Szerkezet és működési elv brazhnoy oszlop
Brewing hagyomány gyökerezik deres ókorban. Senki sem lehet azt mondani, aki az első eltávozni alkohol erjesztett anyagokból, valamint ott volt a szokásos desztilláció. Brazhnaya oszlop - egy változata a lepárló, ahol vannak olyan elemei a desztillációs oszlop, nem egyszerűen a kreatív fejlődését az elképzelést, hogy megszerezze a alkoholt desztillálással.
Értékesítése ma több tucat fajta pálinka, köztük sok sikeres modell, amellyel lehet kapni nem csak a hagyományos holdfény, hanem tiszta alkohol. Vannak még gépek gőzfejlesztő lepárlásra szánt sűrű pépet, ezek segítségével lehet kapni a hazai whisky, calvados, vagy szilvapálinka.
Gyári oszlop brazhnaya
Közül a kevésbé hagyományos eszközökkel kissé elveszett brazhnye oszlopban. Róluk tudjuk, viszonylag kevés ember vesz részt sör, mint egy hobbi vagy profi termékeket feldolgozó kertjében az alkohol. Ez a fajta tevékenység gyakori régiók vonzóvá a turisták számára, ahol a klíma lehetővé teszi, hogy növekszik a különféle gyümölcsök üzletszerűen.
Mi brazhnaya oszlop
Tisztázni kell, hogy brazhnaya oszlop, amelyet az otthon főzött berendezés osztályába tartozik a film, sokkal szűkebb körét és teljesítményét. De ez a legegyszerűbb módja az építő hő- és anyagtranszport eszközök, amelyek egyébként meglepően magas színvonalú munkát.
Miért „meglepően”? Sok hazai kézművesek és a gyártók az ipari holdvilág házi használatra a legkisebb ellenállás útját. Vesznek egy vázlatos rajz egy ipari üzem amelyet az alkoholtartalmú italok és a növények és csökkentik a méretét teremt a szerkezetet. A működési elve, mint az azonos, de számos folyamat egyidejűleg kezdenek történni egészen másképp.
Az ok a hőkapacitása a szerelési anyag, az azonos méretű - egy teljes hő- és anyagátadó lassú, megköveteli a nagy érintkezési területeken, hőmérséklet-stabilitás és a tiszteletben tartása még sok más fizikai és kémiai paraméterek. A rendszer úgy tűnik, hogy működik, de nem egészen.
Ez a kialakítás elve emlékeztet repülőgépgyártók, melyek csökkentették a „Boeing” a „kukorica” méretben, és vajon miért nem repül, és ha repül, akkor sokkal rosszabb.
Brazhnaya oszlop készült saját kezével, természetesen működik, de fenomenális eredmények ne várjunk tőle. Kvalitatív alkoholt állíthatjuk elő, miután a második desztillációs, mint egy jó lepárló gőzzel dob és buborékoltatóval után a harmadik desztillálás és szűrés, aktív szén alkalmazásával. Gazdaságos hatása nyilvánvaló, de brazhnye oszlopok folyamatosan figyelemmel kell kísérni, és hőmérsékleti körülmények között.
Biológiailag, brazhnaya oszlop szokásos reflux, ahol egy nagy hatékonyságú elválasztjuk a pár magas szennyező alkohol (vodka). A jelentős növekedés a alkohol hozam nem lehet elérni a nyereség 5-10%, hanem az, hogy ennek oka, hogy használni brazhnoy oszlopon történik, vagy gondos betartása hőmérséklet módban. Szerint a hatás a brazhnaya oszlop egyenlő a gőz dob tandem-buborékoltató.
oszlop kialakítása
Rajz torony brazhnoy
Technikailag brazhnaya oszlop egy darab réz vagy rozsdamentes cső átmérője 25-50 mm magasságú volt harmincz átmérője. Oszlopok kisebb arány végezzük több díszítő funkciót.
A tetején az oszlop, megközelítőleg az intervallum 25% a teljes hossza az elsődleges hűtő van szerelve. Meg kell lehűlése pár mash kondenzációs nehéz szennyeződések és vissza a kondenzátum vissza a tartályba. Hűtőszekrény lehet formájában tekercs ágyazva, a formája egy külső tekercselt oszlopon réz cső, a víz kabát.
A brazhnoy oszlop készült saját kezével, akkor a legjobb, ha az első két lehetőség. Víz kabát csináld magad nehéz, ez csak jelenlétében ipari gépek és speciális mérnöki tudás és a vízvezeték-szerelési ismeretek. hűtőszekrény sémán alapuló speciális körülmények között.
Csak tekercs fölött ad helyet a létesítmény a hőmérő. A berendezésben brazhnoy oszlop legyen két hőmérő - a tartály és az oszlop tetejére. És a munka azok ugyanolyan pontossággal, elektronikus és bimetál.
A piaci jelenléte számos hőmérők Kínából nem garantálja, hogy Ön képes lesz arra, hogy vásárolni két, bemutatva a hőmérsékleten azonos feltételek mellett. Meg kell kalibrálni. Ez történik egy nagyon egyszerű és hozzáférhető minden diák - egy tálba vagy serpenyőbe öntjük 1 liter vizet, és töltött 1 kg tört jég (felkészülni előre lép a fagyasztó a hűtőszekrény).
15-20 perc múlva, amikor a jég olvadni kezd lassan, és továbbra is körülbelül a fele az előző mennyiség, hőmérővel érzékelők merítse ebbe a keverékbe. Körülbelül két perc múlva mind a hőmérő kell olvasnia 0 C. Ha a mért értékek eltérnek, akkor legalább tudjuk, hogy miben különböznek.
Ajánlott: tervezése és üzemeltetése a visszafolyó hűtőt
De érettségi nem ért véget. Víz felforraljuk a tűzhelyen, és merítsük forró vízben hőmérők. Az egyik, hogy megmutatja, 100 ° C-on működik. És meg kell használni, mint az alap, és a második, hogy vegye figyelembe a hibát.
A felső része az oszlop gőz vonal a cső átmérője 8-10 mm csatlakozik a kondenzátor klasszikus építési mint azok, amelyeket hagyományos állóképek. A brazhnoy oszlopon tisztított alkohol gőzök és azok kondenzáció megy végbe a hűtőszekrényben.
Mind a hűtőfolyadék az oszlopon és a kondenzátor működnek egymástól függetlenül. Ebben az oszlopban a hűtőszekrényben kell beállítani. Ez előnyösen úgy végezhető, szerelés a bemeneti (alsó) Szokásos cső szelepvezérlő a radiátorok. Mert mi is ez, az alábbiakban tárgyaljuk.
építési anyagok
Tank egység brazhnoy oszlopot a kezét a legjobb, hogy a rozsdamentes acél. A fedél kell tenni a menetes vagy karimás szerelvény számára kapcsolatot az oszlopra. Klump nagyon kényelmesen használható bilincsek. A vegyületet a tartós, összeszerelni és szétszerelni gyorsan és a készülék nem igényel a szerszámok használata.
Szerelése kiegészítői a bilincs
Az oszlopot maga rézből vagy rozsdamentes acélból készült élelmiszer. Ön is használja sárgaréz, ha találunk egy megfelelő csövet. Szigetelje brazhnuyu oszlop nem ajánlott.
Hűtőszekrény és gőzvezetékekben is rézből vagy rozsdamentes acélból. Ezeknek az anyagoknak könnyen gyártható tekercsek és minden típusú kapcsolatok. Vásárolja rézcső bármilyen átmérőjű (vagy rozsdamentes acél) lehet az interneten vagy boltba.
Hogy a film típusát oszlop brazhnaya
A működés elve brazhnoy oszlop nagyon hasonló a hatása az egyenirányító, de egyszerűsített formában. Gőzök tartalmazó alkohol és kísérő folyékony (aldehidek, észterek, és egyéb szennyeződéseket Sivukha) lassan emelkedni felmelegszik a cső húr, és lecsapódik a falakon, áramoljon vissza a tartályba. Mivel a meleg-magassági szinten a teljes kondenzációs hogy egyre inkább, amíg el nem éri a visszafolyató hűtő. Ez akkor fordul elő, amikor a hőmérséklet a felső hűtött körülbelül 50-56 S.
A kondenzátum visszafolyatás együtt egy alkohollal lefelé folyik, és egy pár alacsony forráspontú (fej) kapott a hűtőben, a kondenzátor és a gyűjtött, egy külön edényben. Előtt a fő desztillálással 10 liter mosó gyűjteni legfeljebb 0,5 liter fejek, erősen mérgező folyadék, amely nem alkalmas az ismételt desztillálással vagy fogyasztásra.
Míg a melegítést folytatjuk a kocka, a hőmérsékletet, hogy a felső hűtőszekrényben 76 C ezért kell szinte a teljes ülés, csak a végén a desztillációs lehet emelni 2-4 fok, és gyűjtsük össze a kapott folyadékot egy külön tartályba. Ő megy, hogy újra lepárlásra. Támogatott kívánt hőmérsékletet egy daru a hűtőszekrényből, és a bemeneti szabályozója vagy lemez fűtés.
A torony maga az a folyamat kölcsönhatása áramló folyadék és a cső fala felszálló meleg gőz a párologtató. Reflux bemelegszik, és ki a maradványai az alkohol elpárolog, emelkedik a hűvösebb gőz vonalon. Sivukha marad folyékony állapotban érkezzen vissza a tartályba.
Minden interakció forró gőz, és reflux történik a falakon az oszlop, ahol a folyadék vékony filmet képez lefelé mozog. Ezért oszlopok az ilyen típusú nevezik film.
A lepárlás nem kell forrni hagyjuk Braga. Bottoms hőmérséklet nem haladhatja meg a 85-90 ° C
Brazhnaya oszlop réz, rozsdamentes jobb, mert a magas hővezető réz. Ő jobb hőelvezetést a reflux a film és ennek kondenzációs korábban kezdődik, ami csökkenti a magasságot az oszlop a teljesítmény csökkenése nélkül. Réz cső és szerelvények megbízható zárórészt biztosítson a nagy szilárdság és a megbízhatóság az egész szerkezet.
Más típusú oszlopok brazhnyh
Gyakran van szükség, hogy megfeleljen a leírás a töltött oszlopok, prizma alakú fúvókák és egyéb eszközök állítólag növeli a hatékonyságot az oszlop. Ez nem teljesen igaz. Fúvókák és töltőanyag - Képesség frakcionáló. ezek nem teljesen megfelelő a brazhnoy.
Abban különbözik a szerkezet brazhnaya folyamatos oszlopot. Ez főzött sör, amelyet felülről a folyamatos áramlás útját és kölcsönhatásba lép az emelkedő alján a gőzfejlesztő. Braga mentén áramló útvonal van osztva áramok cintányér speciális eszközök és az alkohol felmelegedni elpárologtatási hőmérséklete. A maradék folyadék szabadon áramoljon a beszívott tartályba.
Sivukha és egyéb káros folyadékok egyszerűen nincs ideje elpárologni. Ezt a működési elvet nagyon hatékony az ipari termelés az alkohol, de nehéz megvalósítani a hazai környezetben.