Rozsdamentes acél edények
Azonban az a tény, hogy ez annyira sikeres a fogyasztók körében, könnyen megmagyarázható erényeit.
Az előnyök a rozsdamentes acél konyhai
1. Modern konyhai rozsdamentes acélból készült tartós. Ez szolgálhat Ön és gyermekei egy évszázada, és aztán megy a létesítmény „újjászületik”, és továbbra küldetését a konyhában.
2. Rozsdamentes acél - nagyon tartós anyag. Hála a kettős fenék és a vastag falak, a fazekak és serpenyők nem deformálódnak, nem karcolja, nem bontják le, még több éves használat után. Sok márka rozsdamentes acél konyhai lehet használni mindenféle kályhák, így a kerámia és indukciós.
4. Rozsdamentes acél konyhai évtizedekig megtartja tökéletes megjelenést. nem rozsdásodik, nem öregszik.
5. edények, rozsdamentes acélból készült nagyon könnyű vigyázni.
tokozott alsó
Lehet kérdezni, miért az ételek nemesacélból nem használt nagyanyáink? A válasz egyszerű: az idő még nem találták fel a hármas. Mint ismeretes, a rozsdamentes acél gyér hővezető, és így az edényt egy vékony alap rozsdamentes rosszul fűtött és egyenletesen oszlatja el a hőt. Persze, az emberek nem szeretik ételek, ahol minden mindig prigoralo és vékony alsó gyorsan deformálódik magas hőmérsékleten.
Tehát rozsdamentes edények 90% köszönheti sikerét találmány hármas. Bár kapszulázott alsó állhat nemcsak a három, hanem öt (hét) rétegek. Hármas alsó két réteg rozsdamentes acél és hővezető réteg alumínium vagy réz közöttük. Alumínium gyakran gyártásához használt termikus alján, de csak azért, mert olcsóbb, mint a réz. A megkülönböztető jellemzője ötrétegű alja beágyazása alumínium hő eloszlató réteg acéltárcsa szénacélból vastagsága 1-2,5 mm.
A kapszulázott alsó edények készülnek kétféleképpen.
- keményforrasztási eljárással;
- diffúziós hegesztési eljárás.
GOST 27002-86. teploraspredelyayuschego vastagsága az alumínium réteg a doboz alját kapszulázott legyen legalább 3 mm. Gyorsabb melegíti jobban elosztja a hőt, és hosszabb ideig tart edények rozsdamentes acélból készült, 5 mm-es alumínium réteg kapszulázott az alján. Általában, a vastagsága a hő-elosztó réteg 4,5 - 5,5 mm - a jele ware prémium. Edény alumínium 8 réteg - a 10 mm. típusú Zepter. Súlya több és drágább, de nincs előnye az edények prémium. Ha a középső réteg a laminált alján nem képződik az alumínium és a réz, a vastagsága nem lehet kisebb, mint 1,5 mm.
rozsdamentes acél zárt doboz alját számos előnye van.- overcooking étel,
- Ez lehetővé teszi, hogy főzni nélkül felesleges zsírt és olajat, így az étel kap egy egészséges és hasznos;
- energiatakarékos tűzhely (főzőlap kikapcsolható néhány percig, amíg a főtt étel: termo-lap alján cserélje ki a tűz), és tartja hasznosnak nyomelemek és vitaminok.
Hogyan válasszuk ki a rozsdamentes acél konyhai
Kiválasztani a megfelelő ételek, rozsdamentes acélból készült, meg kell figyelni, hogy néhány paramétert és tulajdonságait.
Először is, az ilyen ételek meg kell felelniük a GOST 27002-86.- Ez történt a rozsdamentes acél megfelelő higiéniai követelményeknek, és alkalmas a mélyhúzó (304. 202. 201. 180. NSSC JTH NTK stb ...);
- alsó külső réteg anyaga lehet rozsdamentes acél évfolyam 430, amely lehetővé teszi, hogy minden féle étel a konyhában kályha;
- a fal vastagsága edények legyen legalább 0,5 mm (falvastagság prémium üvegáru - 0,8 mm-es falvastagság és a nyomás tűzhelyek Kávé - 1 - 1.2 mm .;
- a vastagsága a hő-elosztó réteg az alsó - legalább 3 mm.
Mielőtt vásárolni rozsdamentes acél konyhai, biztos, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a fedél tökéletesen feszes a serpenyőben vagy serpenyőben.
Néhány a rozsdamentes acélból készült edényt, és még mindig van egy további réteg tapadásmentes bevonattal. Leggyakrabban ez rövid életű, és nem nagyon megbízható.
Továbbá, a szakértők nem tanácsos elvégezni egy ilyen haszontalan chip. Mind a hőmérséklet-érzékelők a fedeleket a fazekak és serpenyők, és a réz paszta közepén az alján a kapszulázott bevonóréteg. Ezekből harangok és a síp, egyáltalán nem részesült.
rozsdamentes acél
Természetesen szükség van a kiválasztásban a rozsdamentes acélból készült edények figyelni, hogy a szerkezetet.
304 rozsdamentes acél- A legjobb anyag gyártására díszüvegek CrNi acél 304.
- Steel ez a márka készül az alap részesedése naplitnoy ételeket. Egy életképes alternatívája a rozsdamentes acél 304 még nem létezik.
- Mivel a magas nikkel ára helyett az ausztenites acél 304, néhány gyártó használja rozsdamentes acélból készült 202 és 201. Ezekben bélyegek nikkel részben helyettesített mangán. Rozsdamentes acél konyhai 202. és 201. gyakran értékesítik megnevezés alatt 18/10. Tehát az úgynevezett orvosi acél nem annak a jele, az elit európai ételeket kínál. Tény, hogy az acél 202 és 201 készülnek olcsó és nem túl jó minőségű ételek, valamint a kiegészítők és konyhai eszközök nem használják a tűzhelyen: tálak, szűrők, kanalat, villát, stb
- Amellett, hogy a fenti három minőségű rozsdamentes acél gyártásához használt az edények egy másik - 430. Ez a nikkel-mentes ferrites acél. Általában, ez a termék a külső réteg a kapszulázott serpenyő alján, valamint a hazai evőeszközök.
Rozsdamentes acél fokozat 304, 202, 201 és 430 teljesen megfelelnek a korrózióvédelem kivetett ételeket.
Gondozása rozsdamentes acél konyhai
A rozsdamentes acél konyhai tart száz éve, és még mindig szép és funkcionális, mint az új, akkor szükséges, hogy megfelelően vigyázni rá.- Az első használat előtt támaszkodik rozsdamentes acél konyhai alaposan leöblítjük, és szárazra töröljük.
- Ne elmosogat, rozsdamentes acélból készült por és más koptató anyagok, amelyek megkarcolja lengyel.
- Ne mossa az edényeket ilyen eszköz, amely például a klór-, vagy ammónia.
- Kések rozsdamentes acél mosás után azonnal használatra.
- Nem kívánatos, hogy nem az ételek, rozsdamentes acélból készült a mosogatógépbe, de ha van egy állásfoglalást az utasításokat, megteheti a nyugalmat.
- Ne tárolja a főtt ételt egy rozsdamentes acélból készült tál. Sós-savanyú termékek elváltozhat belső felületén edények és káros nikkel lehet bejutni az élelmiszer.
- Szivárványos foltok okozott az első használat után rozsdamentes acél konyhai, és nyomokban mész könnyen eltávolítani 4,5% -os ecet vagy citromsav.
- Ne adjuk hozzá a sót hideg vízben, annak érdekében, hogy elkerüljék a megjelenése a kis fehér vagy sötét foltokat a belső felületén a rozsdamentes acél serpenyőben. Töltsük fel a sót forrásban lévő vízben, majd azonnal megkeverjük a vége előtt.
- Nem lehűtjük edények, rozsdamentes acélból készült mesterséges úton, mindig hagyd kihűlni a saját.
- Ha meg szeretné tartani hajfény, mindig törölje a rozsdamentes acélból készült konyhai száraz.
- Mosás edények szükséges meleg vizet szivaccsal mérsékelt merevség egy folyékony mosogatószer.
- Ha az étel felperzselt, az ételek kell tölteni nemesacél meleg vizet és a sót, és így tartsa fél órát.
- Vissza tudja állítani elborult polírozó eszközök rozsdamentes acélból készült speciális polírozó szerek.
Brand rozsdamentes acél konyhai:
Akkor csatolja a képeket a felülvizsgálatot.