Szárítsuk a krutonnal levesek, recept
Ropogós pirítós baguette kis átmérőjű tökéletesen alkalmas a sűrű levesek, vagy püré egy krémes textúrát. Szükséged lesz:
- 250 g, a középső rész bagett;
- 80 g vaj;
- 1 tk granulált fokhagyma;
- 1 tk Provence gyógynövények.
Baguette vékony szeletekre vágva 5 mm vastagságú. Olvasszuk fel a vajat a mikrohullámú vagy egy serpenyőben a tűzhelyen, keverjük össze a fokhagymát és a gyógynövények, és várjon, amíg a szemcsék feloldódnak. Öntse ezt a szószt készített kruglyashi és helyezzük őket egy tepsibe. Melegítsük elő a sütőt 160oC. Száraz pirítós 10-15 percig, amíg arany, majd flip és pároljuk néhány percig.
Krutonnal leves a mikrohullámú sütőben lesz szükség, hogy a nagyon kis ideig. Szükséged lesz:
- 3 szelet pirítós kenyér;
- 2 evőkanál Orosz mustár;
- nem éles fűszerek ízlés (szárított petrezselyem, curry, paprika, rozmaring, stb).
Vágjuk a kenyeret kockákra, a shift üveg tál mikrohullámú teljesítmény 800 W telepítése és üzemeltetése technika 1,5 perc. Keverjük mustár kiválasztott fűszereket egy nagy tálba, öntsük a kekszet, hogy gyorsan keverjük össze, és helyezze vissza a hőálló tartályba. Főzzük 2-3 percig, és nézte az ablakon át, hogy nem ég el.
Édes pirítós - tökéletesen kiegészíti a desszert leves. Szükséged lesz:
- 1, az édes kekszet, például „Sverdlov” vagy „Moszkva”;
- 30 g vaj;
- egy csipet fahéjjal és vaníliás cukorral.
Szelet a zsemle a lapos négyzetek. Hagyjuk a vajat, hogy tompítsa szobahőmérsékleten vagy olvadék azt egy mikrohullámú sütőben, vsypte fahéj és a vanília cukorral. Promazhte croutons ezzel a keveréket egy főzési ecsettel, hozott egy tepsibe és szárítjuk előmelegített sütőben 160 ° C-on, amíg a Browning mindkét oldalon.
Illatos fokhagymás krutonnal leves is főtt egy serpenyőben. Szükséged lesz:
- 300 g búza kenyér;
- 3 gerezd fokhagyma;
- 50 ml növényi olaj.
Peel gerezd fokhagyma a pelyva, és vágjuk apróra. Kalcinált olaj, pirított zöldségek majdnem fekete, és dobja ki. Vágjuk a kenyeret kockákra vagy csíkokra, és megsütjük fokhagymás olaj, keverőlapáttal.
Toast a híres francia hagymaleves készült különleges módon egy puha réteg sajtot. Szükséged lesz:
- 4 vékony szelet fehér kenyér;
- 40 g kemény sajt;
- 20 g vajat.
Spread minden szelet kenyér vajjal, fedezze kettő a reszelt sajttal, és a vak a másik két szelet. Krutonnal Süt a kemencében 160oC a tűzálló alakja által lefektetett pergamenre. Merítse a levest tálalás előtt.