Sárgarépa - zöldség - természet és az állatok
Sárgarépa (Daucus) - kétéves növény család Umbelliferae, növényi kultúra. Sárgarépa termesztenek minden kontinensen, a kultúra eredete nyúlik vissza, az ie 2. században Európa sárgarépa óta ismert a 14. században.
Sárgarépa - hosszú napos növény, fény-igénylő, fagyálló kultúra (fagyasztott hajtások át -2 ° C-on), és viszonylag szárazságtűrő (a második felében a tenyészidőszak). Szívesebben morzsalékos, termékeny agyagos és homokos vályog, semleges vagy enyhén savas reakció.
Sárgarépa gyökér megkülönböztetni legömbölyített, kúp alakú és hengeres alakú, narancs, sárga vagy fehér színű. Átlagos súlya gyökér 70-100gr. Ez tartalmazza karotin (legfeljebb 20-25 mg%). cukrot (10%). C-vitamin, PP, A, B 1. B 2. kálium, foszfor és egyéb elemek.
A vegetációs időszakban asztali fajták sárgarépa 90-150 nap (fajtától függően). Magok különböznek alacsony csírázási: prorostayut lassan hatálya alá tartozó, kemény héj, áztatott illóolajok.
gyökér építmény után kezdődik a levelek növekedése, azaz a Az utolsó negyedévben a növekedési időszakban. Gyorsabb növekszik a hosszú nap. A feltételek vízjárás igényes elején a fejlődés, a következő nem tűri a felesleges nedvességet a talajban.
Az első évben életformák rozetta a levelek és a gyökerek, a második - a magokat. Beporzás Cross, főleg rovarokat.
Használt friss és főzés után. Sárgarépából készített gyümölcslevek, saláták, burgonyapüré, sütemények, borsches, pácok, kandírozott gyümölcs, valamint adalékanyagok különböző konzerveket (hús, hal, zöldség) .Morkov tárgya úgynevezett sárga-zöld színű zöldségek, a fő forrása a karotin. Sárgarépa korai, közepes és késői fajták. Kapásnövények a korai fajták, mint általában rövidebb és édes, de ezek rosszabbak, mint a tárolt. Késői fajták hosszú, hegyesek, a hozam jóval magasabb. Sárgarépa szükséges fényt a talaj. Nem lehet, hogy a friss trágya, a root crack.
Sárgarépa meglehetősen fagyálló. minimum hőmérséklet csírázás - 3 - 5 * C, az optimális 18 - 25 * C-on Magoncok ellenáll a fagy -4 * C Sárgarépa szárazságtűrő, de a magas hozamok, de hozamok Visoko ad egyenletesen nedves talajt egész vegetációs időszak. A hirtelen átmenet a szárazság, hogy magas páratartalom vezet repedések kapásnövények. Különösen igényes nedvességre során a mag csírázását, és az első növekedési szakaszban. A magok megduzzadnak a lassú, mert a magas tartalma illóolajok. By the way, mert van egy erős sárgarépamag jellegzetes szagú. nincs szaga azt jelenti, hogy a magok nem alkalmasak a vetés.
Sárgarépa tárgya úgynevezett sárga-zöld színű zöldségek, a fő forrása a karotin. Sárgarépa korai, közepes és késői fajták. Kapásnövények a korai fajták, mint általában rövidebb és édes, de ezek rosszabbak, mint a tárolt. Késői fajták hosszú, hegyesek, a hozam jóval magasabb. Sárgarépa szükséges fényt a talaj. Nem lehet, hogy a friss trágya, a root crack.
Érdekel. Az első alkalommal a növények áttörni fázisban 1 - 2 levelek. A második alkalommal - amikor a gyökerek elérheti a 1,5 - 2 cm vastagságban. Meg kell adni a növényeket és a két etetés, az időzítés, hogy a végén proryvok.
Fed műtrágya oldat (10 l víz 20-25 g ammónium-nitrát, az azonos mennyiségű kálium-só és 30-40 g szuperfoszfát). A vegetációs időszakban a sorok között 4-5 alkalommal lazított. Az egész tenyészidőszak folyosón 4-5 alkalommal lazított, ötvözve a gyomlálás, a legjobb eső után, vagy öntözés. Öntözés jobb este.
Betakarítás és tárolás. Késő ősszel sárgarépa betakarított beállta előtt fagy, mint fagyott rosszul tárolt répát. Gyökerek szünet egy lapáttal van kiválasztva a talajból, és amint a talajról, és levágta a tetejét, ha nem csinálni, elhervadnak, ami rontja a lozhkost. Közvetlenül a betakarítás után nem feküdt a sárgarépa tárolási és ad fekszenek egy halom, amíg a hőmérséklet a 2 - 4 * C-on Store sárgarépa jobb dobozokban fűszerezve homokkal. Vagy zárt bankok egy fedőt. A régi Oroszországban fennmaradt mézet, és valaki megpróbálja