Receptek likőrt egy eper az otthon, a választás a titkok
Eper likőr - egy erős italt egy csodálatos nyári illat.
Ezt fel lehet használni a tervezett célra, vagy használt desszertek, sütés, mint összetevő a különböző koktélok.
És nem feltétlenül indul az eper likőr a boltba, nagyon könnyű otthon főzni.
Eper likőr otthon - az általános elveket a készítmény
Erő a folyadék lehet 15-75 fok. De annak ellenére, hogy a magas aránya az ital nagyon könnyű inni. És hála a kiegészítéssel, nagy mennyiségű cukor, valamint határozott ízű bogyók. Főtt cukorszirup vagy tedd tiszta formában. Idővel, ez elegyében oldjuk gyümölcslé alkohollal.
Szamóca főzőlúgjai lehet használni nem csak a friss, hanem fagyasztott. Néha, hogy egy italt a kész szirupot a cukorral. Friss gyümölcs alaposan meg kell mosni, távolítsa farok és biztos, hogy megszáradjon. Csepp víz ne legyen.
Likőrök gyorsétterem közvetlen fogyasztásra és a hosszú távú tárolásra. A különbség a kettő között nem csak a technológia, hanem a felhasznált összetevők. Gyakran iszik adunk tejtermékek, csokoládé, cukrozott sűrített tej, és ő egyszerűen nem lehet tárolni hosszú ideig.
1 Recept: Eper likőr otthon vodka
Ez talán az egyik legegyszerűbb és legolcsóbb módja a főzés folyadékot egy eper otthon. Egy üveg vodka megvásárolhatók minden boltban, és készen áll, hogy igyon egy hónap alatt.
• 0,6 kg eper;
• 500 ml vodka;
• 0,35 kg cukor.
1. Mossuk 1,5 literes edénybe, és szárítjuk.
2. A bogyók is kell öblíteni, és hagyjuk kiszáradni, farok és távolítsa el a sérülés azonnal.
3. Mi váltás eper egy jar, öntsünk vodka, szoros, és tegye a dobozba. Sokkal jobb, hogy válassza ki a napos oldalon.
4. Egy héttel később, a szeszesital szűrő, de az évek során nem kell a préselés. Vodka infúziós amíg kivesszük, és öntsük a fele eper cukorral. Jar összerázzuk, és így állni 2 napig a napon.
5. egyesítése az új szirup most bogyók lehet legyőzni.
6. Mi csatlakozni vodka és a maradék cukorral, összerázzuk, és távolítsa érik be egy sötét szobában 22 napig.
7. Ezután az italt kell távolítani az üledék, amely ül az alján. Használhatja a csövet, vagy csak óvatosan öntsük át egy másik tartályba.
Recept 2: német likőr földieper otthon „Xu Xu”
Kellően jól ismert recept citromos likőr otthon. A boltokban található ez a csábító ital jelzett XuXu, de a költségek mesés pénzt. Home Edition költségek sokszor olcsóbb. ital erősségének kap mintegy 15%, kívánatos használni hűtött összetevőket.
• 0,1 liter citromlé;
• 0,6 kg eper;
• 0,33 liter vodka;
• 0,15 kg cukor.
1. Készül földieper szóló, egy tartályban blendra és habverővel.
2. Adjuk hozzá a cukrot, és csináljuk együtt.
3. Add hozzá a citromlevet nekik.
4. Beat együtt, amíg a cukor feloldódik.
5. Adjuk hozzá a vodkát, és továbbra is keveréshez. Az ital vastag, hasonló a gyümölcslé.
6. olajfolt az üveg, és azonnal használható!
7. Ha egy zavaros jelenlétében zúzott magok az ital, a szamóca dörzsölje át egy szitán, mielőtt egy keverőbe helyezzük.
Recept 3: Likőrök eper otthon sűrített tej
A recept hihetetlenül finom likőr, amelyre szüksége van egy közönséges sűrített tej. Kiválasztása egy valódi termék nem növényi zsír, vagy a felszínen az ital zsír film alakítható, ami nem túl szép.
• 0,3 kg eper;
• 170 gramm vodka;
• 0,12 liter sűrített tej.
1. Mossuk a szamóca és kitesz egy tálba.
2. Adjuk hozzá a sűrített tejet és habverővel egy turmixgépben püré.
3. Meg kell önteni a vodkát, és még verte fel újra.
4. ízesített likőr kész! Tudod lőni egy mintát.
Recept 4: Liquor szamóca otthon a hosszú távú tárolás
Opció likőr, amely fennmaradtak egész évben. Az ital örömére, amíg a következő betakarítás, ha hűtőben tároljuk, pince, hűtőkamra.
• 1,5 kg eper;
• 0,2 kg cukor;
• 0,2 liter víz;
• 1 liter vodka.
1. eper halmoztak egy üvegedénybe lehet egy kicsit zúzódás.
2. Adjuk hozzá a kevert készítményt vodkát. Akkor tegye meg a hígított alkohol, pálinka vagy más alkalmas ital a várat.
3. Az üveget lezárjuk, és tegye a nap, akkor egyszerűen az ablakpárkányon. Tartott 10 napig.
4. törzs gézen, nyomja gyümölcs maradványok.
5. Forraljuk a szirupot cukor vényköteles vízzel, hideg.
6. Elhelyezés infúzió eperszirup, keverjük.
7. palackozott, lezárjuk, és tiszta. Liquor azonnal használható, de jobb érlelni két hétig.
Recept 5: Likőrök eper otthon citrom és menta
Ahhoz, hogy ez a folyadék, továbbá a szamóca, hogy egy kicsit a citromlevet, vanília, és egy pár szál menta. Igyál nagyon illatos, és nagyon sok variáció fahéjjal, szegfűszeggel és más ízesített összetevőket.
• 1 kg eper;
• 0,5 citromlé és héj;
• 0,5 vaníliarúd;
• 2 szál menta;
• 500 ml víz;
• 0,8 kg cukor;
• Egy liter vodka.
1. Elhelyezés mossuk bogyók vodkát egy üvegedénybe, zárás, összerázzuk. Aratás sötét helyen 3 hétig. Célszerű, hogy ne feledkezzünk meg a következő italt, és időnként rázzuk fel a tartályt.
2. Cook a szirup a vízből cukorral, hogy ez pároljuk három percig, majd kapcsolja ki, és elmerül a menta, vanília, héját. Cover és ad sört 4 órán át.
3. A szűrő bogyó vodka. Infúziós egyesítése vissza az üveget.
4. Add hozzá a lehűtött szirupot, ami szintén le kell üríteni.
5. Öntsük a citromlevet, keverjük. Liquor kész! Meg lehet próbálni, azonnal, vagy öntsük egy kényelmes konténerek és tárolja azt.
Recept 6: Likőrök eper otthon egy banán
Recept eper csodálatos italt otthonról. Ez egy kis ízelítőt a népszerű rágógumi «Love is», és ez egyszerűen lehetetlen nem beleszeretni.
• 2 nagy banán;
• 0,35 kg eper;
• 0,5 literes vodka;
• 0,2 liter víz;
• 0,25 kg cukor.
1. Törölje a banán, darabokra törni, vagy vágjuk. Mi dobjon egy jar.
2. Add, eper, és öntsük hozzá a vodkát. Mi összerázzuk, lezárjuk, és tegye a hő két hétig.
3. 14 nap után főzzük a cukorszirup recept vízzel, hűtsük le.
4. Kapunk egy tinktúra bogyók banán, feszült. Akkor óvatosan csavarja ki, de nem nagyon.
5. Meg kell egyesíteni a lehűtött szirupot likőr és szeszesital kész! Ezt fel lehet használni, de jobb, hogy küldjön az érési és tartsa hűvös helyen egy hétig.
7 Recept: Eper likőr otthon rum
Tény, hogy ez a fajta házi likőr készül kétféle alkohol: vodka és rum. Az ital egy szokatlan íz, kellemes illatú és elégséges ereje.
• 1 liter vodka;
• 0,7 líra Roma;
• 2 kg eper;
• 1 kg cukor.
1. Mossuk és jól száraz bogyók. Ha ezek nagy vagy vastag, majd vágjuk több részre.
2. kicsapódó eper egy korsó, bogyók elaludni azonnal cukrot, keverjük össze, és sürgetik külön SAP 3 órán át.
3. Elhelyezés rum és a vodka, keverjük, és öntsük egy eper.
4. eltömítheti a jar, és rázzuk erősen öt percig.
5. Tegyen egy sötét helyen 60 napig. Célszerű hetente 2-szer, hogy emlékezzen a likőr és rázza a tartályt.
6. A két hónap elteltével, az ital leszűrjük, és készen áll a használatra.
Eper likőr otthon - Tippek és trükkök
• Nem tetszik a csontok liquor vagy sem a turmix? Átugorhatja az epret a facsaró és használja tiszta gyümölcslé ital előállítására.
• A legkisebb nyomait rothadás vagy a penész rontja az ízét az ital és ad neki egy kellemetlen ízt. Ezért fontos, hogy gondosan rendezni a bogyókat és elkerülje, hogy romlott eper.
• Eper alacsonyak, és nem elég, hogy készítsen tetszett a recept? Bármikor hozzáadhat egy részét más bogyókat: cseresznye, meggy, málna, szeder. lédús gyümölcsök is alkalmasak: őszibarack, szilva, sárgabarack. És ne feledkezzünk meg az egzotikus gyümölcsök: banán, narancs, ananász, kiwi. Ezek mind tökéletes harmóniában eperrel és megoldja a problémát a hiány.