Receptek tengeri sügér a sütőben
Mint hal a tengeri sügér szolgált, hogy az asztalon semmilyen módon. Her kemencében sült, süt, forraljuk fel egy serpenyőben, és főzzük a grill. Mindenesetre, az étel kiderül, nagyon finom, és úgy néz ki, vonzó, étvágygerjesztő. Sügér hús puha és szinte csont nélkül, hal a fő előnye.
Sügér használja szerte a világon, de leginkább ez népszerű a görög földeket. Ez a hal egy kis részét a szénhidrátok és igen gazdag különböző, az egészséges mikroorganizmusok.
Főzés tengeri sügér a sütőben nem egy hosszú és érdekes eset. És mivel a hal tekinthető diétás kiderül, nem csak finom, de nagyon hasznos. És mint tudjuk, a lényeg, hogy az ember - ez az egészség, az hatással van az általános egészség és jó hangulat. Nézzük az alábbi néhány, a legfinomabb receptek hal a sütőben.
Főzés egy kitömött tengeri sügér a sütőben
Elkészítéséhez szüksége van:
- Halak, tengeri sügér 2 db.
- 500 g paradicsom
- Nuts 0.5 Art.
- Olívaolaj 5 evőkanál
- Hagyma 2 db.
- Mazsola 0,5 Art.
- Fokhagyma 3 gerezd
- Só és bors ízlés szerint
főzés technológia:
- Vegyünk egy serpenyőben, és megpirítjuk a dió rajta (pan száraz legyen) öt percig, keverjük.
- Nuts kell kihűlni, és akkor meg kell aprítani.
- Mossuk víz alatt, és hagyjuk ázni a mazsolát forró vízben fél órán keresztül.
- Most tiszta a tengeri sügér és bontsa ki a belsejét. Távolítsuk el a kopoltyúk és a fej ne érintse. Alaposan mossuk, szárítsuk meg alaposan és dörzsölje borssal és sóval.
- Mould olajozott, és tegye vissza a halakat.
- Minél kisebb a gerezd fokhagymát és a hagymát.
- Paradicsom metszést és az ágy forrásban lévő vízzel, majd távolítsa el őket shkurochku. Vágjuk négy részre, és távolítsa el a magot és a finomra vágott a többit.
- Merge mazsola vízzel, és add hozzá a diót, van sypem fokhagymát és a hagymát és a főtt paradicsom.
- Kellemetlen és borssal, majd sózzuk.
- Ez farshiruem töltött tengeri sügér, marad a keverék fel a felületre.
- Top öntsünk olívaolajat, és küldje el a sütőben (a hőmérséklet 180 fok).
- Összhangban sütőben körülbelül 50 perc alatt.
Mi szolgálja az asztalra együtt gyógynövények, citrom (szeletelt szeletekre) és zöldségek.
Sült tengeri sügér a fokhagymát és a gyömbért;
Mert ez a recept van szüksége, a tengeri sügér ezek a termékek:
- Fish tengeri sügér 1 db.
- Citromlé 10 g
- Gerezd fokhagyma pár
- Reszelt gyömbér 1 evőkanál
- Szójaszósz 1 evőkanál
- 1 csokor zöldhagyma
A technológiai folyamat a főzés:
- Formájában, amely sütni a halat, takarjuk le fóliával.
- Sügér fel a fóliát (ebben pre-klíring).
- A hal gyomrában van szükség, hogy egy gerezd fokhagyma és a gyömbér (lehet formájában peretortom megszórjuk filé).
- Top tengeri sügér ízesített mártással, citromlével és megszórjuk apróra vágott hagymát.
- Csomagolja fóliába halak (formájában egy boríték), és küldje el a kemencében (hőmérsékleten körülbelül 220 fok).
sütés tengeri sügér Speed származó bevétel annak méreteit (40 percig két kilogramm főtt 30 perc elég egy, stb). Sokkal jobb, hogy sütni a lehetőséget „Grill”.
A táblázat bemutatja az étkezés főtt burgonya, zöldség, és az a gyógynövények. És ha elkészítjük a mártást, akkor az „nem ottyanesh a füle mögött.”
Zöldség, tengeri sügér sült fólia
Ez az egyik legegyszerűbb és egyszerű módja, hogy főzni tengeri sügér.
A főzés meg kell venni:
- Tengeri sügér 2 db.
- 5 kis paradicsom
- Az édes paprika 3 db.
- Olívaolaj 50 ml
- Cukkini 1 db.
- Lime 1 db.
- Cukkini 1 pc.
- Édes hagyma 2 db.
- Fekete bors, só és curry ízlés szerint
Első főzés:
- Mi tisztítsa meg a halat, és távolítsa el a zsigerek és a kopoltyúk.
- Alaposan mossuk hideg vízzel és törölje.
- A területen a hátán egy hal bemetszi (nem túl mély).
- Tiszta és mossa a zöldségeket, majd vágjuk nagyobb darabokra.
- Külön-külön, keverjük fűszerek.
- Most akkor feküdt a sütés fólia.
- Alaposan dörzsölje be a tengeri sügér fűszerek és helyezze a tetemet a serpenyőben.
- Néhány hagymát darabokra helyezni a hasa a halak, és a többi körül.
- Tedd a zöldségeket együtt, és csepegtető citromlé (a részecskéket adagolhatunk a hal).
- Most öntsük az olívaolajat, és mindent fóliába csomagolva.
- Kemence-hőmérséklet szükséges a kemencében 190 fok. Tartsa körülbelül 15 percig, majd távolítsa el a fóliát és doderzhat annyi ismét zarumyanyvaniya.
Tálaláskor egy nagy tál szélein helyezkednek el a főtt zöldséget.
Sütés tengeri sügér sóval a sütőben
Ez magában foglalja a főzési csészébe tengeri sügér alatt nagy tömegű só és a protein és a tojás. És egy asztal van bemutatva a pác citrom-fokhagyma készítmény. De még annak ellenére, hogy nagy mennyiségű sót (használt sütés), a hal nem lesz túl sós. Sok híres szakácsok megtalálják ezt a receptet az egyik legalkalmasabb sütötték a halat.
- Tojás 1 db.
- 5 gerezd fokhagyma
- A rozmaring az egyik ág
- Só előállítása 1,5 kg
- Tengeri sügér 1 db.
- Olívaolaj 50 ml.
- Víz 300 ml
- Petrezselyem 20 g
- A fekete bors (őrölt) ízlés szerint
főző-:
- Vágott friss tengeri sügér mentén a has, és távolítsa el a belsejét, majd mossa le hideg vízzel.
- Mi tiszta a fokhagymát, akkor nyomja meg jól, és helyezze belül a halak, valamint a rozmaring.
- Egy mély tálban keverjük össze tojásfehérjével és só (víz hozzáadása nélkül). El kell érnie, hogy milyen típusú ragadós hó.
- Sütés speciális bevonattal ellátott pergamenre.
- Fent a papírt tesz a kapott elegyet sók, majd azt sügér (nyomja meg a hal gyomrában eltalálja só).
- Top hal menedéket túl-só keverék összetételét.
- Küldjük mindent a sütőbe (hőmérséklet 240 ° C), és süssük kb 25 percig. Miután a só vált barna -blyudo kész.
- Fenntartjuk tengeri sügér megközelíthető, és egy másik tálban szorította citromlevet, és tegye az apróra vágott fokhagymát és a petrezselymet, öntsünk rá az olívaolaj és keverjük az egész tömeg alaposan.
- Tengeri sügér kivesszük a sütőből, és amely azt a törülközőt, obstukivaem sarkából a serpenyőbe.
- Most már tiszta a halat sóval, és távolítsa el a bordákat a bőrrel együtt.
Fillets hozott egy tányér, öntsük a főtt pác tetején a citrom és az asztalra tett.
Olvasd ebben a témában:
Főzés tengeri sügér burgonyával kemencében
Összefoglalva, ez a cikk-hez egy másik recept főzés egyszerű tengeri sügér a sütőben, szükségünk van:
- Lemon 2 db.
- 3 gerezd fokhagyma
- Burgonya 6 db.
- 2 evőkanál vaj
- Tengeri sügér 2 db.
- Só és bors ízlés szerint
Most a főzéshez:
- Tiszta, és megfosztják a halakat belek után mossuk és alaposan szárítjuk.
- Salt dörzsölje a tetemet sügér.
- Saját citrom és karikákra vágott (egyes gyűrűk helyezni a hal gyomrában, míg mások helyezze a realizált oldalsó bevágások).
- Elbomlanak egy serpenyőben sütőpapírral.
- Tisztítsa és mossa meg a burgonyát, majd vágjuk karikákra és tegyük a széleit a hal (minden oldalról).
- Kész szószok (olaj, fokhagyma), ehhez az szükséges, hogy olvad a vajat, és keverjük össze a levet fokhagyma.
- Öntsük a szószt a burgonyát, sózzuk.
- Minden csészében egy sütőpapírral, és lehet küldeni a sütőben (250 fok), sütjük kb 35 percig.
Gyönyörű kéreg jön, ha tíz perccel a vége előtt a sütési folyamat, hogy kiderüljön, az edényt. Most szolgálja az ételt az asztalra.
Olvasd ebben a témában:
