Sertéshús grillezőedénybe recept fotó
Recept a sertéshús grillezőedénybe otthon.
Ez a recept azok számára, akik nélkül nem lehet élni hús és keresi a különböző módokon főzni. Előkészíti nagyon gyorsan, myasko pörkölt is, míg a fennmaradó lédús és puha. Sütjük serpenyőben egy grill, ahol ideális esetben vas serpenyőben vastag alján. Ez pan melegítjük sokáig, de tartja jó hő, amelyen keresztül a sertés sült jól percek alatt. Ha szeretsz főzni sertés, azt ajánlom, hogy figyeljen erre a gyors recept sült sertés. is kapott kiváló.
Mielőtt megsütjük a húst, előkészíti az edényt, és letép egy darab fóliát, ami kell, hogy azonnal zárja le a húst, hogy a hő belülről.
- 1 kg sertéshús (bélszín vagy nyak);
- 3 tk mustár;
- 3 gerezd fokhagyma;
- 3 evőkanál szójaszósz;
- 6 evőkanál növényi olaj (olívaolaj vagy napraforgóolaj);
- 1 tk keverékek Provence gyógynövények;
- egy kis citromhéj;
- só, bors ízlés szerint.
Recept a sertéshús egy serpenyőben grill.
1. sertés vékony szeletekre vágva szélessége 1 - 2 cm.
2. Hajtsuk a húst egy tálba. Szorította a fokhagymát, dörzsölje citromhéj, adjuk hozzá a mustárt, szójaszósz, olívaolaj és gyógynövények.
3. Megfelelően dörzsölni a fűszereket a hús egyenletesen eloszlatjuk. Mivel a sertéshús egy meglehetősen piszkos húskészítmények, és a sült ez lesz csak néhány percig, szükség van további fertőtlenítéséhez egy fűszeres pác. Fenntartjuk a hús szobahőmérsékleten 20-30 percig. Meg kell továbbá, annak érdekében, hogy a húst szobahőmérsékletre melegítjük.
4. A serpenyőben zsír grill ecsettel egy vékony réteg növényi olaj, és hozott egy erős tűz. Jó meleg, amíg a serpenyő füstöt kicsit.
5. elterjedt a sertéshús szeleteket a grill serpenyőben. Só és bors ízlés szerint. De ne felejtsük el, hogy az általunk használt egy kicsit sós szójaszósz pác. Fry át magas hő 2-3 percig mindkét oldalán.
6. főztem a húst ehhez a recepthez többször. Ha sertéshús vágott egy kicsit vastagabb, nem volt ideje, hogy megsütjük. Ahhoz, hogy egy ilyen mértékű pörkölés marhahús a legjobb idő, de a sertés nem fog menni. Ezért a sütés végén csak abban az esetben, teszünk egy bemetszést, és nézd, milyen jól sült hús. Ha a közepén van rozovinka, akkor lehet, hogy a legkisebb tűz húst újra flip, fedél és pirítsuk további 2 percig. De gyakran, ha a sertés vékonyra szeletelt, pirított jól. És a felesleges hőkezelés csak akkor száraz húst.
Azonnal elterjedt a húst az előkészített edénybe, és fedjük le fóliával. Az élek a fóliaburkolat alatt csészébe. Adunk a hús, hogy jöjjön még 20 percig. Ennek köszönhetően a lé belsejében hagyott, és a sertéshús melegítjük egyenletesen.
Sertés sült egy serpenyőben kész! Jó étvágyat!
