Salsola hús csapat

Kedvenc leves az egész család - Salt különböző típusú hús és kolbász. Nagyon finom!

Zagyvalék érdemes felkészülni a következő nap után az ünnep. A nyaralás asztalra általában is szeletelése különböző hús és kolbász, olajbogyó. Továbbra is hozzá savanyúságot és burgonya - ízletes leves kész!

összetevők:

Csirkehús - 200 gramm

Főtt kolbász - 200 g

Kolbász - 200 gramm

Pickles (pácolt) - 150-200 gramm

Burgonya (opcionális) - 300 g

Hagyma - 100g

Fekete olajbogyó (olíva) - 100 g

Paradicsompüré - 1-1,5 evőkanál

Sóoldat uborka - 100-200 ml

Növényi olaj - a sütéshez

Fűszerek: só, őrölt fekete bors, babérlevél.

Főzni finom zagyvalék

1. Először meg kell forralni a húst. Ízletes húsa szoljánka kapunk, ha azt sertés vagy marha, baromfi hús (de nem a játék), kétféle kolbász (főtt és füstölt). Akkor főzni a húst a csont levest. Szintén tökéletesen alkalmas zagyvalék belsőségek (szív, a gyomor, vesék).

2. Annak érdekében, hogy egy tiszta húsleves, el kell távolítani a felületről a szennyezett hab (fehér hab eltávolítása nem szükséges). Természetesen nincs semmi káros Penke, csak fogyasztanak a fehérje a hús, de a leves csomómentes piszkos néz esztétikailag. Hús lehet felforraljuk, csatorna, öblítse ki és töltse ki az új hús vizet. Azonban ebben az esetben ez nem lesz elég szoljánka gazdagságát. Egyes háziasszonyok dobja a húst közvetlenül a forró vízbe, hogy ne hab.

3. Amikor a hús főzni szükséges eltávolítani a serpenyőben, kissé hűvös és elkülöníthető a csontot. A húst apró darabokra, és hátradőlt a húslevest.

4. A forró húslevest a húst hozzáadjuk a kockára vágott burgonyát tisztítani. Azt kell mondanom, hogy az általános vélemény-e vagy sem egy zagyvalék hozzá a burgonyát, nincs szükség. Ezért, ha azt szeretnénk, hogy szoljánka volt töltés, adjunk hozzá 2-3 közepes burgonya. Forraljuk fel, és csökkenti a hő alacsony. Amíg készen zazharku, burgonya főzve, de nem forr.

5. kolbász vágjuk apró csíkokra vagy kockákra.

6. Fry a kolbász egy serpenyőben egy kis mennyiségű növényi olajat. Nem szabad overcook, szárítsa kolbász, csak enyhén megsütjük. És hozzá a zagyvalék.

7. Egy serpenyőben kiegészítő táska uborka uborka. Ha a sós nagyon sós, a szám csökkenthető (tartsd észben, hogy a leves savanyúság lesz hozzá több). Hozzáadjuk a babérlevelet.

8. Hagyma tisztított, apró kockákra vágjuk és a sült növényi olaj.

9. Add a serpenyőben a hagymát apróra vágott sózott (pácolt) uborka. Fry 2-3 percig. Ezután hozzáadjuk a paradicsompüré, keverjük, és megsütjük körülbelül 1 percig.

10. Uborka zazharku hozzá zagyvalék. Bors, só (általában ez nem szükséges, a leves annyira sós).

11. Forralás után adjunk a zsákban szeletelt vékony gyűrű és zöld olajbogyó (opcionális). Fedjük le az edényt fedővel, kapcsolja ki a fűtést, és lehetővé teszi a zacskó infúzió körülbelül 20 percig. Tálalás előtt adjunk hozzá minden lemezen vékony szelet citrommal.

Ízletes húsú készen szoljánka

Jó étvágyat!

szoljánka hús

Az egyik tápláló és szeretett minden levesek, különösen megerősítik az erős az emberiség felének, egy sótűrő. Az étel gazdag történelmi múlttal rendelkezik, úgy tűnt, Oroszország, kezdetben recept nem szerepel a bázis hús - Salt volt halétel. Már folyik a két évtizede leleményes háziasszony találta az étel szoljánka húst úgy, ahogy most van, mert a hús a telített és nagyon cool húsleves, az egyik, hogy legyen - a régi szakácskönyvek azt mondják, hogy ez egy erős és bátor húsleves az alapja az ételeket.

Minden nő a arzenáljának trükköket főzés levesek. Különösen, ha azt lengő halofiton, itt is díszes meglehetősen korlátozott. A legfontosabb dolog, hogy a képesség és a vágy, hogy sétálni a piacok és üzletek keresve csak a szükséges termékeket. Kiváló szoljánka hús, összetevőkből származó az összetételét, akkor általában:

Uborka és kapribogyóval - 3PC. Vagy akkor nem is, de általában a kezét kapribogyó nem lehet olyan kicsi uborka bankok megközelítik az ideális.
Olajbogyó, kimagozott konzerv - 100-150 gramm kérésre. Tudod, hogy az olajbogyót, és ahogy szeretné.
A pácolt gomba, általában fel gomba - 100-150 gramm.

Hagyma - 3 db. közepes méretű.
Sárgarépa - 1 db. Általában a zsákban sárgarépa már felesleges, nem lehet hozzá, de minden attól függ, hogy hajlandó a háztartások és hostess.
Burgonya - 3 db. Szintén hozzá kívánság szerint.
Lemon - 1 db. közepes méretű.

Petrezselyem - 1 csokor.
Kapros - 1 csokor
Basil - 1 csokor.

Tény, hogy a zöld kerül íz, Salsola hús csapat csak petrezselyemmel (mint ahogy általában ez a helyzet), és talán azzal a kiegészítéssel, különböző gyógynövények ízlés és a vágy.

Babérlevél egész vagy darabolt - 4 db.
Pepper - ez jobb, hogy a nemzeti csapat, és fekete-fehér és piros.
Só ízlés szerint.

Tankolás és zazharki

Tejföl - kanál alkalmazása során.
Paradicsompüré vagy mártással jobban közepes fűszeres vagy édes - 2 evőkanál
Napraforgó olaj a sütéshez.

A legfontosabb elem - húsipari termékek. Nos, itt lehet teljesen önállóan is felléphet. De érdemes megjegyezni, hogy a szoljánka hús fordul hihetetlenül finom és ízletes, ha ő fel mindenféle hús, kolbász és füstölt. És így:

Marhahús szélén - 600 gramm.
Csirkecomb, szárny, illetve, hogy van kéznél, füstölt vagy sült - 3-4 db.
Vadászkutyák, vagy meg lehet vásárolni fűszeres ételek (füstölt kolbász, egy kicsit vastagabb, mint a játékban) - 4-5 db.
Belly sertés (karaj) - 200 g.
Ha a szakács egy zagyvalék után az ünnep, és nem maradt evett szeletelt, bátran tegye, amire van kéznél: főtt és füstölt kolbász, sonka it.d.

Egy másik recept Salsola hús csapat

Mi jár a felkészülés. Általában szoljánka húst evett hihetetlenül gyorsan, így készíteni jobb, hogy a pot több minden van a tányéron - két forró levest gazdagságát.

Gyűjtjük a víz a tartályban, és mi is ott korábban nem mosott húst a csont. Azt hogy a tűz és forrni, kanállal vagy lyukas kanállal távolítsuk el a hab, hogy a húsleves volt, tiszta és gyönyörű. Hús legyen a tűz mintegy 1 óra - itt az ideje, hogy forrni, hogy telíti a jövőben levest. Öntsük a levest nem szükséges, mert várják a gazdag étel. Egy óra után a szóló a hús, valósult meg a bankot az izzók. Most kell egy órán át.

A következő pont: vágás az összes hozzávalót a levest. A szoljánka húst még jobb lesz és ízletesebb eszik minden húskészítmények csíkokra vágjuk, a már hagyománnyá vált. És így, vágjuk termékeket.

Amikor a húslevest főzött, vegye ki az izzót, akkor már nincs szükség. Csak húst a csonttal eléréséhez szükséges, vágjuk csíkokra, maradhat egy darab csont, ha úgy tetszik. Minden sózás csak szelet, julienne uborka, olajbogyó és gomba - szelet. Uborka kerülnek ki a serpenyőben 5 percig, és tegye egy serpenyőben. Ahogyan azt tegye az összes hozzávalót húsleves.

Most folytassa fül fűszerek: babérlevél, só és paprika. Mindez az üzleti kell keverjük és csökkenti a hőt, és most hagyja, hogy a főtt együtt 20 percig Addig akkor elkezd zazharki. Hagyma vágva félgyűrűt és megsütjük, amíg aranybarna, adjuk hozzá a paradicsompüré és Saute 7 percig, majd, hogy mindent egy bankot hús és savanyúsággal. Ha használja sárgarépa, megsütjük a hagymát.

20 perc múlva, adjuk hozzá a gombát, és olajbogyó egy leves. Főzzük további 30 percig, majd tegye a gyógynövények és a citrom, hadd főzzük alacsony lángon 20 percig a fedél alatt. Brew szoljánka hús kell körülbelül egy vagy két óra. Egy lemez ne felejtsük el hozzáadni a tejfölt és a citrom.

Népszerű receptek hasonló összetevőket:

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő