Roll sertés Profilszög
Azt már régóta álmodott főzni roll, mint egy szép képet, de nem tudja, mi az ágyék és hogy hol vásárolnak.
Beszélünk egy szomszéd ebben a témában, és ő azt mondta, hogy ő fog az ország és vásárolni a sertéstelep szinte pár szárnyat. Hozott egy ilyen szép darab, tiszta, jól bevésődött. Azt hittem, mint a billenő tekercset? Nézett irodalom nagyra, hogy a sertéshús jól megy paprika.
A készítmény kellett
összetevők:
- Sertés lágyéki 1200 g,
- Bors négy színben 4 db.
- Fokhagyma fog 3
- Fűszerezés sertéshús 1 csomag
- Sárgarépa 1 db.
- Bow-fehérrépa 1 db.
- Pepper borsó 10 db.
- A szegfűbors 5 db.
- Babérlevél 1 db.
- Szegfű 1 pc.
- Só 1 liter - 3 evőkanál. kanál
előkészítés
Szárnyon jól mossa és szárítsa meg őket.
A húst úgy, hogy a hossza kétszerese volt vágás nélkül át.
Szárnyon elbomlik, és ez jó, hogy dörzsölje fűszer sertéshús két oldalán, a sertészsír és a fokhagymát.
Tedd a hűtőbe egy éjszakán át ázni.
Az édes paprika karikákra vágott, fel a húst.
Csomagolva egy tekercs, és nyakkendő string főzés a parttól 1 cm. Lehetőség van a nyakkendő, amennyit csak akar, de azt kell, hogy szép. Mert ezek a szálak is simán vágja roll.
A serpenyőben önteni a víz és amikor forr - sózzuk, sárgarépa, hagyma, hántolatlan, bors, szegfűszeg és roll. Főztem egy órát egy kis tüzet.
Amikor főtt roll, meg kell váltani a kályhában. Helyezzük előmelegített sütőben 220 ° C-on 20 percig, állandóan forgó hengerről úgy, hogy pirított minden oldalon. Távolítsuk el a cérna.
Tálaláskor vágjuk gyűrű. Akkor körettel, és ez lehet nélküle.
Saját debütált!
Falta fel gyorsan, kezelt szomszédok! Mindenki szerette a roll!
Remélem! Nagy roll! Mi is gyakran elő, mint amikor a szülők tartják sviney.Takoy tekercs nélkül is lehetséges a paprikát főzni egyszerűen fokhagymával, sóval és Lavrushka. Nem csak főtt és sült orosz kályha egy hosszú tálca, és a következő, a másik serpenyőben - fej, máj, tüdő, szív és a vesék. Általánosságban, mind készített és sült zsemlék, és Brawn csavart minden a fenti. Finom volt.
Elena, köszönöm! Minden kiderül finom! Én főzzük először, hogyan kell tanítani a szomszéd! Ha az eredmény egy újabb lehetőség, hogy főzni - én főzni a csomagban sütés a sütőben. Ki akarom próbálni egy másik lehetőséget.