Szósz recept salsa otthon
Hello mindenkinek! Nem szabad összetéveszteni, ha azt mondom, hogy az elmúlt húsz-egynéhány évvel az életünk részévé váltak ketchup és paradicsommártás. Mi felvenni őket csillagászati összegeket. A gyerekek néha nincs mit enni, ha nem dobja fel minden étkezés „Baltimore” és a „Heinz”. Úgy vélem, hogy a termékek gyártói csövekbe helyeztük, üvegek és Doy csomagok valamit, ami egy igazi táplálkozási függés konzerv mártások. Ha megnézzük az összetételét, amely a csomagolásra írva általában a legkisebb, alig olvasható betűtípust, azt látjuk, hogy egy módosított keményítőt, nyomokban szója, tartósítószerek és egyéb vegyszerek egészségkárosító, és akik a legveszélyesebb hosszú távú következményei. Ezért, annak érdekében, hogy ne töltse a legmocskosabb, meg kell tanulni főzni szószokat. Ma arra hívlak benneteket, kedves olvasók, hogy megtanulják az egyszerű lépésről lépésre recept salsa, a fajta, ami elég lehet főzni otthon.
Mert én - déli teremtés, a szeretet minden éles a véremben van. Ez különösen igaz mindenféle zöldség és gyümölcs mártások. Nem tudom már, de gyerekkoromban számlálók Szocsi piaci elkápráztatta lapos palackok a hegygerinc alatt Dagesztánban, ahol valyazhnichali és bigott különböző sacivi. tkemali. satsebeli, kvatsarahi, adzhika és paradicsomszószok számtalan formát ölthet. Az ebéd számlálók nők csészealjak üríteni. Helyi foodies és látogató üdülési vásárolt minden tisztítani. A legfrissebb helyi termékek grúz és örmény nagynénik mindig sikeres. Otthon, néhány virágzott még kis ón kis gyár. Ez most már tudjuk, hogy egy ilyen salsa és a ketchup. Ugyanakkor, minden fűszerezés volt szerény neve - „szósz”. Minden mester, természetesen az volt a kedvenc receptje. De alapvetően az összetevők mind hasonlóak: a hazai paradicsom, csípős paprika, fokhagyma, rengeteg déli gyógynövények és fűszerek. A természetes összetevők kiváló minőségét és integritását a nők - a legfontosabb, hogy a népszerűsége házi salsa. Itt az ideje, de a szakács. Én, mint mindig, meglazulnak veletek, kedves olvasók. Egy pár percig együtt fogunk készíteni egy igazi csemege.
Klasszikus salsa recept: mexikói nyers változat
Egyes régiókban a mexikói, ezt nevezik pico de gallo, ami spanyolul azt jelenti: „kakas farka”. Úgy tűnik, több színű elemek az, hogy olyan kifejező nevet.
összetevők
- 2 nagy paradicsom.
- 1 közepes hagyma
- 1-2 gerezd fokhagymát.
- 1 kis csokor koriander.
- 1 kis csokor petrezselyem.
- 1 pod erős paprika.
- mész körbe.
- őrölt fekete bors.
- tengeri só.
Az előállítási technológiát
- Hagyma tisztított, kockákra vágott.
- Mossuk paradicsom, bevág csúcsa keresztben, forrázás, azonnal mártott hideg vízben.
- Wash paprika, karaj darabot.
- Paradicsom, hagyma hajtogatva chopper.
- Adjunk hozzá apróra vágott hámozott fokhagymát.
- Tedd bors, só.
- Nyomja össze a levet a mész.
- Chop a gyógynövények, adjunk a tálat.
- Grind, salsa kész.
fejtegetéseket
- Ideális esetben használja chili, de ez szolgál majd helyettesítik a csípős paprika jó minőségű.
- Lime és citrom felcserélhetők itt. Ízek kapunk különböző, de egyaránt finom.
- Bármilyen elfogadhatónak kedvenc zöldek.
- Főtt salsa készül ugyanazokból az összetevőkből áll, de előre párolt zöldség. A recept nem ad. Azt hiszem, ez világos. Ez a kiviteli alak alkalmas betakarítás a téli. Forraljuk, bontsa a steril edényekbe, fedő sterilizált tekercs, csomagolja, amíg hideg. Télen nem lesz csak lakk.
- Főtt minket a szósz egy élénk piros színű. Spanyol - salsa Roja. Az egyéb komponensek készek salsa verde - zöldmártás.
Olasz recept salsa verde
összetevők
- 1 kis csokor petrezselyem.
- 1 citrom (héja az egész, egy evőkanál juice).
- 15 zöld olajbogyó.
- 1 evőkanál kapribogyó.
- 0,5 csésze olívaolaj.
- 1 gerezd fokhagyma.
- 0,5 teáskanál tengeri só.
- frissen őrölt fekete bors.
Az előállítási technológiát
- Mosott zöldek vágni.
- Olajbogyó és kapribogyó darabokra vágja.
- Hámozott fokhagyma, karaj, sózzuk, összetörni kést, tegye a lakás.
- Keverjük össze az összes hozzávalót egy tálba chopper vagy turmixgépben azonos rácsot a héja a citrom, nyomja össze a levet.
- Grind, hagyjuk, hogy átjárja. Hagyja, hogy a komponensek cseréjére aroma, íz és hangulat. Tehát jobb, hogy dolgozzon ki egy íz mártással.
jegyzetek
Salsa verde az feijoa
Valamilyen oknál fogva mindig azt hittem, hogy csak valami édes állíthatók elő egzotikus bogyók. Pépesített cukorral feijoa - kiváló csemege. De miután megpróbáltam egyszer egy bulin sült kacsamell, sült bárány lapocka zöld szósszal illatos test, jött a leírhatatlan öröm. Megosztom veletek egy egyszerű recept.
összetevők
- 5 db nagy feijoa.
- 1 kis fej vöröshagyma.
- 1 kis csokor petrezselyem.
- 1 zöld chili pod.
- Frissen őrölt fekete bors.
- sót.
- cukor.
Az előállítási technológiát
- Hámozott hagyma kockákra vágva.
- Mosott zöldek, feijoa egy héja és karaj paprika.
- Grind minden csoda technika paszta állapotban, nem feledve, hogy sózzuk, cukor, bors.
széljegyzetek
- Petrezselyem van egy „jó karakter,” ő állítja gyakorlatilag bármilyen íz, aroma ez feltűnő. Ezért ezen szósz, azt ajánlom csak. Hagyma íze, de furcsa módon, nem megfojtani a finom illat mirtusz, és csak erősíti azt. Más növények, mint például a bazsalikom kedvenc I. ellentétes az alapvető szag, ami az ízeket jelentősen durvább.
- Egy hasonló mártással lehet a kiwi. Csak a hozzávalókat kell kis darabokra vágjuk egy késsel.
- Ha az első csapat, hogy adjunk egy kis olívaolajat, a szósz jönnek a sovány hal, főtt pulyka vagy csirke.
- Tudod, hogy egy mintás változat kis darab egész alkatrészeket.
Mindig a tiéd, Irina.
A jelenlegi hangulat jó jelentések itt átlátható a szelíd dal félhang.
Melody Gardot - Our Love Is Easy
Kedves Irinushka! Köszönöm őszintén a kiváló vizuális túra a szószokat. Tudomásul veszem. Szeretem mindenféle mártások - paradicsom bazsalikom, paprika, különböző zöldségek torma; áfonyamártással, hogy a húst; tzatziki, és sok-sok más. Nagyon boldog, hogy járni a blog, és hallgatni a kellemes dalt. Sőt, a Love is egyszerű, hiszen az egész világ. Éljen a szerelem. és a béke.
Vkontakte Facebook Twitter Google + Instagram Youtube RSS
Üdvözöljük a blog!