Szőlőlevelek hasznos tulajdonságai
Használata szőlőlevél főzés jellemző a nemzeti konyhák Görögország, Törökország, Vietnam és Romániában. Az egyik legfinomabb eredeti ételek - sült levelek csirkével és zöldségekkel. Vegetáriánus opció magában helyett hús tofu vagy gomba. Szőlőlevél is adhatunk pépesített leves brokkoli, hagyma, káposzta és egyéb zöldségek.
A hagyományos görög recept kivéve szőlőlevél dolma tartalmaz darált hús, paradicsom, rizs és fűszerek. Marha lehet cserélni kevesebb zsírt csirkemell kombinált fenyőmagot vagy mandulát.
Ha azt tervezi, hogy főzni konzerv szőlőlevél, ne felejtsük el, hogy mossa le, hogy megszabaduljon a felesleges sót.
tápérték
Annak ellenére, hogy az alacsony kalóriatartalmú (13 kcal, 1 csésze), ez egy nagyon hasznos termék, mert a nagy mennyiségű tápanyagot.
Ez is egy jó forrása a zsírban oldódó vitaminok A (3.853 NE adagonként) és K (15,2 g). Ezek erősítik az immunrendszert, védi a sejteket a szabad gyökök agresszió, biztosítja az egészséges bőr, a csontok és az emésztőrendszer, javítja a látást és ellenőrzését a véralvadást.
A csontok, fogak, az ideg- és izomszövet nagy szüksége kalcium. Egy csésze szőlőlevelek tartalmaz 5 mg kalcium vagy 5% napi értékek, és 0,37 mg vas szükséges a kialakulását a vörös vérsejtek.
Antioxidánsok szőlőlevél
- A-vitamin (alternatív elnevezés - retinol) összetételben szőlőlevél antioxidáns hatásúak. Más szóval, ez ad a test sok előnye a szabad gyökök elleni harcban: erősíti a látást és az immunrendszert, megelőzi a krónikus betegségek és ellen harcol a korai öregedést.
- Tovább szőlő levelek tartalmaznak sztilbén-szintáz - egy enzim, amely nélkül lehetetlen fejleszteni egy erős antioxidáns resveratrol. Köztudott, hogy a rezveratrol vagy pre megtalálható számos növényi részek, kezdve a szőlő és befejezve szőlőmag.
- Ne feledkezzünk meg az omega-3 és omega-6, amelynek szőlőlevél tartalmazott túl sok. Antioxidánsok ezen anyagcsoport csökkenti a szívbetegségek kockázatát (például sztrók), ízületi gyulladás, ápolja a depresszió, prosztatarák és mellrák, vastagbélrák.
hasznos tulajdonságai
Az őslakosok Észak-Amerika használta teát a szőlő a hasmenés, hepatitis, hasi fájdalom és a szájpenész. És csomag szőlőlevél enyhíti a mellkasi fájdalom, reuma és fejfájás.
Tea készült szőlőlevél
Ez ital tartalmaz nagy mennyiségű, biológiailag aktív vegyületek (flavonoidok), beleértve az antocianinok, kvercetin, izokvertsetin és az oligomer proantocianidineket.
Vérzéscsillapító és homeosztatikus tulajdonságokkal teát szárított vörös szőlőlevelek ismert lakói Európa több évszázados. Ez a termék már régóta használják hasmenés, aranyér, menstruációs vérzés, visszerek és más betegségek társulnak károsodott forgalomban.
Készítsünk egy teát szőlőlevél nagyon egyszerű. Elég cukor és 1 teáskanál szárított levelek forró vízzel, és hagyja, hogy betölt 5-10 percig.
Készítsen egy „szőlő” lehet főzni otthon. Ehhez adjuk hozzá a friss levelek formájában borítékok és helyezzük a szárítók zöldség. Az optimális szárítási hőmérséklet: 65 Celsius fok. Ön is használja egy közönséges, jó előmelegített sütőben (mielőtt a levelek egy tepsibe, ne felejtsük el, hogy kapcsolja ki).
Szőlőlevelek kozmetikumokban
Köztudott, hogy a szőlő leveleit használják a kozmetikumokban, mivel a XVII században. Feltéve, hogy az egészséges bőr ragyogása, nedvességgel telített, rendelkeznek lágyító tulajdonságokkal és hámlás, ráncok elleni küzdelemben. A titok, hogy ezek a csodálatos levél, nagy koncentrációjú polifenolok, amelyek védőgátat oxidatív stressz ellen, a környezeti mérgek és káros napsugárzás.
A recept egy durva, érdes bőr
Crush szőlőlevél, keverje össze virágos méz, hogy egy csomó édes az arc és a test 20 percig, majd öblítsük le, és pat a bőrt egy törülközőt. Jó utolsó lépés - a használata krém szőlőmagolaj.
Recept zsíros bőrre
Tisztítja és összehúzza a pórusokat. Óvatosan keverjük össze egy tálban a zúzott szőlőlevél, 10 óra. L. szőlőlé, 5, művészet. l. tea vagy friss vizet, adjunk hozzá 10 órán keresztül. L. édes mandula olaj. Tegyük a keveréket egy lezárt edényben hűtött tárolás. Alkalmazza a megtisztított bőrre reggel és este egy vatta, majd mossa és alkalmazza a kedvenc krém (nappali vagy éjszakai).