Sült rizs csirkével kínai, lépésről lépésre recept fotók
ÖSSZETEVŐK
- egy marék sótlan kesudió vagy fenyő
- hideg főtt rizs - 1 csésze
- cukor -. 1 tk.
- szójaszósz - 2 evőkanál. l.
- frissen őrölt fekete bors
- finomra vágott fokhagymát - 2 gerezd
- csirke - 100 g
- piros kaliforniai paprika - 1 db.
- Kínai kel - 2-3 levél
- halszósz - 2 evőkanál. l.
- olaj - 1 evőkanál. l.
- kis fej vöröshagyma - 1 db.
Lépésről lépésre recept főzés
Hagyma és fokhagyma meghámozzuk, apróra vágjuk. Csirkemell filé vékony csíkokra vágjuk körülbelül fél centiméter vastag. Ha a hús rossz vágás, akkor tudunk a mélyhűtőbe 15-20 percre, majd vágni. A levelek a kínai kel, a paprika csíkokra vágva ugyanaz, mint a csirke.
Egy serpenyőben melegítsük a kőolaj magas hő, azt szinte füst. Tedd egy serpenyőben fokhagyma, pirítsuk 30 másodpercig, majd adjunk hozzá hagymát, megsütjük keverjük 1 percig. Tegye a kesudió és kisütjük 30 másodpercig. Akkor azonnal tegye a csirke és sült 1-2 percig. Hús kell fordulni fehér és barna, de nem ad gyümölcslé. Pepper zöldségek és húsok, keverjük össze, adjunk hozzá kaliforniai paprika - 1 percig főzzük.
Hideg rizst óvatosan lazítsa a dugót, úgy, hogy nem volt tömörítve is gabonát. Add, hogy a serpenyőbe, keverjük meg, és ízesítse a cukorral az első, majd öntsük a szójaszósz és a halszósz. Ismét keverjük össze a hozzávalókat, óvatosan fordult mindent alulról felfelé, a rizs egyenletesen olajjal és szószok. Csökkentse a hőt és főzzük további 2 percig. Kapcsolja ki a hőt, hagyja, hogy a rizs kissé lehűlni, és tegyük egy edénybe.