Réz (ásványi anyag)
Réz - fém, az egyik ismert kémiai elemek. Megállapítást nyer, sok ásványi anyag (piros, fekete és tarka rézérc, malachit, réz pirit, és mások.) A tollak egyes madarak és néhány állati test (pl kagyló). Az is van az emberi szervezetben. Azonban az összeg nem túl nagy - csak 100-150 g, néha akár 190 g-ot, hogy miért hívják a nyomelem. Alapvetően, felhalmozódik a májban, és is tartalmazott az egyéb szövetekben és szervekben - csont, izom (beleértve a szív), vese, agy és a vér. De még ez a kis mennyiség szükséges a férfi, mert a réz számos fontos funkciót.
Fő értéke - részt vesz a hemoglobin képzésében, amely az oxigént az egész testben.
- Ez egy része a több fontos szerepet játszó enzimeket redox folyamatokat;
- normalizálja a belső elválasztású mirigyek, például elősegíti a termelés a női nemi hormon, az inzulin, stb.;
- befolyásolja az állam a csont, kötőszövet és hámszövet, különösen nagy szükség van a pigmentáció a bőr és a haj részeként melanin.
napi karbantartási
És bár a hivatalos árfolyam a napi bevitel az ásványi anyag nem állapították meg, de feltételezhető, hogy ez a tartomány 1-2,5 mg naponta. Ezenkívül a gyermekek szoruló réz életkorral növekszik, de megint - ezekben a tartományokban: 1 mg csecsemőkorban 2 mg - serdülőkorban. Felnőtteknél ez ugyanaz a férfiak és a nők (például a várandós és szoptatás). És ez könnyen kiszámítható függetlenül, mivel ez 0,035 mg / testtömeg-kg.
Néha ez az igény enyhén növekszik. Ez történik az aktív fizikai stressz (így például, a sportolók ez 2,5-3 mg naponta), az alkoholfogyasztás és bizonyos betegségek (anaemia, gyulladásos állapotok, különösen a krónikus is), beleértve a csökkent immunitás. De ajánlott ne haladja meg egy adag 5-10 mg elkerülése érdekében negatív következményekkel jár.
Leggyakrabban a napi szükség réz teljesen elégedett a szokásos étrendjét. Ezért a jelenség annak hiánya (gipokupreoz) ritkák. De lehet a csecsemők túl korai bevezetése a tehéntej és a felnőttek - bizonyos betegségek, felszívódását befolyásolhatja elemet vagy növekedésének elősegítése annak kiválasztását.
Ha ez a feltétel még nem keletkezett, akkor nyilvánvaló megsértése pigmentáció a haj és a bőr, foltos hajhullás, csökkent a hemoglobin szintje a vérben akár vérszegénység, fáradtság, étvágytalanság, növekedési retardáció, és egy általános csökkenése immunitást.
A jelenség a felesleges réz a szervezetben (giperkupreoz) szintén nem túl gyakran fordul elő. Ennek oka lehet a különböző betegségek, a túlzott az ivóvízben. dohányzás, de gyakrabban vezet dolgozni rézbányáiban.
Felismeri ezt a feltételt lehet a következő indokok alapján: álmatlanság, hajhullás, depresszió, ingerlékenység, memóriazavar, szabálytalan menstruációs ciklust. Bár ezek a tünetek gyakran megtalálható számos más állam, nem jár ez a nyomelem. Ezen túlmenően, a betegség alakulhat máj, vese, gyomor-bél traktusban. Ebben az esetben is van egy hiány a cink a szervezetben. mangán és molibdén.
A főbb élelmiszer rézforrások kell jegyezni, a gabonafélék és a hüvelyesek, diófélék, állati máj és a tenger gyümölcsei. Részletesebben, ez az információ kerül bemutatásra az alábbi táblázatban.