Sárgarépa pogácsákat recept fotókkal lépésről lépésre, egyszerű receptek
Tudom - már régóta álmodott tanulás főzni a legfinomabb a világon sárgarépa szelet. A recept lépésről lépésre képekkel, egyszerű és egyértelmű, lásd alább, és remélem, hála neki, bonyolítja a felkészülés folyamatát nem valószínű, hogy fel. Most megtudhatod, a finomságok a főzés kicsi és nagyon ízletes szelet a szokásos sárgarépát. Ezek nagyon finom és jól megtartják formájukat sütés közben. A mix sárgarépa és búzadara kiegészített tejes, krémes hint - egy nagyon jó egyensúlyt, amely előtt nehéz ellenállni. És a legjobb része ezeknek a pogácsákat, hogy szívesen felfalja a gyerekek! Kezdjük?
- nagy sárgarépa - 2 db. (350-400 g)
- tej - 0,5-1 CT.
- vaj - 30 gramm,
- cukor - 1 evőkanál,
- só - 1/3 teáskanál
- búzadara - 2 evőkanál
- átlagos tojás - 1 db.
- liszt vagy zsemlemorzsa - a költő szelet,
- növényi olaj - a sütéshez,
- tejföl - benyújtásakor.
Főzni sárgarépa szeletek
Kétféleképpen előforma sárgarépa darálják a húsgombóc: felforraljuk, és őrölni, vagy összetörni és felforraljuk. Mi lesz felkészülni a második módszer. Ebből a célból a friss sárgarépa tisztítják, majd vágjuk vékony csíkokra vagy kruglyashami - valaki olyan kényelmes. ÉN használ vágó reszelő-aprító.
Reszelt sárgarépa megállapított egy serpenyőbe, és töltse meg 1/3 Art. tejet.
Ott is egy serpenyőben sárgarépa beszámolunk vajat, cukrot és sót. Tedd a serpenyőbe a tűzhelyen, hogy a forró tejet, és a fűtött csökkentésére lemez táptalajra.
Meg kell sárgarépát pároljuk puhára. Átlagban, ez kb 20-30 percig, attól függően, hogy a kor sárgarépa - mi ez az idősebb, annál több időt lesz szükség. Az oltási folyamatot kell arról, hogy a sárgarépa nem égnek, és a szükséges időközönként önteni több tejet.
Miután a sárgarépa megpuhult elég, áttörjük, és elalszik búzadara. Fontos: ne várja meg, amíg az összes répát kruglyashi lesz egyenletesen puha, részleges befejezése elegendő lenne, hogy ez összegyúrjuk belőle pürét, de nem minden. Akkor ez vagdalthúskeveréknek mi képezi majd pogácsákat, és megsütjük, sárgarépa, majd teljesen jön készségét.
Ellenáll sárgarépa búzadarát egy tányérra öt percig, folyamatos keverés közben, és távolítsa el. Ebben a szakaszban, sárgarépa massza homogénné válik és ragadós.
Belépünk a sárgarépa tölteléket az utolsó összetevő - egy tojást, és nagyon gyorsan összegyúrjuk a tömeg, hogy nem volt ideje, hogy göndör. Eleinte úgy tűnhet, hogy a töltelék kapott folyékony, de amíg ő fog felállni, és hűtsük le, búzadara felszívja a felesleges nedvességet.
Hűtött sárgarépa tömege még egyszer alaposan gyúrjuk, tegye az edényt a tűzhelyen olaj, hő meg nedves kézzel és farag hamburgert.
Hands folyamatosan nedvesek, miután minden második szelet, mint a darált sárgarépa kiderül nagyon érzékeny, és adja meg a kívánt formát, hogy problémás. Paniruem a liszt vagy zsemlemorzsa (semleges ízű, anélkül, hogy a kiegészítéssel, fűszerek). Régebben lisztet.
Carrot fry pogácsákat mindkét oldalán aranybarnára beállítva. A fedél alatt sütés nem feltétlenül zárja.
Tálaláskor a hússzeleteket tejföllel, nekem, így ez ideális. Vagy lehet főzni nem nagyon édes (mert jön elég édes pogácsákat magukat), tej szósz (mártás) számukra.