Sötét húsleves főzés közben marhahús
szakács marhahús. az állomány nagyon sötét, barna, sáros. ez nem így van.
marha teljesen megolvad, azonban bemetszést darab (ellenőrzött készségét) Hús szó elvéreztettük. Nem értem, mi folyik. mielőtt a leves volt világos és szellős és kellemes a lágyék. és most van valamilyen kellemetlen szaga.
NN. sy. főtt marhahús grub. húsleves, valószínűleg könnyebb önteni és forraljuk a húst újra. vagy a helyzet még menthető?
Jönni és beszélgetni - nem fog unatkozni!
Mégis lehet vezetni egy felhős húslevest, és keverjük a tojás - tojás eltávolítja zavarosság - amint azt a francia nem. Wow. hogy kis megjegyzés
A szükséges idő hab eltávolítására. Minden rendben
Nos, a marha kell főtt sokáig - egy nagy darab főtt valami körülbelül 2 óra. Csont általában 2,5-3 órán át forraljuk.
Miután vért vettünk - így a hús undercooked.
Vegye ki az izzót a hagymát, vágjuk 4 db, és tegyük egy húslevest.
Amikor a hús teljesen kész -, majd szűrjük a levest vászonanyaggal - mint például a palacsinta törülközőt.
De a sáros húsleves önteni - ő jó, csak csúnya. De itt van a hús Dowar és ő tisztítjuk.
Mégis lehet vezetni egy felhős húslevest, és keverjük a tojás - tojás eltávolítja zavarosság - amint azt a francia nem.
Igen, ez gyakran. Meg kell továbbá a marhahús áztatás hideg vízzel néhány órára, a víz folyamatosan változik. Marha lehet vágni egy időben csoportokban, így a vér jött ki jobban. De ez nem garancia. Főztem kocsonya. Először víz alá, én áztatás. Csak forraljuk fel a levest - a sok hab, húsleves felhős áthatolhatatlan. Felhívtam anyámat. Azt mondta, hogy akkor, amikor a főtt marhahús, akkor el kell távolítani, csatorna, öblítse le a húst, és tegye az új víz. Én pontosan ezt tette. A leves még mindig nem túl fényes, de nem sáros. Világosbarna. Már én természetesen nem egyesít, zsír szükség. De ez állt körülbelül 10 percig lőni, lőni hab forrásig.
Átlátszó majdnem volt, de a szín nem túl fényes.
zazharku, és a húslevest egyértelmű.