoxikáció előfordulása jellemezte, különböző formáinak rendezetlen tudat, sőt kóma. Előfordulhat inkontinencia, görcsök. Halál létrejön a légzésbénulás és szívműködés.
Személyek súlyos mérgezést szenved amnéziában - emlékszik semmit a túlzásokat, a hosszú megtartja gyengeség, gyengeség, ataxia, dysarthria.