Sugar Pie - egy kedvenc receptjét, egy jól bevált (lépésről lépésre recept fotókkal)
Recept cukor torta megnyert magának a prosztata, és amikor főztem, majd kellemesen meglepett, hogy mennyire finom volt.
Cukor torta elő élesztős tészta és tele sütés előtt speciális impregnáló, ami ez a torta egy különleges ízt varázsát.
Ez tétel szól minden a háztartás tagjainak a levegő oldali szerkezet és diszkrét édesség. Azonban, mivel - a túlzott pompa, ha nem tudja ellenőrizni magad, akkor lehet enni egy pitét az egyik ülésen, de okozhat súlygyarapodást néhány gramm.
Amikor megkérdeztem a férjemet, hogy ő találja ez a tétel, megkért, hogy távolítsa el a tortát, mert ő már evett 4 darab, és nem tudta abbahagyni. Slavik figyeli a súly és a kalória, így túl sokat eszik muffin neki, hogy semmi.
Sugar Pie főzök, nem olyan gyakran, de ha megérzik a konyhában, minden rendben van, nem is adja meg, hogy lehűljön és bontott skeet.
Ha Ön is lenyűgözte ez a recept, menjünk le a készítmény a pite!
A kezdeti termékek összetételét.
A cukor pite, egy egyszerű összetétele: liszt, élesztő, cukor, tojás, só, tej és a vaj.
Vényköteles A tésztához:
Lépésről lépésre leírás fotókkal
1.Gotovim tészta fotókkal.
Mielőtt a hozzávalókat összekeverjük a tésztát, hadd készítsen az élesztőt. Egy üveg öntsünk 0,25 ml meleg tej.
Megjegyzés: meleg tej elősegíti az aktív növekedési élesztő. A hideg tej élesztő nem fog futni.
Azáltal, tej 1 h. Spoon élesztőt és alaposan keverjük össze. Ezután adjunk hozzá 1 evőkanál. kanál cukor a vizsgálati szabványok.
Folyékony ismét keverjük, fedjük le egy ruhával, és tegye meleg helyen 10 percig. Ezalatt az idő alatt, friss és jó élesztő kell jönnie.
Élesztő hagyja fit - hitelek többi összetevő.
Az első lépés veszünk vaj, Mérje ki a szükséges összeget a mérleg. Az én skála mutatja a nettó tömeg az olaj, nettó tömeg tálak. Van egy ilyen funkció mínusz a tartály - egy nagyon hasznos dolog. Súly ismert karaj vajat szeletekre, fedél ruhával tálba, és tegye a mikrohullámú 1 egység.
Én tartozó tálba egy szalvétát úgy, hogy megakadályozta a olaj kifröccsenését a belső felületén a mikrohullámú.
Ha nincs mikrohullámú sütő, majd melegítsük az olajat egy fém edényben, tedd a tűzhelyen. Csak arról, hogy az olaj ne forrjon.
A vajat megolvasztjuk most kiürítik a kapacitásának a kenyér gép. Én a kenyér gép gyúrni élesztős tészta - nagyon kényelmes, mert ez függvénye a tésztát gyúrjuk, és amely biztosítja a szükséges feltételeket felemeli a teszt. Meghatározza az összes hozzávalót, nyomja meg a gombot, és a folyamat már elkezdődött.
Ha nem ezt a modult, akkor összegyúrjuk a tésztát a szokásos tálba, az egyetlen dolog, amit meg kell, hogy a hő a konyhában.
Hozzáadása előtt a tojást egy edénybe, ügyeljünk arra, hogy az olaj elég forró. A forró olaj tekercs tojást.
Keverjük össze óvatosan egy spatulával. Azt használja a szilikon, hogy ne sértse meg a tapadásmentes bevonat a kenyér gép kapacitását.
Itt az ideje a nagy összetevőket. Öntsük 0,25 óra. Só és elalszik átszitált lisztet. Azt szitál a lisztet közvetlenül a kenyér gép egy kis szűrő tál - kényelmesen és nem kell piszkos extra ételeket.
A önti a lisztet, hogy egy mélyedést, amely alvás a maradék cukorral - 3 evőkanál. kanál.
Miközben voltak elfoglalva ömlesztett összetevők élesztőt és elérték meglehetősen rezisztens sapka - itt az ideje, hogy küldje el a kútba a liszt a cukor.
Megjegyzés: Amikor szóló a sót és az élesztőt is semmiképpen nem érintheti meg, húzza le egy réteg lisztet. Ha ez nem, hogy a tészta nem emelkedik.
Minden összetevőket építenek be a tartályba, most meg kell keverni őket. Erre a célra, azt használja a kenyér gép, de lehet elvégezni ezt a folyamatot a szokásos tálba.
Kiállítás funkció tesztek - Megvan az a.8, és magában foglalja a kezdet.
5 perc múlva kinyitom a fedelet a kenyér gép, és nézni terjeszthető lisztet. Ha a tészta forgatja magát, és a liszt marad a széleken, azt elmozdítása, hogy a központ a lisztet. Előfordul, hogy a glutén liszt kissé alacsonyabb az eladási, ezért néha szükséges hozzá, hogy a fő rész 1 további elem. egy kanál lisztet egy csúszda.
Readiness teszt határozza meg, hogy ez homogén masszát forog vödörbe, és akár cseppek mászik fel.
Megjegyzés: Ha összegyúrjuk a tésztát kézzel, meg kell tenni és nem kevesebb, mint 200.
Egyrészt egy nagy szám, de a másik - Próbáltam magam, és dagasztás nem tűnik időigényes. Akkor megy minden nem több, mint 5 perc.
A tésztát összekeverjük - ne legyen túl szoros, de ugyanakkor nem folyékony, azaz formájában stabilnak kell lennie.
Amint tettem a tésztát a kívánt állapot, azt magára hagyni, és így a további eljárást a kenyérsütő. Ez létre fog hozni a kívánt hőmérséklet feloldásának feltételeiről a sütés.
Ha mégis manuálisan, majd a képességgel, hogy teszteljék elegendő fedezet egy törülközőt, és tegye meleg helyen 1 órán további emelésére súlya.
A tésztát enyhén emelkednek, azaz ne várjunk az erős növekedés.
Telt 1 óra megkelt tésztát. Most kell ölteni, megvan a 22 cm átmérőjű és szilikon. Szilikon öntőformák kényelmes, hogy nem kell kenni olajjal, és megmossuk öröm.
Az alakja a tésztát, és terítsük el egyenletesen szétosztani az egész felületén. Fedjük le egy törülközővel, és tegye meleg helyen 1 órán át tovább.
Ez a recept azért érdekes, mert az egész folyamat előkészítése a torta lehet tenni a többi dolgot csinál.
2. Készítsünk egy kitöltési serpenyőben fotók.
Töltsük meg a pite nagyon egyszerű: 0,25 csésze tej + 1 tojás. Egy tálba a tejet, adjunk hozzá tojást, enyhén habverővel, és mindent félre, amíg a megfelelő pillanatban.
3. Forma torta fotó.
1 óra múlva a tészta jön formájában, akkor most kell, hogy a sekély bevágás kerülete körül a pite. Ez remek ne szúrja át a tésztát keresztül, elég nekik csinálni, anélkül, hogy azok az alsó 1 cm.
Miután a bevágás kész, megyünk aludni felületre 2 evőkanál. kanál cukor öntéssel a norma.
Basis készen áll, hogy folytassa a pite tölteléket.
Megjegyzés: meg kell próbálni, lökhárítók emelje kissé a széleken, hogy a folyadék nem robbant a széleken.
Én nem, így néhány rendezik az alján egy omlettet. Tehát ne hagyja a hibát, és győződjön meg arról, hogy a folyadék áztatta magát benne a tortát.
Miután kitöltötte mind a torta vajjal. Ez elegendő ahhoz, hogy adjunk hozzá 1 evőkanál. kanál a felső, akkor meg kell szét egyenletesen az egész felületen.
4. Ismerkedés a tepsi cukorral fotó.
Ready félkész tegye előmelegített sütőben, és sütött termék hőmérséklete 200 fok 17-20 perc.
Ready torta eltávolítása nélkül a penész és a fedél egy törülközőt, és adja át hűlni 20-30 percig. Akkor tud szolgálni.
Előállítása cukor pite.
1. Először elkészíti az élesztőt. Ebből a célból az élesztő elaludni, és 1 db 0,25 ml meleg tej. kanál cukor a norma. Keverjük, fedjük le egy ruhával, és tegye meleg helyen erjedés.
2. Az olaj és az olvadék a laikus a tálba, meg kell kicsit meleg.
3. Az olajat hozzáadjuk a tojást, és óvatosan keverjük.
4. Sózzuk. Bealszunk tetején átszitált lisztet, amelyben meg kell, hogy jól, és hozzá a maradék cukrot (3 evőkanál. Evőkanál), és jön az élesztőt.
5. Az első összegyúrjuk tésztát, ha kiderül lipkovatym bun, akkor adjunk hozzá egy kicsit több átszitált lisztet, és gyúrjuk az összes 200-szor. Még mindig dagasztásánál tésztát a kenyérsütő, hogy az egész folyamatot, akkor olvassa el ezt a receptet, de lépésről lépésre leírást.
6. Vymeshennoe tésztát fedjük le egy tiszta törülközőt, és tegye meleg helyen 1 órán át.
Felkészülés a kitöltés serpenyőbe.
7. Töltse nagyon egyszerű. Vegyünk 0,25 csésze tej, hozzáadunk 1 tojást, és keverjük el könnyedén.
8. Telt 1 óra tésztát elterjedt egy sütőedénybe amelyek korábban szükséges zsír, (I forma 22 cm átmérőjű), és oszlassa el egyenletesen a felület felett.
9. Cover formában a tésztát egy tiszta törülközőt, és tegye meleg helyen 1 órán át tovább.
10. További 01:00 telt el, most jön teszt vakolatokat bevágást körül és az űrlap párkányokon, hogy töltse nem szivárgott ki a nyomtatvány aljára.
11. A bevágás készül a sütemény, a teljes felületet most már elaludt 2 evőkanál. kanál cukor, öntsük a tetején a kitöltés és lebomlanak a kis darab vajat.
12. előkészített félkész hajó fűtött kemencében sütjük, és 17-20 percig 200 fok.
13. Miután az idő a pie kivesszük a kemencéből, fedjük le egy tiszta törölközőt, és így egy nyugalmi formájában 30 perc alatt. A kihűlt tortát lehet darabokra vágjuk, és felkéri az az asztalra.