Rolls avokádó - lépésről lépésre recept, hogyan kell főzni fotókkal
összetevők
- Alga nori - 3 leveles
- Sushi rizs - 300 g
- Avocado - 1 db.
- Rice ecet - 30 ml
- Cukor - 1 tk
- Wasabi - ízlés
- Ecetes gyömbér - ízlés
- Szójaszósz - ízlés
- Só - 1/2 teáskanál
információ
előétel
Személyre - 2
Főzési idő - 0 óra 40 perc
Rolls avokádó: hogyan kell felkészülni
Már a kezdet kezdetén, forraljuk fel a rizst. Ha nincs sushi rizs - ne aggódj, hogy minden kerek, és mossa több vizeken. Ha a víz átlátszó, rizs készen áll a főzéshez. Hagyjuk 10 percig, hogy váltsanak egy serpenyőben vastag alsó, öntsünk 400 ml vizet. Fedjük le az edényt fedővel, és főzzük alacsony lángon pároljuk. Vegyük le a hőt, és anélkül, hogy a fedél felnyitását, hagyjuk 20 percig, amíg a rizs lehűl, előkészíti a tölteléket. A rizs ecet hozzá cukrot, sót és közepes lángon forraljuk, amíg teljesen fel nem oldódik. Öntsük a lehűtött tölteléket a hűtött rizs és óvatosan keverjük össze egy fából készült spatulával. Rice készítésére tekercs kész.
Nézzük tovább az avokádó. Meg kell mosni, száraz, vágja végig a csont, külön a két felet, távolítsa el a héj egy éles késsel vágjuk csíkokra. Tekerjük fóliával mat minden oldalról, vágja a nori lapot félbe, és helyezzük egy matracot a sima oldalával lefelé. Nedvesítsük kezét a vízben, hogy a rizs (kb 2 evőkanál egy domb), és eljuttatjuk a lap, nyomja le kissé, így a felső él nori rizs nélkül (körülbelül 1,5 cm), nedves vízzel. Finger, tegyen egy csík wasabi ízlés (lásd fotó). Lay csíkok wasabi avokádó. Zúzás töltelék ujjak, emelje fel a szőnyeget and roll roll. Ready tekercs felére csökken éles, vízbe mártott, egy kést, majd csatlakoztassa a két rész, és vágjuk 4 db, kapsz 8 db. Hosomaki tekercs töltött avokádó áll arra, hogy a számukra szükséges szójaszósz sushi pácolt gyömbért. Jó étvágyat!
A legérdekesebb híreket:
Mint a mi egyszerű és könnyen, lépésről lépésre recept ezt a finom étel otthon? Akkor ossza meg barátaival: