Receptek salátaöntetek 10 finom ötletek majonéz nélkül
Salátaöntetek általában attól függően, hogy pontosan mi a hozzávalókat az összetétele ezeknek saláták szerepelnek. Tehát, saláták, friss zöldségek és gyógynövények töltésére alkalmas növényi olajjal keverve ecetet. de a saláta hús, baromfi, hal, vagy párolt zöldség, hogy vastag alapuló töltelékkel erjesztett tejtermékek, vastag szószokat. Míg egyes kötszerek egyetemes, mások elő csak egy adott saláta.
Kötszerek alapuló növényi olaj
Saláta „vinaigrette” saláták
A készítmény lesz szüksége:
- fehérbor ecet - 2 evőkanál. l.
- olívaolaj - 6 evőkanál. l.
- Dijoni mustár - 1 tk ..
- só - ízlés
- őrölt fekete bors - ízlés szerint
Ecet, só, mustár, keverjük össze egy kis tálban. Let ülni körülbelül 10 percig, majd az elegyet csepegtető hozzá olívaolajat, korbácsolás habverővel súlya. Hozd tömeg, amíg egyenletes, de nem a vízbe, hogy töltse besűrűsödik. A végén adjunk hozzá egy kevés borsot és azonnal használhatja a utánpótlással, mint irányított. Ez alkalmas saláták leveles zöldség és a friss zöldségek.
Saláta „mézes-mustáros” saláták
A készítmény lesz szüksége:
- méz - 1 evőkanál. l.
- mustár - 1 evőkanál. l.
- citromlé - 1 evőkanál. l.
- olívaolaj - 4 evőkanál. l.
- tengeri só, őrölt fekete bors - ízlés szerint
Méz töltésére ezt kell egy folyadék, így ha már csak tovább növelte a méz, először olvasszuk meg a vízfürdőben (ne hevítsük). Keverjük össze a méz, friss citromlé, olívaolaj és a mustárt, adjunk hozzá sót ízlés szerint, bors, alaposan keverjük össze újra. Kész öltözködés a legjobb locsolás saláták, friss zöldségek és fűszernövények, és ez alkalmas saláták egy madár.
Saláta „japán” saláta
A készítmény lesz szüksége:
- szezámolaj - 1 evőkanál. l.
- szójaszósz - 2 evőkanál. l.
- fehér borecet - 1 evőkanál. l.
- fehér szezámmag - 1 evőkanál. l.
A töltelékhez egyszerűen összekeverjük az összetevőket egymással, és enyhén habverővel habverővel. Pour öltözködés saláták. Tankolás kiválóan alkalmas saláták japán konyha, valamint a különböző saláták, piros hal.
Saláta „Nut” saláta ( „olasz”)
A készítmény lesz szüksége:
- apróra vágott dió - 0,5 art.
- bazsalikom - 1 evőkanál.
- Fokhagyma - 1 gerezd
- olívaolaj - 100 ml
- só, bors - ízlés
Az eredeti recept a salátaöntet használt fenyőmagot. De dióval öltözködés kiderül, nagyon finom és gyengéd. Nuts levegőn megszáradni a nem túl forró sütőben körülbelül 10 percig. Egy turmixgép grind dió, bazsalikommal és fokhagymával simára. Add kis mennyiségű olívaolajat, keveréshez tömeges mixer. A végén sózzuk, borsozzuk, öntsük a kész öltözködés saláták, zöldségek, illetve zöldség és húskészítmények. Szintén alkalmas kötszer és halsaláták.
Saláta „Lemon” saláták
A készítmény lesz szüksége:
- akut mustár - 1 tk ..
- reszelt citromhéj - 1 tk ..
- leve fél citrom
- Cukor - 0,5 tk ..
- Olívaolaj - 0,5 cup
- só - ízlés
Mustár, citromlé, héja, cukrot és sót együtt, habverővel egy villával vagy habverővel. Részek, add hozzá az olívaolajat. Szeretném, hogy adjunk néhány apróra vágott édeskömény szára. Felhasználásra kész kötszer saláták, zöldségek és gyógynövények.
Dressings alapuló tejtermékek
Saláta „joghurt” saláták
A készítmény lesz szüksége:
- sima joghurt - 100 ml
- mustár - 1 evőkanál. l.
- citromlé - 1 s t l ..
- fehérbor ecet - 2 evőkanál. l.
- Fokhagyma - 1 gerezd
- olívaolaj - 2 evőkanál. l.
- só, őrölt fekete bors - ízlés
Ennek előkészítése töltelék elég összekeverni a hozzávalókat, és habverővel enyhén megverték őket. Tankolás alkalmas saláták, zöldségek, saláta piros hal, saláták, tenger gyümölcsei.
Salátaöntet „Caesar” (szardella, parmezán sajt)
A készítmény lesz szüksége:
- Reszelt parmezán sajt - 0,5 art.
- tojássárgája - 1 db.
- Dijoni mustár - 2 tk ..
- Fokhagyma - 2 gerezd
- citromlé - cikk 0.5.
- Salt - 2 tk ..
- fekete bors por - 0,5 tk ..
- szardella - 8 db.
- Olívaolaj - 1.5 v.
Tankolás eredetileg csak a névadó saláta, de ma is itatni, és sok más saláta zöldségek, fűszernövények, madarak. Az említett összetevők mennyiségét kapjuk körülbelül 2,5 v. befejezte tankolás, ha azt nem használják fel azonnal, akkor lehet tárolni a hűtőszekrényben. Az iratmegsemmisítő (CPU), keverjük össze tojássárgája, mustár, fokhagyma, szardella és a citromlevet. Sózzuk, borsozzuk. Ezután fokozatosan hozzáadjuk a vajat és a sajtot. Használat előtt felrázandó.
Salátaöntet „torma tejföl”
A készítmény lesz szüksége:
- főtt tojás sárgája - 2 db.
- tejföl - 1 evőkanál.
- citrom - 1 db.
- reszelt torma gyökere - 4 evőkanál. l.
- cukor - 3 tk ..
- só - ízlés
- friss fűszernövények - ízlés
Ez salátaöntet nevezhető univerzális, akkor illeszkedik szinte bármilyen saláta, és különösen jó a hús. Blender, vágjuk, és habverővel össze a hozzávalókat a töltelék, amíg a keverék egységes lesz. Ennél a töltés kész.
A salátaöntetek a Julia Vysotsky (túrós és tejföl)
A készítmény lesz szüksége:
- tejföl - 1 evőkanál. l.
- gyermek túró - 1 evőkanál. l.
- tej - 2 evőkanál. l.
- citromlé - 1 evőkanál. l.
- Paradicsompüré - 1 tk ..
- reszelt sajt - 1 evőkanál. l.
- Fokhagyma - 1 gerezd
Saláta „sajt-kefir” saláták
A készítmény lesz szüksége:
- joghurt - 1 evőkanál.
- kéksajt - 150 g
- citromlé - 2 evőkanál. l.
- Worcestershire szósz - 1 tk ..
- őrölt fekete bors - csipet
- só - ízlés
