Restaurant „otthon”, hogyan működik, az új helyen

A közelmúltban hazánkban kezdett dolgozni EatWith globális világ hálózat. tömörítő, akik szeretnék nyitni egy éttermet otthon. A résztvevők között egyaránt profi szakácsok és amatőrök - ők a vacsora program és a vendégek íródnak őket a helyszínen. Jelentése, persze, sokkal nyilvánvalóbb a turisták számára - így megtekinthetik az autentikus hangulatot a lakásban, próbálja meg a házi készítésű ételeket, elvegyülve a helyiek. Nos, a maguk számára és a helyi - szórakozás és pénzt keresni.

Restaurant „otthon”, hogyan működik, az új helyen

Restaurant „otthon”, hogyan működik, az új helyen

A fotó: Anna Alexandrova


Hogy mi érkezéskor a konyhában két vendég - egyikük egy amerikai, a Magyarországon élő két éve, és természetesen, valamint a helyi madárház, már határozottan prikormleny itt. Később még fit projektkoordinátor Natalia Zhikina - ellenőrizze a helyzetet, és így a hostess kötényt, mint egy átfutó EatWith soraiban.

Restaurant „otthon”, hogyan működik, az új helyen

Olasz vacsora kezdődik. Eszünk cukkini, sült sajttal és szerecsendióval, töltött paradicsom, bruschetta mozzarellával és marinált paprika, fasírt ricotta és a spenót, és csak a tökéletes citrom fanyar - vállalati Anin desszert.

Restaurant „otthon”, hogyan működik, az új helyen

Cukkini édeskömény, sajt és a szerecsendió dió

Restaurant „otthon”, hogyan működik, az új helyen

Sült paradicsom töltött tejszínes krémmel

Restaurant „otthon”, hogyan működik, az új helyen

Húsgombóc ricotta spenóttal


Nem bágyadt hangulat, járművekhez és feszültség: a beszélgetések megtudjuk, hogy Anna egy pszichológus szakma és a közelmúltban visszavonult egy nagy nemzetközi cég. Egykori iroda, akkor lehet látni az ablakon -, mint a vasúti, légi, kerti telek és élek az észak-nyugat-High Speed ​​átmérő. Most Anna ad mesterkurzusokat (ez az, ahol ez a tapintható könnyű és szakmai fenntartásában beszélgetés), főzve, és most úgy döntött, hogy nyit egy éttermet ezt otthon. A legfontosabb dolog az életében olyan, amilyen - folytatja a munkát, mint a pszichológus, és részt vesz a főzés, hanem már a szabad módban. Ezen kívül azt is felismerték, hogy hamarosan indul a blog gondolkodás és leírni terápiás hasznot megfelelő vacsorát.

Restaurant „otthon”, hogyan működik, az új helyen

Bruschetta mozzarellával és marinált paprika


„Hogy őszinte legyek, én elképzeltem magam egy kicsit más - rasskazyvat majd a fotós Anton. - Nagyon szívesen jönnek baráti látogatásra a „sit ok nélkül” formátumban. Nem volt este Tálalás asztal, egy ünnepélyes összejövetelen a vendégek, egyértelműen megjelölt inning ételek - semmi. Ennyi, egy egyszerű megszorította az egész társaság egy hat méter konyhában, és a háziasszony néha valami dogotavlivala vagy fűtött -, hogy bizonyos dolgokat jelennek megevett, majd a másikat. Ebben a vicces és hangulatát. És ha a „vendégek”, talán a legismertebb és a természetes, hogy egy ilyen formátumú - az amerikaiak, ez nyilvánvalóan egy újdonság. Szerintem tetszett neki, bár ő sok érzelem, és nem mutatott, de csak ült csendben az asztal és a hűtőszekrény egy udvarias arccal. "

Restaurant „otthon”, hogyan működik, az új helyen


Így mentünk haza, befejezte második pohár Anna tárkony likőr, mi jól táplált és boldog. A kísérlet sikeres volt. Megjelenítés, sőt, Eatwith - ez nem egy étterem, és nem elég, a látogatók. Ott kiderült, saját hangulatát, szórakozás és az új, egy kicsit ellentmondásos, de mindenképpen érdekes. Természetesen ebben nagy szerepet játszott az esetben beszédes hostess - ez volt a ritka személy, akivel eltölteni egy kellemes vacsora ugyanannál az asztalnál, mint teljesen idegenek.

Fotó: Anton Kuznetsov

Vale do Rio → Sandra :)
ínyenc

családi ház. földterület egy patak és egy konyhakert.
házaspár az orvosok.
etetés feleségét.
férj - a podhvate- vonszolja a mini-mikro-rendszer parnichkovoy friss ovosch.
Bruschetta - sokkal ochmnogo- kiőrlésű kenyér olívaolaj - apránként cherrikovoy port.
ochchchchmnogo spagetti olívaolajjal.
Cherry - külön-külön + ochchchmnogo olívaolaj.
saláta +. ) Nos dogadyvaetess.
Eper olaj nélkül.
és dosidevshih - bónusz száraz sajtot.
amely mint olaj - természetes antibiotikum))

baletik → Sandra :)
Ez a profil kapcsolódik a társadalmi. felhasználói hálózat. Ez a kötődés, már be, amely segít megérteni, hogyan lehet bízni az értékelés különböző felhasználók számára. Bővebben Gourmand

Sandra :) → baletik
ínyenc

Difchenki most is teljesen hiteltelenné a szemedben)))

Sokszor engedélyezve ez a transzfer, és a munka alatta)).

Németországban ez egy okos átvitel, én csak szeretem. Mindig nézek, mikor jön. Még látszik TCHO megérteni valamit németül. Ez szörnyű elképzelni. hogyan lehet alakítani ezt a bolondokháza.
De néha, egy 20 körüli, kedves emberek)) találhatók ott.

baletik → Sandra :)
Ez a profil kapcsolódik a társadalmi. felhasználói hálózat. Ez a kötődés, már be, amely segít megérteni, hogyan lehet bízni az értékelés különböző felhasználók számára. Bővebben Gourmand

Kapcsolódó cikkek