Spárga megvenni, hogyan kell tárolni, főzzük, blog a kert és a kert
Spárga más színű. Például a francia, a brit és az amerikai spárga más zöld, és a spanyol vagy holland - fehér.
Minden típusú spárga gazdag tápanyagokban, magas szintű és C-vitamint, káliumot, vasat és kalciumot. Spárga tekinthető kiváló vizelethajtó, ez is ad egy furcsa szaga a vizelet (ami mellesleg nem minden vesz ki).
Az importált spárga megvásárolhatók egész évben nagy szupermarketekben.
Hogyan válasszuk ki a spárgát?
Ha vásárol meg kell választani a sűrű, egyenes és teljes hajtásokat, hogy nincs sérülés.
Feldolgozása spárga
Mielőtt a spárga tárolás a hűtőben, meg kell egy kicsit felkészült. Kis friss hajtásokat kell csak mosni. Nagyobb (és ami sokkal érdekesebb, ízlés szerint) meg kell hajlítani úgy, hogy a szilárd esett le fás része a szár bázis. Ha hajtások túl vastag és merev, akkor lehet tisztítani, mint amelyek a külső héj puhábbak hús.
tárolása spárga
Wrap kapura nedves papírtörlő, tegyük egy műanyag zacskóba, és tárolja az alsó polcon a hűtőszekrényből. Spárga is lehet helyezni egy üveg vagy bármilyen más étel, tele vízzel, és szintén hűtőben tároljuk.
főzés spárga
Hajtásokat kell forraljuk 3-5 percig, vagy 4-5 percig főzzük egy dupla kazán tálaljuk hollandi mártással, vagy forró olvasztott vajjal. Spárga lehet vágni, adjuk hozzá a zöldbab, kerti bab, baby spenót levelek, bazsalikom, és süssük az egészet együtt tészta.
Azt is hajtások meghintjük tengeri só, beletesszük a növényi olaj és pirítsuk 15 percig. egy serpenyőben vagy 5 percig. grillezett, majd meghintjük parmezán, citromlé és szitálás csomagolva vékony szelet sonka.