Sertés padlizsán és kartofeem - egyszerű receptek
Szükséged lesz:
Sertés - 1 kg
padlizsán - 1 kg
Burgonya - 500 g
fokhagyma - 1 darab
petrezselyem - 1 csokor
só - ízlés
nőnek. olaj a sütéshez
A kockákra vágott húst és növényi olajban megsütjük, amíg egy szép kéreg. Padlizsán nem tisztított, kockákra vágott, és áztatott hideg sós vízben 15 percig, balról keserűség. Burgonya tiszta és darabokra vágjuk azonos méretű, mint a húst padlizsán.
Vegye ki a serpenyőben vastag alsó, vagy a legtöbb mély sütőedénybe.
Mi terjed a húst, majd padlizsán (pre lefolyó víz), és a tetején önteni burgonya. Öntsünk egy pár st.lozhek vizet. Úgy alakult, amikor sütés húslé, amit csak enyhén vízzel hígítjuk. Ne félj, padlizsán lé indul is, és minden progotovitsya. Azt hogy a tűz, fedjük le fedővel, és pároljuk, só nélkül, ne keverjük. 15-20 perc múlva. - sót ízlés szerint, keverjük mindent, és főzzük további 15-20 percig. Ha a főzés a kemencében, a jelentése ugyanaz, de akkor először kiterjed formájában fólia, majd főzzük folyadék nélkül, hogy szinte felszívódik és emésztett feleslegben.
3 perc. amíg a végén, nyomja össze és apróra vágott fokhagymát és megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel. Csak amint megszórjuk petrezselyemmel, azonnal kapcsolja ki a tűz, és jól összekeverjük.
Ne adjon kapor vagy tud adni kellemetlen szaga.
Ez az étel főzök minden alkalommal, mert az embereim fut utána a konyha, mint a macskák számára Valerian.
Az általuk készített. Nézd meg, mi történt
Leírás Fotó
Főtt ételt? Ossza fotó
Oszd meg a receptet a barátaiddal
minden Privet.Ya húst megsütjük, és Marina sóval, borssal és lukom.v sütőedénybe olaj-sol., majd körök burgonyát, majd húst, majd szelet padlizsán (2 db.)., és a felső fólia a sütőben egy órán .