Receptek Squid sült hagymával, tejföllel, majonézzel, vagy
Készült ételek kagyló tintahal, most nagyon népszerű. És ez nem meglepő, hiszen a folyamat egyszerű.
De a legfontosabb, hogy a tintahal húsa tartalmaz sok hasznos terméket. Egyáltalán nincs koleszterin. Ezzel szemben, ügynökök, amelyben egy kagyló segítségével stabilizálja a vérben.
Hús tenger lakója terek kellemes és gyengéd. Sokkal egészségesebb, mint a marha és a baromfi.
Akkor miért nem használják ezeket a hatalmas plusz, és nem a konyhai tintahal? Különösen azért, mert amellett, hogy kiváló ételeket kap egy bónusz: egy kiváló és hatékony megelőzése szívbetegség.
Sült tintahal hagyma - az általános elveket a készítmény
Fontos, hogy megfelelően előkészítse a tintahal. Ezután minden étel ennek puhatestű van myagonkim és lédús. Helyileg tintahal is, hogy főzés után, hogy nem néz ki, mint egy darab gumi.
Jobb felhasználása hűtött tintahal, de fitt és fagyasztjuk.
Főzés előtt kagyló felolvadni teljes szobahőmérsékleten.
Ha az egész hasított - először vegye ki a belsőségeket és a kitin lemez, hasonló a sík darab spagettit.
Ha rendelkezésre áll kibelezett hasított, a munka csökken.
Kalmar tartozó plenochkoj eltávolítani kívánt. A friss kagylót ez könnyen eltávolítható. Ha készül a korábban lefagyasztott hasított, majd így teszünk. Kalmar töltse meg forró vízzel, vagy dobja a serpenyőbe tíz másodpercig. Ezután a hasított szükséges váltani hideg vízbe. Peel lejön könnyen.
Jellemzően a vágott tintahal gyűrűk vagy fél gyűrű.
Sütjük gyorsan. Egy nagy tűzrakó készítsen három vagy négy perc. Amikor a hagyma és a többi zöldség nem igényel ugyanannyi idő alatt.
Fried edényt növényi olaj, felveheti és a vajat.
1. Recept sült tintahal hagyma „Elementary!”
A fő jellemzője a recept - használata a sütéshez vaj vaj. Ha alkalmazza a napraforgó - az eredmény rosszabb lesz.
• 200 gr. tintahal;
• 70 gr. vaj tejszín;
• tengeri só.
Csökkenteni fogja a tintahal gyűrűk.
Olvasszuk fel a vajat egy serpenyőben maslitse.
Izzók vágva félgyűrűt, osszuk el toll és sütjük, amíg félkemény állapotban.
Loading tintahal gyűrűk, só és kisütjük körülbelül öt percig, nem feledve, hogy folyamatosan keverjük a tartalmát a serpenyőben.
Félkész elterjedt egy tányérra, és élvezze kedvenc sült tintahal hagymát.
Recept 2 Squid sült hagymával tejszínes
Étvágygerjesztő és ízletes étel főtt nagyon gyorsan és egyszerűen. Díszítsd az íze tintahal sült hagymával tejszínes burgonyával, párolt egész.
• 0,3 kg tintahal;
• Három gerezd fokhagyma;
• 0,15 kg tejföl;
• öt szál koriander és petrezselyem;
• só és frissen őrölt bors;
• h. L. Olasz fűszerek;
• 0,07 kg vaj tejszín;
• növényi olaj;
Vágott kagyló polusantimetrovymi gyűrű.
Hagyma, koriander, petrezselyem és a fokhagyma finomra shinkuem lehetséges.
Egy fűtött serpenyőben öntsünk egy kanál növényi olaj, és tegye egy darab vaj.
Fry hagymát és a fokhagymát gyógynövények. És fűszerezve egy kis prisolit. Add gyógynövények. Keverjük össze, és hogy a zöldségek puhára.
Egy serpenyőben öntsük a tintahal.
Keresztül két percig keverjük bele a tejfölt. Alaposan keverjük össze, így egy felforraljuk, hozzáadjuk a lisztet. Keverjük össze a tintahal és más összetevőket.
Fedjük le fedővel, és hagyjuk, hogy készítsen legfeljebb két percig.
Recept 3. Squid sült hagymával, fűszeres mártással
Ez az étel értékelni fogják még egy ínyenc. Hot mártás savanyú-édes ízű, amely a különböző összetevők, ami a tintahal sült hagymát egy finom étel.
• A fél paprika piros és sárga;
• 50 oz. gyömbér;
• öt gerezd fokhagyma;
• egyharmada chili paprika;
• édes szegfűszeg;
• 0,1 kg fiatal zöldborsó;
• 0,4 kg tintahal;
• 50 oz. szójaszósz;
• két kanál Sakharkov h .;
• Az l. étkező sherry ecet rizs és édes chili szósz;
• h. L. vaj szezámmag.
Pepper és a sárgarépát fogjuk vágni vékony szeletekre.
Gyömbér apró kockákra vágjuk.
A fokhagyma nyers formában küld egy fazék forró vizet. Hadd maradjon ott nem több, mint két perc. Ezután mozgassa a fokhagymát hideg vízbe. Egy ilyen eljárás tenné íze lágyabb.
Peel a fokhagymát és nashinkuem vékony lemezek. Kapcsolatba kockára vágott gyömbért.
Chili paprika vágjuk kis darabokra, és szintén fűszerezve gyömbérrel.
Borsó és répa össze.
Hagyma karikákra vágott és shift egy tálba.
Elkészített tintahal vágva a lemez közepén.
Kenjük meg egy tálba a hagymát és adjuk hozzá a szójaszósz.
Miután egy tizenöt perces darab tintahal és megpirítjuk a hagymát pároljuk. Mi kirakodni a serpenyőben.
Megpirítjuk a gyömbért, a fokhagymát és a chili paprika. Adjuk hozzá a cukrot és keverjük.
Öntsük a serpenyőbe sárgarépa, édes paprika és zöldborsó.
Felváltva hozzáadjuk a sherry, a rizs ecet, édes szósszal és a szezámolaj.
Sütjük, amíg sherry elpárolog, és a zöldségek ajánlatot.
Készen arra, hogy a szósz sült tintahal hagymát.
Recept 4. Squid sült hagymával tejszínes „Könnyű”
Az étel nagyon puha és finom íz. Felkészülés egyszerű, az összetevők száma - minimum.
• négy hasított tintahal;
• két izzó;
• h. L. cukor;
• Két lavrushki;
• hat darab. paprika borsó;
• törött bors;
• 0,15 kg tejföl;
• 0,05 kg friss kapor.
Egy serpenyőbe, forraljuk egy kis vizet és fél liter. Hozzáadjuk a cukrot, lavrushku és borssal.
Tartsa a test mindegyik húsz másodpercre forrásban lévő vízben fűszerekkel.
Csiszolt és mosott tintahal vágjuk gyűrűk majd ossza őket félbe.
Átlagban darab shinkuem izzók. Fry, amíg puha és adjuk hozzá a darab tintahal.
Egy perc öntsük tejfölt, és keverjük össze.
Prisolit és fűszerezve, hagyjuk öt percig főni, hogy a fedél alatt.
Shinkuem kapor, és megszórjuk tintahal percet, mielőtt a főzés vége.
Főzés közvetlenül Squid sült hagymával csak néhány percet vesz igénybe. És itt készül a szósz már. De ez teljesen normális, hogy változtatni az ízét tintahal, hogy ez csak mágikus.
• 0,6 kg tintahal;
• két izzó;
• Három Art. l. liszt;
• l. Art. Dijoni mustár;
• A h. N. só és cukor;
• 0,15 kg növényi olaj;
• fél citrom;
• polpuchka kapor;
• 0,1 kg kapribogyó;
• törött bors;
• Négy gerezd fokhagyma;
• Három uborka;
• 70 gramm száraz bor.
Ritkán elő tintahal apró darabokra, és hagyja, hogy feküdjön le egy tésztaszűrő, hogy a felesleges víz eltűnt.
Sárgáját elválasztjuk a fehérek, és elküldi őket egy tálba. Add dijoni mustár és egy konyha asszisztens harminc másodpercig. Volem növényi olaj, nyomja össze a levet egy citrom, prisolit és a hozzáadott cukor. Kezdés csaptelep további tizenöt másodpercig.
Tartalom Öntsük egy turmixgép, és adjunk hozzá az apróra vágott kaporral.
Nashinkuem kapribogyó, összetörni és aprítsuk fel a fokhagymát. Küldj mind hozzávalókat a turmix.
Finomra vágott savanyúság. Szintén peresyplem őket egy turmixgépben.
Pour száraz bor, és kapcsolja be a turmixgépet fél percig. Az eredmény egy tökéletes mártással.
Foszlány hagymát apróra. Enyhén megpirítjuk egy serpenyőben.
Darab tintahal hengerelt a lisztet és elküldi a hagymát. Kisütjük nem több mint négy perc alatt egy tányéron egy lyukas kanállal kirak. Meghintjük fekete bors.
Öntsük a szószt, és élvezze a varázslatos íze.
6. Recept kalmárok sült hagymával tejszínes „zöldségek, tenger gyümölcsei”
Lágy és gyengéd darab tintahal fulladt tejszínes mártásban hasznos és ízletes zöldség.
• 900 gramm tintahal;
• egy répa;
• négy izzók;
• Három paradicsom;
• két gerezd fokhagyma;
• fűszer tenger gyümölcsei;
• 0,25 kg tejföl;
• l. étkezési liszt;
• só és bors.
Hagyma vágva félgyűrűt és megsütjük, amíg megpuhul.
Sárgarépa foszlány csíkokra, és a paradicsom - melenkimi darab.
Hozzáadjuk a két zöldségeket egy serpenyőben és pároljuk, amíg teljesen főtt, fedjük le az edényt fedővel.
Tintahal, tisztítani és mosni, gyűrűkre vágjuk. Add a serpenyőben a zöldségeket és főzzük körülbelül három percig a fedél alatt.
Mi őrölni a fokhagymát és a borsos azt egy külön tálba. Hozzáadjuk a lisztet, tejfölt, a sót és a fűszereket. Minden mix.
A kapott mártással öntjük serpenyőben tintahal, keverjük.
Kapcsolja ki a tál három vagy négy perc. Meg lehet indítani egy kellemes étkezési tintahal sült hagymával tejszínes.
Recept 7. Kalmár sült hagymával „különleges módon”
Squid nem feltétlenül karikákra vágott vagy polukolechkami. Akkor megsütjük majdnem teljesen, majd az étel is finom különleges módon.
• font tisztítatlan tintahal;
• Három gerezd fokhagyma;
• polstakanchika alkoholt (40%);
• bors és tengeri só.
Tisztítsd tintahal a szokásos módon. Share on nagy (mint steak) darab, és minden nadrezhem egy kézzel fel és le kockákra. Prisyplem bors és prisolit.
Vágott hagymát félgyűrűt és sült növényi olajban körülbelül három percig.
Az apróra vágott fokhagymát közepes méretű darabokra, és add hozzá a hagymát.
Kenjük felváltva minden darab tintahal. Kezdi göndör. Segítségével a lapocka segítsen neki csinálni. Szükséges, hogy a vágott részt a tetején.
Öntsük a szeszes italok és megsütjük legfeljebb négy perc. Alkohol ez idő alatt nem csak kitörni, hanem elpárologtatjuk, így szokatlan ízét tintahal.
8. Recept kalmárok sült hagymával tejszínes „otthon ebéd”
Egy érdekes és egyszerű recept segít főzni egy finom vacsorát.
• fél kg tintahal;
• 400 gr. tejföl;
• két izzó;
• Három nyilak zöldhagymával;
• 50 gramm fenyőmag;
• tengeri só;
• gerezd fokhagyma;
• fűszer tenger gyümölcsei;
• Egy liter. étkezési olajbogyó vajat.
Puhatestűek, korábban elkészített, gyűrűkre vágjuk a fél centiméter vastag.
Shinkuem hagyma apróra. Vágjuk a fokhagymát vékony lemez.
Fry előmelegített serpenyőben, és adjuk hozzá a tintahal. Sóval és öntsük a fűszereket.
Öntsük a krémet a serpenyőbe, és főzzük öt percig.
Zöld hagyma apróra vágjuk, és összekeverjük a fenyőmagot.
Betöltve a serpenyőben, keverjük, és miután egy pár percig, és visszük lemezre.
Meg lehet kezdeni ízű tintahal sült hagymával tejszínes.
Sült tintahal hagyma - tippek és trükkök
- Tintahal, hogy puhább kell harcolni ki. Használhatja a serpenyőben - széles és lapos. Fedjük le sütőpapírral és kalmár óvatosan taszítják azt. Meg lehet alkalmazni, hogy a kalapács, de a pan gyorsabb.
- Jó ötlet, hogy előkészítse a tintahal a gyors tisztítás és ezzel egyidejűleg a páclében. Ehhez öntjük serpenyőbe három liter vizet, és adjunk hozzá három evőkanál kanál almaecetet, egy kanál növényi olaj és a cukor. Öntött só és bors. A lehető leggyorsabban hozzák a forrásban lévő pác. Tintahalat is süllyed. Néhány másodperc múlva az edényt vegyük le a tűzről. Kalmar tele hideg vízzel, és tisztítani.