Saját receptek pite burgonyával és gombával recept csirkét a sütőbe, hogyan kell főzni egy sült,
előkészítés
Annak érdekében, hogy készítsen egy kis pite gombával és burgonyával, súlya körülbelül egy kilogramm, szükséges, hogy egy pohár meleg kis vizet, és oldjuk benne egy evőkanál száraz, úgynevezett „gyors” élesztőt. Ezután meg kell öntsük őket egy mély serpenyőben, és ebbe elegyhez 3 evőkanál (nélkül tetején) cukor, egy teáskanál sót a felső és 6 evőkanál növényi olaj. Aztán szükség lesz vezetni két tojás és a gondosan habverővel vagy villával.
Amikor a megoldás egyenletes lesz, meg kell óvatosan öntsük 2 csésze liszt is. Ügyelni kell arra, hogy mi lenne a tészta kiderült, nem meredek, hanem egy kissé vizenyős, majd kapcsolja sütemény bolyhos és gyengéd.
Hogyan kell főzni a tésztát
Liszt szüksége van egy jó keverjük, gyúrjuk jobb a pot, és tedd egy meleg helyen néhány órára, mi lenne emelkedett. Erősen ajánljuk, hogy használjon egy serpenyőben egy átlátszó fedelet. Ebben az esetben, akkor nyomon követheti, hogyan emeljük, anélkül, hogy kinyitná a fedelét, és ez nagyon fontos!
Amikor dolgozik kelt tésztát. ami nem tetszik, hogy nem volt ideje, hogy zavarják, meg kell, hogy szigorúan tartsák az időt.
Ha túl gyakran nyitják meg leeshet vagy „üljön le”. És mégis, finom pite gombával és burgonyával a sütőben nem lesz!
Fontos, hogy távolítsa el a tésztát, ha ez 4-5-szor nagyobb hangerejű és legyen ez a fajta hólyagos oktatás, de még mindig nagyon fontos, hogy ne vigyük túlzásba a tészta túl sok időt, mert ellenkező esetben perekisnut, és rontja az ízét pitét. Minden jön a tapasztalat, és megér egy próbát, sütemény kiderülhet nagyon finom!
Főzni töltelék
Amíg a tészta „illik” nem tehetünk tölteléket. Ez illeszkedik szinte bármely részén a csirke, de időt takaríthat meg szoktam vásárolni csirkemellet úgy, hogy ne zavarja az elválasztását húst a csontokról. Vegyünk egy szelet csirkemell, moslék azt, darálják nagy hűtőrács és félresöpörte. Burgonya, hagyma, répa tisztítják, akkor mossa és mi apró kockákra vágjuk, körülbelül 0,5 cm, megsütjük, amíg a fele egy előmelegített serpenyőben olívaolajjal, hagyjuk kihűlni, és adjunk hozzá, hogy a nyers kolbász.
Gomba segítségével bármilyen fából - fehér, nyár, vargányával, és így tovább. Használhatja keveréke vadon termő gombák. Külön-külön, ezek megsütjük olívaolajban. Cool és add, hogy tölteléket.
By the way, ha van egy kész sült gomba maradt főzés egyéb ételek, nyugodtan használja őket.
Az utolsó dolog, amit kell sózzuk és jól összekeverjük. Amikor a tészta „megfelelő”, szükség van olajozott tepsibe, és ez jobb, hogy feküdt a sütőpapír, akkor a pite gombával és a burgonya a sütőben nem fog ragaszkodni.
fektetése torta
Akkor bőven zsír kezében növényi olaj, obmyat tésztát egy serpenyőben, külön felét a tésztát, és terítsük a tepsi. Ezt követően, tegye az edényt a sütőbe, kapcsolja 100 fok, és hagyja, hogy „go” alján a torta már a sütőben körülbelül 15 percig -20. Ezt követően, hogy a pán nagyon óvatosan feküdt ki a tölteléket, kefe növényi olajjal szemben, hogy a második része a vizsgálatot a serpenyő egyenletesen zárja be a teszt kitöltésével és csipetnyi a széleket.
Amikor kiterjed a tölteléket. A tésztát kinyújtom a kezét az egész felületen. Ne félj, hogy a tészta nem lesz elég, akkor nagyon jól nyújtva. Aztán, hogy a felső réteg a test több lyuk, hogy jön ki a gőz, és tegye a sütés sütőben 15-20 percen át 100 fok, ami lesz a felső réteg is buja és a levegő. Ezután emeljük a hőmérsékletet 150 fok, és továbbra is sütni a torta gomba és burgonya a sütőben további 30 - 40 perc, amíg van borítva egy arany héja. Jó étvágyat!
összetevők
- Liszt - 2 csésze;
- Víz - 1 csésze;
- Száraz élesztő - 1 evőkanál;
- Cukor - 3 evőkanál;
- Só - 1 tk;
- Növényi olaj - 6 evőkanál;
- Csirke tojás - 2 db.
- Csirkemell - 1 darab;
- vadon termő gombák - 200 gramm;
- Burgonya - 3 db;
- Hagyma - 1 db;
- Sárgarépa - 1 db;
- Só ízlés szerint.