Saláta zöld paradicsom a legjobb receptek fotókkal
Sózása zöld paradicsom - egy nagy lehetőség, hogy készítsen egy megőrzése a gyümölcs, nincs ideje érik a ágy, és ha úgy dönt, a saláta zöld paradicsom. akkor még több és hasznos vitaminokat táplálékra hogy csemegék egész télen. Preservation tartott több mint egy éve, és egész pácolt éretlen paradicsom is, hogy a saláta, mert a vágás elég szeleteket és a szezon növényi olajat.
Gyakran előfordul, hogy ezek a receptek nem csak éretlen gyümölcsök, hanem azok is, akik már kipirosodik, míg a hús továbbra is megtartja rugalmasságát. Elkészítése előtt megőrzése, különösen, ha meg akarja savanyú, vagy pia teljesen, a paradicsomot meg kell adni néhány napon feküdni.
Saláta zöld paradicsom: recept
Finom saláta, zöld paradicsom és szükség arra, hogy más hasznos zöldség, ennek eredményeként a természeti környezet megőrzése vitamin, és mentse meg a téli beriberi. Mi kell öt kiló paradicsom, fél kilogramm sárgarépa, hagyma és paprika húsos.
Marinade előállítására hagyományosan csésze növényi olaj, cukor, nem teljes fúvóka 9% -os asztal ecet és só kanál fele.
Hagymát és a sárgarépát meg kell tisztítani, vágja el a száron, a paprikát, távolítsuk el a magokat, és öblítsük le alaposan mossa paradicsom. Lereszeljük a sárgarépát egy durva reszelő, vagy ez jobb, hogy egy speciális reszelő sárgarépa koreai. Hagyma lehet vágni vékony karikákra. Éretlen gyümölcs - botok, bolgár bors - vékony csíkokra. Az összes komponenst összekeverjük egy zománcozott edény.
Küldéséhez zöldség sót és cukrot, öntsük a növényi olaj. Helyezze az edényt a lassú tűzön főzzük fél órán attól a pillanattól kezdve, forrásban lévő, amikor még a sütés vége lesz öt perc, meg kell önteni az ecetet.
Miközben készül növényi tömeg, szükséges, hogy az üvegek, az első óvatosan üvölteni őket szóda, öblítse folyó vízzel, és sterilizáljuk. Célszerű elvégezni a sterilizálást a sütőben. Egy tepsibe kell helyezni egy konyharuhát, tedd fel a bankok, úgy, hogy ne érintse meg az üvegfalak (előfeltétel, különben tört bankok). Bögre valósult meg a hideg sütőbe, majd engedélyezze hőmérséklet 130 fok, és hagyjuk őket 5-10 percig, hogy ők miként kell meggyújtani. Ha lejár az idő, akkor nem csak az ajtót a sütő, és hagyjuk kihűlni, ha azonnal tegye be a sütőbe hideg levegő, a bankok tört. Azt is sterilizálni őket gőzzel vagy mikrohullámú sütőben. Ezek gőzzel sterilizáljuk körülbelül három percig egy fél literes.
Hot saláta kell tenni egy korsó and roll vas fedél, előre forraljuk őket, ha szükséges. Saláta „zöld paradicsom” a téli jól tárolt megfelelő betakarítási bármelyik évben, de a legjobb a hasznos tulajdonságait zöldséget tárolják az első évben.
Finom saláta zöld paradicsom
Van egy zöld paradicsom saláta, a recept, amely magában foglalja az azonos összetevők, csak kissé módosított előállítási eljárást. A félreértések elkerülése érdekében, meg kell újra termékekre összpontosít: 24 nagy paradicsom, három piros és három sárga paprika 12 nagy hagyma, három kanál mustármag, és három evőkanál zeller mag, kanál evőkanál só, öt csésze cukor, két csésze ecetet 6% ereje alma.
Kezdjük azzal, hogy alaposan mossa ki az összes zöldséget. Ha összegyűjtjük paradicsom egyenesen a kertből, akkor előre kell szabadságot egy pár nap pihenés az ágyban. Ezután vágja félbe, és vagdalt egyszer. Pepper piros és sárga kitűnik magvak, öblítse, és darálják és hámozott hagymát. Ez jobb újrahasznosítani részeit paradicsom, paprika, hagyma, növényi tömeg kiderült, hogy alaposan keverjük össze.
Most arra van szükség, hogy készítsen egy tésztaszűrő, és egy darab gézzel, jobb két vagy három rétegből áll. Mull kell helyezni egy szűrőedény, öntsük a paradicsom keverék tetejére, és hagyjuk egy órát, a teljes köteg gyümölcslé. Egy órával később, sok szükséges váltani egy zománcozott serpenyőben (meg kell emlékezni, hogy nem tudja használni alumínium edény főzés). Ahhoz, hogy az növényi keveréket gabona mustár, zeller vetőmag, cukor, só, hozzá az ecetet. Tedd az alacsony hő-és forraljuk forralás után öt percig, kevergetve rendszeresen.
Ekkor meg kell tenni a sterilizált üvegekbe és fedő, ezt az összeget, az összetevőket kell 12 palack, 0,5 liter. Forráspont növényi tömeget kell önteni üveg konténerek, egy kicsit rázni, hogy jöjjön ki a buborékok a levegőből.
Put teli dobozok sterilizálni kell: forrásban lévő vízben fél órán keresztül, elengedhetetlen, hogy a víz elérte a fogas, és forrásban lévő vízben nem szivárog be az üveget. Húzd fel és hagyjuk kihűlni, esztergálás és fedjük le egy törülközővel.
Zöld saláta paradicsom
Zöld paradicsom fokhagymás koreai - a legnépszerűbb előétel, amit lehet készíteni otthon magát, és ha szükséges, a téli az asztalra, úgy, hogy a szerettei is próbálkozott ezzel a fűszeres vitamin saláta.
Ahhoz, hogy előkészítse a szükséges kilogramm érett paradicsomból, egy kanál só és cukor, 70 ml ecet, fokhagyma szegfűszeg hét, két keserű bors, petrezselyem és a zeller. Mert ez a recept, akkor azokat a paradicsomot, ami már kissé elvörösödött, de a cellulóz továbbra is megtartja rugalmasságát.
Paradicsom kell szeletekre vágjuk, vágott zöld melenko, és hagyja a fokhagymát nyomjuk, csípős paprika lehet őrölni egy kávédaráló vagy aprítani melenko. Keverjük össze egy tálban a hozzávalókat, adjunk hozzá fűszereket, öntsük az ecetet. Hagyjuk egy napig a hő hagyja, hogy a zöldséglé. Akkor feküdt ki az üvegeket, és tegye a sterilizálás: minden literes üvegekbe sterilizálási idő 40 perc.
De ez a recept alkalmas gyors pácolás, mert egy hét múlva lehet enni snack, és egy hónapon belül meg lehet tárolni a hűtőben, borított nylon tartály fedelét.
Konzerv zöld saláta paradicsom
Már tudom, hogy pontosan mi lesz a betakarítás zöld paradicsom a tél. és most csak meg kell gondolni, hogy mit kell tenni az előkészített paradicsom. Például, ha mi vagyunk a téli sózzuk uborka, majd őket, saláták, mert nincs ünnep teljes anélkül, uborka és savanyúságok a fő összetevői „Olivier” szerettük.
Van egy másik saláta, ami megjelent az orosz konyha vissza a 19. század közepén, és népszerű a mai napig. Ez egy „vinaigrette”, mert az általában savanyúságok - Uborka savanyúság és káposztával.
És mi van, ha úgy dönt, hogy szakács „vinaigrette”, de otthon nincs uborka, ebben az esetben, akkor készítsen salátát konzerv zöld paradicsom. Szükségünk lesz mindegy sor zöldségek: répa, burgonya, sárgarépa. Meg kell főzni egy cukorrépa, két közepes sárgarépa, öt burgonya, 100 g savanyú káposzta, 2-3 pácolt zöld paradicsom, zöld hagyma toll, Konzervált zöldborsó vagy főtt bab, öt evőkanál növényi olaj.
Hidd el, nem is vesszük észre, hogy az „orosz saláta” nem adunk savanyúság, mert a zöld paradicsom és saláta megadja a szükséges savasságot, és ha megteszi, de még éles savanyúság, saláta, majd kap fűszeres és nagyon finom.
Készítsünk „vinaigrette” gyorsan, mert ez csak akkor szükséges, hogy tiszta a zöldségeket apróra vágjuk őket. Főzés mindig kezdődik répa, meg kell tisztítani, kis kockákra vágott, tedd egy tálba, és öntsük a növényi olaj. Ha azt szeretnénk, hogy az összes összetevőt megőrizték színes, cékla feltétlenül olajozott, így nem hagy foltot a többi zöldséget.
Ezután húzza a főtt sárgarépát, vágjuk kis kockákra. Add, hogy a céklát. Burgonya mindig forralt bőrük, akkor lehetővé kell tenni kihűlni, majd hámozzuk és vágás. Küldje el a többi hozzávalót.
Ezután meg kell adni a zöld paradicsom, meg kell vágni az azonos kis kockákra, nyomja az összes folyadékot. Szintén szükség van leküzdeni, és savanyú káposzta, és ha ez erősen savas, akkor előmoshatjuk. Minden alkatrész és zöldborsó mix, zöld hagyma vágott toll.
Saláták, sós zöld paradicsom
De a legegyszerűbb lehetőség, ami lehet egy előétel zöld paradicsom. az alábbiak szerint: a paradicsom kell felére csökken, és vágjuk vékony lemezek, tiszta az izzó hagymát, vágjuk félgyűrűt. Ezután meg kell pácolt hagyma: ez az igény egy pohár vizet, 70 ml ecet, három kanál cukrot és fél sót. Keverjük össze a víz és cukor és só, tedd a tűz, és forraljuk fel. Ezután öntsük ecetet, és tegye a forró pác semiring íj. Hagyjuk kihűlni, és hozzá az apróra vágott paradicsomot és ízlés szerint a legjobb ételek a növényi olaj és díszítsük a zöld hagymát.
Akkor egyszer hagyma lé jar, és minden nap hozzá, ha elkészíti a saláta ecetes zöld paradicsom. Mégis lehetséges, hogy egy másik recept pác vöröshagyma, mert sokan nem szeretik ecet pác. Jobb felhasználása citromlé, egyik meg kell tenniük hagymás levet egy citrom, hígítsuk 50 ml meleg vízben, só és posaharit (1 teáskanál), egy kanál növényi olaj. Öntsük a hagyma keveréket, és hagyjuk, amíg kihűl.
Saláta ecetes zöld paradicsom is nagyon világos, és lesz egy igazi díszítése az asztalra, erre van szükségünk a páclében hagyma ecetes cékla. Hagyma szerezni rózsaszínes. Először is, természetesen, meg kell vágni a hagymakarikákkal, illetve fél gyűrű, fedjük le forró vízzel. Cékla tiszta és vágjuk darabokra, hagyjuk a darab egy tartályban Lucko. Hígítsuk ecet, bor ajánlott használni, vízzel hígítjuk, megfigyelése aránya 1: 1 só, bors, adjunk hozzá ecetet Luchko. Betölt egy nap, majd fel lehet használni a saláták, zöld paradicsom.