Sült garnélarák sörrel - gyors recept és pácolás
Megfelelően főtt garnélarák tökéletesen kombinálható az összes sötét és világos sör. Ez egy egyszerű, ízletes, tápláló és ártalmatlan snack. Úgy véljük, egy univerzális recept sült garnélarák a gyors változás, amely lehet tenni anélkül, hogy a tisztítás kagyló és pácolt (úgy 25-30 perc). Ennek köszönhetően a készítmény elhagyja 10-15 perc után eltávolítjuk a hűtőszekrényből rákfélék fagyasztott formában.
Használd a nagy és közepes méretű garnélarák. Kisebb tárgyak jobb szakács marad több húst. Pörkölése tökéletes olívaolaj, de lehet cserélni finomított napraforgó.
- garnélarák - 1 kg;
- növényi olaj (olívaolaj vagy napraforgóolaj) - 3-4 evőkanál;
- Lemon - 1 db;
- kapor - 1 csokor;
- Fokhagyma - 1 szegfűszeg (opcionális);
- bors - ízlés;
- só - ízlés szerint.
Recept sült garnélarák sör
1. Fagyasztott garnélarák öntsünk forró vizet, fedjük le és hagyjuk állni 3-4 percig. Ezután dobja a szűrőedény (4-5 perc), hogy a vízüveg. Leforrázott forró víz nem befolyásolja az ízét, és kivéve a gyors kiolvasztás csökkenti a sütési időt.
2. Ha nincs idő fogy, akkor jobb, hogy a pácolás. Ehhez tisztítsa meg a rák kagyló, és tegye egy serpenyőben. Add frissen facsart citromlé, só, bors, fokhagyma, préselt és az apróra vágott kaporral. Keverjük, fedjük le és hagyjuk 25-30 percig megtermékenyíteni.
A gyors előkészítése hagyja ki ezt a lépést.
3. Melegítsük elő a serpenyő növényi olajat. Megosztása garnéla (előnyösen egy rétegben).
Ha pácolás nem, hozzáadjuk az apróra vágott citromhéj, só, bors, fokhagyma megszorította.
Fry maximális hő 3-5 percig, alkalmanként megkeverve, amíg főtt (hús garnéla pirosra).
Mert ez a recept nélkül pácolás 1-2 percig, mielőtt kivenné a tűzről, megszórjuk fűszerekkel.
4. elkészített garnélarák egy tányérra, és hagyjuk kihűlni. Alkalmazás a sör kissé meleg vagy hideg.
