Sertéskaraj legfinomabb recept
Ez a hús tál, mint a hamburgerek, mindenki számára ismerős. Bár a különböző országokban, van egy sokoldalú változatok célja főzés hamburger egyáltalán egy -, hogy azok étvágygerjesztő és tápláló. A siker biztosítása megfelelően kiválasztott összetevők, amelyek összhangban állnak egymással, így az étel íze triviális. Tehát, karaj legfinomabb recept:
Kezdetben meg kell törni kenyeret a középső darab, és áztatott kis mennyiségű hideg vízben néhány percig.
A kapott masszát alaposan összegyúrjuk kézzel és akkor folytassa a kialakulását hús húsgombóc úgy, hogy megtartják alakjukat, és nem finomkodik a hársfák, a tenyeret szükséges igénybe a növényi olaj, amelyet megkeni a kezét. Mielőtt terjedt pogácsákat tett a serpenyőbe szükséges előmelegíteni és öntsük olajjal. Sült alaposan meg kell vásárolni egy arany árnyalatú mindkét oldalon. Fontos megjegyezni, megsütjük pogácsákat egy serpenyőben kell egy fedél.
Egy másik recept ízletes húsgombóc Pork
Ezen kívül van egy másik rendkívüli recept ízletes sertésborda, amely magában foglalja:
- Egy tojás nagy méretű;
- Hagyma kis méret;
- 100 g liszt;
- Darált sertés 400 gramm;
- Evőkanál burgonyakeményítő;
- Fűszerekkel ízesítjük.
Darált hús letétbe a tartályban, előnyösen a mély, hozzáadtunk kanál burgonyakeményítő, amely szükséges, hogy fordult pogácsákat és enyhe levegőárammal. Ebben a szakaszban kell biztosítania a darált sóval, borssal.
Az összetevők enyhén összekeverjük, majd hozzáadjuk őket egy tojást. Több lehetőség is használható aprítás hagyma - amelyek közül az első éppen áthaladt egy húsdaráló, majd egy íj gyakorlatilag nem érezhető, de a hamburgerek lesz kellemes és jellegzetes ízét. Ha ez nem számít, hogy az íj apróra vágott, akkor igénybe egy durva reszelő, vagy vágjuk késsel.
Az összes komponens alaposan összekeverjük a kezét, és elkezdhetjük alkotnak pogácsákat. Liszt szükséges, forgassa benne sütés előtt a hús pogácsákat díszített, de erre a célra használhatja zsemlemorzsa.
Egy serpenyőben öntsünk a növényi olaj és a hő, majd tegye a szelet és a sült alaposan közepes hővel mindkét oldalán, amíg ropogós aranybarna, pörkölt jobb lesz, ha a fedelet edényt fedővel, miközben sütéshez.
Más, hasonlóan ízletes karaj
Mert ez a recept lesz szükségünk:
- fürjtojással első osztályú - 12 - 15 db;
- fele cipó fehér pépet;
- Sertéstarja;
- 3 közepes méretű burgonya;
- egy pár kis izzók;
- alacsony zsírtartalmú tej vagy tejszín 400 ml;
- fűszerek ízlés szerint.
Paramount kitűzött célokat a húst vágjuk, erre a célra a legjobb, ha igénybe egy húsdaráló vagy turmixgép, meg kell előre sertés vágott közepes méretű darab. Morzsa a cipó kell kitölteni a megfelelő számú tej vagy tejszín néhány percig. Ezalatt az idő alatt el kell készíteni a hagymát és a burgonyát, amelyet meg kell tisztítani, és apró darabokra vágjuk, vagy mincemeat is. A promolotogo hagymát és a burgonyát kell szorítani a levet, de nem minden. Ugyanezt az eljárást elvégezni a kenyeret, de először azt üríteni, majd helyezzük egy mixer. Miután az összes fő összetevői a recept már őrlési lépés lehet kombinálni őket, és adjunk hozzá fűszereket, fürjtojással és alaposan keverjük össze a darált.
Aztán, hogy előkészítse a zamatos hamburgert kell harcolni ki a kapott masszát, ezt is feküdt a földön marhahús egy zacskóba vagy csomagolja műanyag borítót, és nem kívánnak verte az öklét. A beavatkozás után, akkor lehet díszíteni a süteményt, és indítsa sütéshez.
Szelet a sertés - recept a kemencében
A húst vágjuk közepes darabokra, és küldött egy húsdaráló, nem kell magával, és daráljuk eléggé menetben egy húsdaráló.
Egy fél cipót megtörik, és tele van tejjel, megvédte 2-3 percig, ezalatt a hagymát és a burgonyát vágjuk és zúzott, mint egy húsdaráló.
Ezután csatlakoztassa - a hús, hagyma, burgonya és a kenyér, ami ebben az esetben nem érdemes megnyomásával. Megadta a szükséges fűszer a recept, akkor adjuk hozzá a paprikát, koriander, menta, petrezselyem, Chile, és a töltelék összekeverjük intenzíven kézzel.
Az utolsó szakaszban a formáció a húsgombóc, és nem kell használni liszt vagy zsemlemorzsa, feküdt őket sütés sütőpapír és helyezzük előmelegített sütőben 200 fok fél órán.
Az idő eltelte után el kell távolítani a tálcába, és a kínálat minden Patty képződött levet, majd küld vissza további 10 percig.
A árnyalatok főzés ízletes karaj
Számos módja van, hogy segítsen főzni a legfinomabb hamburgerek sertéshúsból készült. Kezdetben meg kell foglalkozni a fő összetevői - a hús, amely nem lehet száraz, úgy, hogy a tál kiderült lédús. Emiatt figyelmet kell fordítani a nyakrész és a sertés szűzpecsenye. De ha nem talál egy darab szaftos, akkor egy kis trükk - nevezetesen, adjunk hozzá egy kevés húst zsír és őrölni. Továbbá, húskészítmények kapott étvágygerjesztő, ha használják kézírásos darált készítmények és nem vásárol, és kívánatos, hogy csavarja darált előtt közvetlenül a főzési eljárás. Ahhoz, hogy a szeletek érzékenység hozzá kell adni a tojásokat, de ne vigyük túlzásba, akkor korlátozhatják egy dolog, mert 2 vagy több tojást fog mincemeat durvább. Különösen így az étel egy csemege segít áztatott kenyeret, amelynek benne kell lennie minden recept.
A lehetséges opciók a köretek
Központi köret ez az étel is szolgálhat a hús - burgonyapüré, saláta friss zöldségek (paradicsom, uborka, retek, káposzta, sárgarépa), akkor is, hogy a saláta főtt brokkoli, karfiol, borsó és zöldbab. Komplement savanyú káposzta, savanyú káposzta, uborka sokoldalú.
Kiváló kiegészítője bármely húskészítmények a nagy mennyiségű zöld, mint a petrezselyem, kapor, Regan, arugula. Ezen felül, akkor is figyelni, hogy ez a köret, mint a rizs, hajdina, árpagyöngy mártással, vagy a különböző mártások.
Ez a cikk nézi kérésére:
- szelet sertés legfinomabb recept
- szelet sertéshús
- finom karaj
- házi hamburgert sertéshúsból készült