Saláta gyermekláncfű előnyei és hátrányai, néhány receptet
Minket a gyermekkori ismerik ezt a növényt, amely növekszik Magyarországon. Dandelion egyik első gyönyörködtet bennünket bőséges virágzás májusban. Nem titok, hogy egyes részei a növény lehet venni az élelmiszer, például, hogy a saláta pitypang.
Előnyei és hátrányai
Tekintsük a jótékony tulajdonságait a növény:
- Mivel a tartalom a vitaminok A, B, C, PP, valamint mikro- és makrotápanyagok, például kálium, szelén, króm, kálium, kalcium, vas, ez jótékony hatással van a testre;
- Rendelkeznek choleretic és vírusellenes, fájdalomcsillapító és izzasztó, és egyéb hasznos tulajdonságokkal, pitypang használják kiegészítő terápiában alábbi betegségi állapotok:
- elhízás;
- vese és máj;
- epehólyag-gyulladás (nem akut szakaszban);
- anémia;
- diabétesz;
- atherosclerosis és érrendszeri betegség;
- különböző betegségek az ízületek, beleértve az ízületi gyulladást, osteochondrosis;
- Ez akkor hasznos, a szoptató anyák számára. Ő laktogonnoe funkció növeli a anyatejbe
- Ez a növény képes kezelni a már meglévő allergiás tünetek;
- Továbbá, rendszeres használata gyermekláncfű erősíti az immunrendszert kiváltja az anyagcserét, tisztítja a vért, csökkenti a koleszterinszintet, és még csökkenti a fejlődő rák.
Gyermekláncfű vétel árthat jelenlétében allergia ez, valamint azokban az esetekben, a visszaélés jelenlétében gastrointestinalis rendellenességek, például gyomorhurut savtúltengés, gyomorfekély.
saláta receptek
Gyermekláncfű lehet készíteni nem csak bort vagy lekvár, hanem sok más érdekes és ízletes ételeket. A leghasznosabb tekintik saláták a levelek, és virágok. Ebben az esetben, hőkezelés megszűnik, ami azt jelenti, hogy a növény megtartja kedvező tulajdonságait ép.
Gyűjtése és előkészítése a növényi levelek:
- Saláták legalkalmasabbak fiatal levelek még nem virágzó pitypang. Gyűjtsük össze a levelek és virágok előnyös reggel, távol a forgalomtól és egyéb kommunikáció, mint növényi felhalmozódik a toxinok a levegőben lévő;
- Gyermekláncfű levelek, valamint a virágok és gyökerek, enyhén keserű ízű, birkózni, akivel áztassuk hideg enyhén sós vízben rövid ideig, elég 20 percig.
Így, leveleket gyűjtöttünk, folytassa előállítására saláták.
saláta diéta
- egy kis csokor pitypang levelek;
- 2 uborka közepes méretű;
- egy csomó zöldhagymát;
- só és bors ízlés szerint;
- Utántöltő előnyös a finomítatlan növényi olaj és citromlé vagy lágy zsírtartalmú joghurt, töltőanyag nélkül nem több, mint 5%.
Időt fordítanak körülbelül 10-15 percig. Egy ilyen saláta tartalmaz nem több, mint 50 kcal 100 g, attól függően, hogy az olaj mennyisége vagy joghurt tölteléket.
Először is meg kell őrölni a levelek a gyermekláncfű és a hagymát.
Uborka vékony csíkokra vágjuk, kívánatos, de lereszeljük.
Hozzáadjuk a fűszereket és az öltözködés. Diétás saláta pitypang levelek kész.
Természetesen azzal a kiegészítéssel, hogy ez a növény lehet készíteni nem csak a diéta saláták. Fény keserűség a növény lehetővé teszi, hogy összekapcsolják is, mint például húst vagy tojást készítésére kiadós saláták, gyümölcs és a sajt - a könnyű tavaszi ételeket.
Saláta nyelvével
- 100 - 150 g főtt nyelv (előnyösen szarvasmarha);
- egy kis csokor pitypang levelek;
- 30-50 g fenyőmag magok;
- néhány zöld leveles saláta;
- Só ízlés szerint;
- Utántöltő a saláta függően előny, akkor növényi olaj citrommal vagy mézzel, próbálja ki mindkét lehetőséget, és válassza ki a legjobb.
Elkészítési idő (nem számítva az időt forrásban nyelven) - mintegy 30 perc alatt. 100 g, a saláta tartalmaz körülbelül 150 kcal.
Nyelv finomra vágott julienne, aprítsuk fel a fűszernövényeket, hozzáadjuk a földimogyoró és a sót, fűszer fűszerezés. Kap egy nagyon finom és egészséges.
Saláta lehet használni nem csak a gyermekláncfű levelek, hanem a virágok, a korábban megkülönböztette őket a zöld szárak.
A szó croissant azonnal eszünkbe jut, kényelmes kofeenka Párizsban. De miért ne lehetne a „francia reggelit” otthon, szakács illatos croissant csokoládé leveles tészta?
Saláta „Tenderness” pitypang őszibarackkal és túróval
- Egy nagy őszibarack (ha lehet levenni a bundáját még jobb lenne);
- 5 Art. l. szemcsés túró 5% zsírt;
- néhány pitypang virágzat;
- pitypang levelek nyaláb;
- Töltet krém (előnyösen körülbelül 20% zsírtartalmú);
- citromlé.
Sütés-főzés - nem több, mint 20 perc. Kalória tartalma ez a saláta nem több, mint 100 kcal 100 g
Grind a levelek és a pitypang virágokat. Tiszta barack, külön a húst a csontokról, és vágjuk apró kockákra. Add a túró. Keverjük össze, és meglocsoljuk citromlével, és a szezon krémmel.
Dandelion fogyókúra
Önmagában, gyermekláncfű kalóriatartalmú termék, amely nem tartalmaz több mint 38 kalória 100 gramm, így lehet, hogy gyakori vendég az asztalnál az emberek Weight Watchers. Azt vizelethajtó tulajdonságait és javítja az emésztést. Sőt, a keserű íz képes elnyomni az étvágyat és csökkenti az éhségérzetet.
Receptek fogyás pitypang:
- Az elhízás elleni küzdelem nem csak ajánlott enni diétás saláták a növény, hanem hogy készítsen egy különleges pitypang tea. Tea alkalmas pre-szárított levelek. 1 evőkanál szárított levelek kell párolt egy csésze forrásban lévő vízzel, és átjárja 20 percig egy italt fogyás van szükség egy fél csésze fél órával étkezés előtt;
- Szintén gyermekláncfű gyökerét használják a tea harmóniáját. Ők lehet betakarítani az egész vegetációs időszakban. Roots kell ásni, mossuk és szárítjuk hőmérsékleten nem kevesebb, mint 40-50 fok. Meg kell tennie, sör egy teáskanál apróra vágott szárított növény gyökereit egy csésze forrásban lévő vízzel.
A szárított formában a levelek és gyökerek lehet használni egész évben, és nem csak az élelmiszer, hanem a készítmény kozmetikai maszkok az arc és a haj.