Szárított cseresznye a sütőben
Vyalim és száraz cseresznye torta.
Stockfish és aszalt meggy látható az üzletekben, a tanszék a szárított gyümölcs, de kevesen gondolunk arra, hogy könnyen elkészíthető a saját. Ez a recept segít ki, ha bármilyen friss cseresznye annyira, hogy készítsen ételeket egyszerűen nincs vágy, és lekvárt a családban nem tetszik, vagy ez is túl sok. Igen, akkor is, ha a cseresznye, ez az egyszerű, kicsi. És ez a cseresznye a legalkalmasabb a szárításhoz és szárítás.
Szárított és aszalt meggy - mi a különbség?
Szigorúan véve, a szárított meggy és aszalt cseresznye - ez nem ugyanaz a dolog. Szárított cseresznye mindig a régi módon a friss levegőn. Ő kap magát „ahogy megkapta a” magva nem kerül eltávolításra, usushivali befejezéséhez vízveszteséget és használt téli elsősorban a befőtt. Ami a szárított cseresznye, akkor ez a termék sokkal elegánsabb, előállítására, amely a kötelező eltávolítását csontok és megőrizze bizonyos rugalmasságot. Még mielőtt bármilyen esemény a mi szélességi, mazsola, aszalt meggy helyett, nemesítő süteményeket, és csak a desszert. Ma szárított cseresznye vissza, és néhány, a házigazdák az édes és savanyú íze sokkal értékesebb csak az édes íz a mazsolát. Ez történt azóta, és egy másik változás. Mint mindannyian költözött a városba, és a házak és a falu csak rövid látogatást, és aszalt meggy megrándul szülővárosában a konyhában. Ha csinálni a saját birtok, ahogy a mondás tartja, a jó szerencsét.
Tehát, előkészíti a sütőben aszalt meggy, kimagozott, és csak szárított cseresznye. Itt van egy részletes technológiai előállítási aszalt meggy és aszalt otthon, a recept egy fotót.
Tartalmaz egy receptet. A nagy erőfeszítést száradó cseresznyét nem kell a legnehezebb pillanat - megszabadulni a csontok, de az idő kell fenntartani, mert a cseresznye szárítjuk sokáig, és alacsony hőmérsékleten kemencében. Ez a technológia biztosítja, hogy a cseresznye nem égeti, és akkor egyenletesen és fokozatosan csökken. És ugyanezen okból, a legjobban illeszkedő finom, de a húsos cseresznye, ami nem túl sok levet - ez is gyorsan szárad.
Fontos. Annak érdekében, hogy a folyamat még gyorsabb, pre-forralni a cseresznye cukorsziruppal. Így a kezdetektől fogva a készítmény ad egy bizonyos mennyiségű lé, és lesz még édesebb.
Hogyan kell használni aszalt meggy. De, hogy egy cseresznye határok nélkül: Csak egy maroknyi nyalánkság tea - egy nagyon hasznos snack. Cserélje cseresznye mazsola recept a kedvenc sütemények és kekszek, adjuk hozzá a cseresznyét reggel zabkását, vagy hogy a házi müzli vele. És milyen finom biscotti lehet főtt aszalt meggy. És persze, télen lehet főzni belőle kompót.
Hozzávalók a recept
Hogy készítsen egy szárított / aszalt meggy a sütőben, akkor kell:
- 2 kg cseresznye
- 700 gramm cukrot
- 700 ml vízben
Főzni a sütőben aszalt meggy
-
Cseresznye, öntsük egy tálba, és fedjük le vízzel. Távolítsuk el a felesleges levelek, levélnyél, a rossz gyümölcsöt, hogy lehet, hogy a szüret.
Ha azt szeretnénk, hogy főzni aszalt meggy, hagyjuk a gyümölcsöt a sütőbe, amíg ők elvesztik rugalmasságukat.
Tartsuk szárított cseresznye lehet szobahőmérsékleten egy szigorúan zárt tartályban, vagy egy üvegedénybe. Szárított cseresznye is tárolásra.
