Shish kebab a mikrohullámú sütő grillel - Hogyan készüljünk
Shish kebab a mikrohullámú kiderül nagyon puha és szaftos. Hála a grill kebab aranybarna, amelyek nem szerezhetők be szokásos mikrohullámú sütőben. Kebab a mikrohullámú sütőben főzni sertés, csirke vagy más húsok. Kell idő, hogy készítsen egy kicsit és íze kebabot főzött a mikrohullámú sütő grillel, olyanok, hogy azok is alkalmazni egy ünnepi asztal, vagy egyszerűen csak főzni egy családi vacsora.
Csirke kebab a mikrohullámú sütő grillel
- csirkecomb - 1,2-1,5 kg;
- őrölt fekete bors - ízlés szerint;
- Fokhagyma - 5-7 gerezd
- Lemon - 0,5 ps.;
- hagyma 2 db.;
- rozmaring - ízlés;
- só - ízlés szerint.
Hagyma héja és finomra morzsolódik. Fokhagyma is szükséges, hogy egyértelmű, majd áthaladnak spadefoot. Keverjük össze egy tálban az apróra vágott hagymát és a zúzott fokhagymát.
Most adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát sóval, borssal. Keverjük jól össze.
Csirkecomb alaposan öblítse le, majd pat szárazra egy papírtörlővel. Obsushennye csirkecomb küldjön egy tálba a főtt pác. Keverjük jól össze, és hagyjuk legalább 5 órán keresztül, hogy a pácolt húst.
Mielőtt elkezdené főzni kebab, helyezze a rácsot grillezéshez. Az rostély set tartályt vízzel és helyezze a két ág rozmaring vízben.
Hámozott pác Tedd csirkecomb a grill grillezésre. Állítsa be a mikrohullámú sütő + grill. Tegye teljesítmény 500 watt. Cook a kebab körülbelül 30-35 perc.
Előkészítése során még fél fordulatot Shin, úgy, hogy azok egyenletesen előkészített.
Sertés nyárs paradicsommal a mikrohullámú sütő grillel
- sertés filé - 500 g.;
- Lemon - 0,5 ps.;
- paradicsom - 2 db.;
- Fokhagyma - 2 gerezd;
- édeskömény - 0,5 tk.;
- fekete bors - ízlés szerint;
- zöldek;
- hagyma - 1-2 db.;
- só - ízlés szerint.
Sertés, öblítő mérőhelyet, majd pat szárazra papírtörlővel. Szelet megközelítőleg azonos húst kockákra egy oldala körülbelül 3,5-4 cm-es.
Paradicsom és mosást, majd szeleteljük gyűrűk. Hagyma héja és vágjuk gyűrűk.
Most előkészíti a pác a hús. Ánizsmag őrölni a habarcs, vagy más módon. Adjuk hozzá a édeskömény áthaladt a spadefoot fokhagyma, só, bors. Hozzá tálba a pác a leve fél citrom. Minden mix.
A kapott elegyet dörzsölje minden oldalán minden húsdarab. Tegye a húst egy műanyag zacskóba, és becsukta, küldje el a hűtőszekrényben egy éjszakán át, a hús jól pácolt.
Az rostély, meg egy tál vizet. A pácolt húsok menetes a fa nyársakat. Között húsdarabok menetes gyűrű hagymát és paradicsomot.
Helyezzük a kebab nyárson a grill rácson.
Cook nyárs 20 percig, majd fordítsa a másik oldalra, és főzzük még 20-30 percig pároljuk. Cook kebab a mikrohullámú közepes teljesítmény igénye.
Sertés nyárson mustármártással a mikrohullámú sütő grillel
- Sertés - 1-1,2 kg;
- gránátalma leve - 1 evőkanál.;
- fűszerek - ízlés;
- mustár - 250 gr.;
- só - ízlés szerint.
Hogy előkészítse a sertés barbecue mikrohullámú sütőben a legjobb, hogy vagy a nyak a sertés szűzpecsenye. Hús jól kell tisztítani. Vágjuk a vénák és a felesleges zsírt, ha van ilyen. Ezután vágja a húst kis kockákra. Nem szükséges, hogy a húst nagyobb darabokra, mert akkor kebab nem tud főzni benne.
Rub a húst sóval és fűszerekkel. Akkor hogy csak fekete bors. Ez elegendő lenne. Spread minden darab húst egy vastag klasszikus mustár.
Tedd hús mustár egy tálba. Öntsük a tetejére a gránátalma leve. Akkor grill és főzzük nélkül gránátalma leve, de még mindig finom vele. Nyomja le a hús bizonyos terhelés, és hagyjuk 4-8 órát pácoljuk, hűvös helyen.
Tegye a húst a grill rácson. Cook nyárs 20 percig, amíg főtt. Ezután kapcsolja be a nyársakat a másik oldalon, meghintjük egy kevés vizet, és tovább főzzük 20-30 percig, a kikapcsolási átlagosan.