Réz (Cu) szerepe a szervezetben, a napi szükséglet, források és hiánytünetek túladagolás
Réz - egy fontos nyomelem, amely szabályozza a működését a főbb szervek és az egész testet
Egy felnőtt humán tartalmaz körülbelül 100-200 mg réz. A fő tartalék tartalmazza az izmok és a csontok, vér, szív, máj, vese és az agy.
Az ilyen anyagok, mint a cink. molibdén. C-vitamin fitátok, fruktóz nagy mennyiségben, és romlik a fekete tea réz anyagcsere a szervezetben, és szemben a kobalt növekszik. Másfelől, rontja a réz felvételét a szervezet a kobalt, cink, molibdén, vitamin
A réz létfontosságú nyomelem a szervezetben, ami elvégzi számos funkciót:
- folyamatokat vérképzés (részt vesz a szintézis az eritrociták és leukociták)
- befolyásolja az állam a csont, kötőszövet, és epiteliális (részt vesz a szintézis a kollagén és elasztin)
- Ez normalizálja az endokrin rendszer (növeli az aktivitást az egyes agyalapi mirigy hormonok)
- erősíti a vérereket (részét elasztin anyag érfalak)
- növeli az immunitást és semlegesíti a szabad gyököket
- Ez biztosítja a vas anyagcsere
- együtt vas-és C-vitamin részt vesz a kialakulását a hemoglobin
- fontosak a női nemi hormonok
- javítja az emésztést (ez befolyásolja a belső elválasztású mirigyek)
- szükséges sejtek energiatermelő (oxigén-ellátó sejt)
- Ez rendelkezik gyulladásgátló és antimikrobiális aktivitás (kombinálva a C-vitamin)
- részt vesznek az építőiparban számos enzimek és fehérjék (beleértve az inzulin)
- hatással van a haj és a bőr pigmentáció (aktiváló tirozin aminosav)
A napi szükséglete réz:
- felnőtt 1-2 mg naponta.
- terhesség és szoptatás alatt 2-2,5 mg
- gyerekeknek 1-3 év - 1 mg, 4 és 6 éves - 1,5 mg, 7-12 éves - 2 mg, 12-18 éves - 2,5 mg 18 év felett - 2,5-3 mg
A nagy fizikai aktivitás, vérszegénység, gyulladás, alacsony immunitás és a túlzott alkoholfogyasztás növeli az ajánlott napi adag.
hiány és túladagolás tünetei
Tünetei rézhiány felnőtteknek - egy ritka jelenség figyelhető meg a gyerekek egy év alatt, akik koraszülött, valamint bizonyos betegségek és állapotok.
A fő tünetek a rézhiány közé tartoznak:
- fáradékonyság
- hajhullás
- kiütés
- vérszegénység
- leukopenia
- neutropenia
- megsértése bőr pigmentációs
- csontritkulás
- gyengülő immunitás
- koleszterin emelkedése
- őszülő haj
- verőértágulat
- visszértágulat
- aritmia
- vitiligo
A nagy dózisban, a réz a szervezetre káros. A fő tünetek közé tartozik a réz-túladagolás:
- álmatlanság
- ingerlékenység
- depresszió
- izomfájdalom
- irritálhatja a nyálkahártyákat
- vérszegénység
- gyulladásos betegségek
- memóriaromlás
- gyomor- és bélrendszeri rendellenességek
- bronchiális asztma
- vesebetegség
- májbetegség
- kialakulásának a kockázata érelmeszesedés
Gabonafélék, sütőipari termékek, burgonya, kapor, fekete ribizli, málna, csipkebogyó, áfonya, sárgabarack, egres, körte, szamóca, borsó, teljes kiőrlésű gabona, mogyoró, szilva, kakaóbab.
Máj-, vese- és állati hús, hal és tengeri.
Egy bizonyos mennyiségű rezet tartalmazott az ivóvízben.