Sült cukkini - rakott recept cukkini - hogyan
Ízletes húsos állíthatók elő nemcsak a túró, hanem squash. Miután legalább egyszer kipróbálta squash rakott, beleszeret vele az első darab, és főzzük nagyon gyakran. A látszólagos egyszerűség ellenére ez az étel, akkor megadja neked új ízeket, és gazdagítják a test hasznos anyagok. Attól függően, hogy a hozzávalókat, lehet ellenőrizni kalóriatartalmú ételeket, így több vagy diétás tápláló.
Sült cukkini - általános elvek és módszerek előállítási
Előállítás bármely casseroles magában a terméket megőröljük keverési szósszal vagy egy tojás keveréket, és tovább sütés. Squash rakott sem kivétel. Ezért cukkini szeletekre vágva, dörzsölje a reszelő vagy cefre (általában a régi gyümölcsök). Majd hozzákeverjük a többi összetevő, öntsük a szósz és kisütjük. Az elkészítés módja, sok. A kompozíció a recept tartozik a paradicsom, karfiol, burgonya, a darált húst, bors, kenyér, sajt és egyéb termékek. Korlátozza a fajta, amely képes lesz arra, hogy csak az ízléspreferenciák.
Sült cukkini - előkészítés termékek
Speciális képzés a cukkini húsos nem igényelnek. Ők mossák, majd dörzsölni a reszelő vagy vágjuk körökben. Túlérett gyümölcs eltávolítani a bőr durva. Egyéb termékek is felaprítja. Gyakran található receptek húsos feta vagy mozzarella. Annak érdekében, hogy ne fuss az üzletek és a piacok a keresést egy külföldi sajt, cserélje ki hazai társaik - sajt, suluguni, Adygei, Tushino. Csak próbáld meg nem veszi a sajt erős sótartalom.
Sült cukkini - a legjobb receptek
1 Recept: sült cukkini
Ez rakott fordul lédús és nagyon gusztusos. Ez lesz élvezhető nem csak a felnőttek, hanem a gyerekek. Főztjét nem kell sok idő, és oldja meg a problémát a vacsorát. Ha azt szeretnénk, hogy győződjön meg az étel kiadós, adjunk hozzá egy kis darab szalonnát csíkokra vágjuk. Mert húsos fit squash bármilyen típusú és érettségi, csak túlérett gyümölcs ne felejtsük el, hogy távolítsa el a magokat, és húzza.
Zúzott egy durva reszelő cukkini pirított és félretesszük tíz percet üveg felesleges folyadék (lehet hajtani egy tésztaszűrő).
A hagymát apróra vágjuk, és megsütjük, amíg aranybarna. Ebben a szakaszban, hozzáadjuk a szalonnát, hogy a sült hagymával (ez a helyzet, ha úgy dönt, hogy a rakott szalonnát).
Beat tojást, adjuk hozzá a cukkini, sült hagymával, reszelt sajt, fokhagyma, friss fűszernövények, só és jól összekeverjük.
Edények, amelyet sütött étel, zsír, öntsük a keveréket bele, megszórjuk sajttal és tegye a sütőbe (190 C) 30 percig.
A kész pudingot kissé kihűlni, darabokra vágva tálaljuk.
Recept 2: squash rakott darált hús
Sült elő a recept szerint, kérjük ragadozók. Azt lehetne mondani, hogy ez egy teljes második étel - hús és zöldség körettel. Ezért lehet biztonságosan etetni vacsorázni. Szintén nem kell sokáig állni a tűzhely. Miközben készül a rakott, amit tehetünk más dolog.
Összetevők: 3 kis fiatal cukkini, 300-500 g bármely a darált hús, 2-3 db. Paradicsom, fokhagyma zubochka 3, 100-150 g krém (majonéz), olaj emeli. - 2 evőkanál. kanál, só / bors, 70-100 g kemény sajt.
Cukkini vágjuk vékony köröket, só, adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát, a vajat. Aki szereti, adjunk hozzá egy kevés fűszer vagy fűszerekkel az ízlése. Helyezzük a felét cukkini alakját.
Darált só, bors, gyúrjuk, és tegye a második réteg. Kenjük a tejföl vagy majonéz. A harmadik réteg az ágyból paradicsomot vágjuk szeletekre, és ismét egy réteg cukkini. Kabát krém (majonéz), és elküldi a 30 percig a sütőben (180-200 ° C). Rakott megszórjuk sajttal, és süssük további 10 percig, hogy ideje, hogy elolvad a sajt és a héja pirítjuk. Szolgálja az asztalon lehet ugyanabban az edényben, amelyben főtt.
Recept 3: fiatal cukkini ragu
Ez puding csak elolvad a szájban. Kiderült, zsenge, nem minden zsíros. Annak Száz gramm tartalmaz több mint 100 kalóriát, így ideális azok számára, akik követik az egészséges étrend és táplálkozás. Ez lehet sütni egy tepsibe vagy serpenyőbe, és lehet kis konzervdoboz tortaformát, ami különösen kellemes a gyermekek.
Összetevők: egy fiatal közepes méretű cukkini, 1 kis hagyma, egy csomó zöld hagyma, mozzarella (sajt) - 100 g, 2 táblázat. kanál finomra reszelt sajtot, fél pohár, és 1 teáskanál liszt szétesést elősegítő szer, pohár alacsony zsírtartalmú tej (részmunkaidős), 1H. l. növényi olaj (a tészta), a tojás - 2 db, fűszerek: bors és só ..
Sütő viszont melegítjük 200 ° C-on és a bura vágott zöld hagymát (külön-külön). Cukkini és mozzarella (sajt) durvára lereszeljük. Valamennyi hozzávalót összekeverjük, és tegye egy tálba a sütéshez, amelyet meg kell kenni.
Készítsük el a tésztát. A lisztet hozzá sütőport és öntsük a tejet, folyamatos keverés közben, és szakítás csomókat egy kanállal. A kapott tésztát vezetni a tojás, adjunk hozzá borsot, növényi olaj, só. Tömege mix, és öntsük egy űrlapot squash. rakott szórjuk meg reszelt sajttal, és küldje el a sütőben körülbelül 35 percig. Süssük addig, amíg a sajt felszínének kéreg képződik egy gyönyörű arany színű, ami az étel nagyon gusztusos megjelenése. Tálaljuk melegen. Bár ostyvshaya rakott ugyanaz finom.
Recept 4: rakott alatt besamel mártással
Besamel nem csak javítja a tápértéke ez az étel, hanem ad egy enyhe krémes íz, ami vonzóbbá teszi az ínyencek. Úgy, hogy különböző fűszerek mártással - re szerecsendióval oregano vagy bazsalikom, adhat íz ételeket sok árnyalatú. Ez rakott készül elég gyorsan, így ez elég lehet alkalmazni a reggelit. És annak érdekében, hogy gyorsítsák fel a folyamatot, akkor megsütjük a cukkini este.
Összetevők: 2 cukkini kis méret, 50-70g kemény sajt, 1 csésze tej, a vaj - 50 g liszt - 2 evőkanál. kanál, növényi olaj, só és bors.
Mindkét oldalán sült cukkini vágjuk körök (1-1,5sm). Ha cukkini elnyelt sok olaj, akkor dobja őket egy tésztaszűrő tíz percig, majd sózzuk, borsozzuk.
Készítsük el a mártást. Melt a vajat, és sütjük a lisztet és öntsük vékony sugárban a tej, folyamatos keverés közben. A mártás forraljuk, amíg sűrű, adjunk hozzá sót.
Kenjük formájában vajat, tedd cukkini, öntsük a mártás, ne felejtsük el, hogy szórjuk meg reszelt sajttal. A étel sütőben (180 C) körülbelül 10-15 percig. Rakott szolgált meleg.
Sült cukkini - hasznos tippeket tapasztalt szakácsok
Ha megy, hogy főzni egy rakott túlérett squash, az étel kiderült ajánlatot, azokat előre grind - forraljuk és font püré vagy lereszeljük. És biztos, hogy tiszta, és távolítsa el a magokat.
© 2012-2017 „Női véleményt.” Amikor a másolás anyagok - a hivatkozás a forrás kötelező!
Főszerkesztője portál Ekaterina Danilova
E-mail: [email protected]
Írjon nekünk: +7 (926) 927 28 54
Szerkesztőség címe: Str. Sushchevskaya d. 21