Saláta csirkével és zöldségekkel
Egyszerű, elegáns saláta szokatlan összetevők kombinációját és egy kellemes frissítő ízű. A legjobb, ha tálaljuk egy szép üvegtálba, biztos, hogy bőkezűen fűszerezett ízletes mártással narancslé, chili és a fűszerek.
Lehet, hogy valaki chili szósz hozzá narancssárga furcsának tűnhet. De ott van a lényeg! Ha eltávolítja az élesség, akkor kap a szokásos salátaöntet narancslé, savanyú-édes ízű. Chili teszi az ízét a fényes, enyhén csípős és ez a saláta csirkével és gyümölcs lesz szokatlan. Ez az első alkalom, hogy egy kis része a recept, de már ott eldönteni, hogy milyen beállítást igényel. Próbálja még, hogy készítsen egy saláta rukkolával és gyümölcs. ez is nagyon finom és lédús saláta.
- főtt csirkemell - 150-200 g;
- alma savanyú-édes íz - 1 nagy;
- szárított sárgabarack - 10-12 nagy darab;
- Sajt - 3 evőkanál. kanál;
- Orange - 1 darab (juice);
- mandarint - 2 db (vagy egy kis narancssárga);
- só - egy csipet;
- olívaolaj - 2 evőkanál. kanál;
- chili paprika - 2 csipet (vagy 2 csepp Tabasco szósz);
- petrezselyem vagy zeller - regisztrációs saláta.
Szárított sárgabarack a saláta, szükségünk van lágy, húsos, előnyösen egy világos színű, és édes-savanyú ízű. Ha a sárgabarack megtartja a nedvességet valamilyen okból, szárított gyümölcsök öntsünk forró vizet öt percig. Vagy gőz ki a vízfürdőben. Következő, aszalt sárgabarack kell vágjuk nagyobb darabokra.
Szilárd, száraz mazsola, túl, öntsünk forró víz vagy gőz ki egy pár, amíg puha. Tedd darab szárított sárgabarack és a mazsola egy fém tálba, amely fűthető a tűzhelyen.
Szorítani egy tál aszalt gyümölcs leve fél narancs. Közepes lángon, hogy a lé egy forraljuk, főzzük meg gyümölcsöt percenként, folyamatos keverés közben. Kapcsolja ki a hőt, hagyjuk kihűlni.
Míg a szárított gyümölcs hűvös, előkészíti a többi összetevő. Vágott csirkét nagy méretű darabok körülbelül a sárgabarack. Ha főtt csirke nem, akkor cserélje ki a kockára vágott pirított csirke.
Alma héja és a magok. Vágjuk a szeleteket, majd nagyobb kockákra. Azonnal megszórjuk a citrom vagy narancs juice alma nem sötét a saláta.
Tiszta mandarin, osztani szegmensekre (fehér plenochku nem lehet eltávolítani), távolítsa el a csontokat a szeleteket. Vagy vágjuk nagyobb darabokra hámozott narancs szeletek (azok fehéres film el kell távolítani). Add alma szeleteket, csirkemell szeleteket és hámozott mandarin (narancs) egy tál párolt aszalt gyümölcs. Minden mix, hagyjuk ázni.
Készítsünk egy éles narancs salátaöntet. Öntsük pialki bármely növényi olaj szagtalan, nyomja össze a levet fél narancs. Adjunk hozzá egy csipet finom só, chili, őrölt porrá vagy néhány csepp Tabasco szósz égő. Minden gondosan habverővel habverővel csatlakozni az összes hozzávalót. Kéne egy egyenletes állagú anyag élénk narancssárga színű.
Töltsük meg a csirkét készített szósz, aszalt sárgabarack, mazsola, alma és mandarint. Minden óvatosan keverjük.
Adj öltözködés 10-15 percig.