Receptek hering alatt bunda
Vannak ételek, amelyek természetesen jelen az ünnepi asztalon. Közülük - a kedvencem az összes hering alatt bunda. A kombináció édeskés céklát halak és más zöldségek teszi ezt a salátát különleges és mindig helytállóak.
Az évek során, az új, hasonlóan ízletes variációk ismerősek számunkra saláta. És persze ne felejtsük el, hogy minden nő készül Dressed Herring saját recept, hogy néhány módosítást és arányának változtatásával a termékeket. Választani a megfelelő receptet, biztos, hogy megpróbál különböző módon a főzés saláta.
Hering alatt bunda „szovjet”
Szovjet recept hering alatt bunda
Ez egy klasszikus szovjet saláta recept, amely egyre több generáció. Fontos, hogy válasszon egy nagyon friss halat, mert markánsan kiemeli az ízét zöldséget. A legjobb, hogy csökkentsék a hering manuálisan, ily módon nyerve a legfrissebb filé szag. Fontos az is, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nincs csont maradt a filé.
Először is, hogy csökkentsék a hering. Ehhez mossa le folyó víz alatt, és obsushivayut papírtörlővel. Levágta a farkát a hal és a fej, majd vágja végig a hasát, a, a farok irányában fin, hogy a fej. Kés kaparás a belsejét. Leszakítom ig. Gerinc vonalak nem mély hosszanti vágás a kés. Továbbá, a Bőrmetszés közel a hal farkát Minisztérium. Poddevat bőr ujját, és óvatosan távolítsa el abban az irányban a fejtől a farokig.
Kizsigerelt és megtisztított halat ismét vízzel mossuk és obsushivayut. Most a legfontosabb lépés: Vágjuk a filét. Feszítse filé ujját a gerinc és óvatosan tépje le róla, és nyomja az ujját, hogy a csont, úgy, hogy nem volt filé. Miután eltávolította a felső része a mell, a gerinc csontjai, így az alsó része a filet. Ready filé csíkokra vágva vagy kockákra.
Recept Dressed Herring „királyi ajándék”
Tény, hogy ez a saláta helyett „Salmon alatt bunda”, mint a hering nem szerepel a recept. De megőrizte nevét saláta, zöldség, mint az alap ugyanaz maradt, mint a „hering alatt bunda”. Ez a remek recept alkalmas szerelmeseinek tengeri finomságokat.
Hering alatt bunda „Királyi ajándék”
Cékla, sárgarépa és a burgonya főtt héjában, úgy, hogy azok továbbra is feszes benne. Készen áll a tiszta zöldségek. Édes hagyma, apróra vágott. Lazac vágjuk kockákra vagy csíkokra.
Fürj tojásokat hideg vízbe, és a magas hő forraljuk. Forralás után forraljuk tojás pontosan két percig. Akkor töltse ki őket jeges vízzel (ez a manipuláció teszi könnyen tisztítható a tojás). Fagyasztott Tojás - héja és vágjuk félbe, majd mindegyik fél - a másik négy.
Recept Dressed Herring "Exotica"
Ha szereted a szokatlan kombinációk az élelmiszerek, a salátát „egzotikus” szeretni fogja. Amellett, hogy a szokásos hering alatt bunda hozzávalókat egy salátát gyümölcsfák - avokádó és alma.
Herring alatt bunda, „egzotikus”
Először meg kell forralni a bőr burgonyát, céklát és a sárgarépát. Ezt megteheti három különböző edények, de sokkal kényelmesebb és hasznosabb főzni a zöldségeket egy dupla kazán - így készítünk egy menetben, és a sűrű és keményítőtartalmú belül. Főtt zöldségeket megtisztítjuk.
Forraljuk a tojást, amíg teljesen főzve. Alma takarítják, vágjuk négy darab, és vágja a filmet a magokat. Avokádó felére csökken, távolítsuk el a magokat. Segítségével egy teáskanál eltávolítására részeit felét a cellulóz. Bőségesen megszórjuk a avokádó a citromlevet. Herring filé kockákra vágva vagy csíkokra. Darabokra vágja a petrezselymet.
A Royal recept hering alatt bunda
A királyi saláta. Semmi sem jobb, hogy a rák hús, de ha ez nem érhető el, akkor cserélje ki a szimuláció a surimi. A szokatlan kombinációja rák, hal, citrom és a koriander ínyencek biztosan élvezni.
Hering alatt bunda „Royal”
Rák hús (főtt)
Anélkül, hogy a bőr, főtt cékla, sárgarépa és a burgonya. Zöldség is sült fólia a sütőben. A legfontosabb dolog - ne vigyük, mert ha nem lesz száraz. Készen áll a tiszta zöldségek. Krími hagymát vágjuk vékony szeletekre.
Hering filé csíkokra vágva vagy kockákra közepes méretű. Crabmeat szétszerelt nagy rost. Nagyon apróra vágott koriander. Lemon felére csökken, az egyik fele teljesen eltávolítani a héját. A másik fele vékony szeletekre vágva.
Recept hering alatt fur tejföl
Kedvenc hering saláta lehet módosítani néhány új recept összetevők. És ha az eredeti hering tejföl kabát - ízében fog játszani egy új módon.
Herring alatt bunda tejföl
Filé sózott hering
Olajbogyó, kimagozott
Mustár szemek
Herring filé vágjuk hosszú, vékony csíkokra. Olajbogyó szárított, hideg vízzel leöblítjük, és vágjuk vékony karikákra. Hagyma finomra kockára vágott. Cékla, sárgarépa és a burgonya alaposan megmosni (ne távolítsa el a héj) és vízben főtt só nélkül. Azt is főzni a zöldségeket párolt vagy a sütőben.
Pickles leöblítettük vízzel, hogy eltávolítsuk a felesleges savat, és vágjuk nagyon kis kockákra. Készítsük el a tejszínes mártással: tejföl, hogy adjunk egy szemcsés mustár, száraz fokhagyma, só, bors és citromlé. Keverjük jól össze, és hagyjuk állni 10 percig.
Most van itt az ideje, hogy „tegye a salátát egy bundában.” Ehhez öntse az előkészített krémet felső réteg salátaöntet - úgy, hogy a szósz egyenletesen le az oldala. Tegyen egy salátát impregnáló hűtőszekrényben 1 órán át. Óvatosan távolítsa el a levehető lökhárítók, vigyázva, hogy ne sértse meg a forma saláta. Díszítsd ételek Csuka kaviár.
Recept-roll saláta „Herring egy meleg takaró”
A ünnepi változata a szokásos hering alatt bunda. A recept nem csak adunk további komponenseket, hanem a kínálat saláta öröm: ez történt formájában roll. Ez a saláta nem érte el kanál vagy spatula közös edénybe, és darabokra vágjuk.
Herring egy meleg takaró
Addig forraljuk, amíg főtt zöldségek héjában: cékla, burgonya és a sárgarépa. Hűvös és tiszta. Fürj felöntjük hideg vízzel, tedd a lemezt, és a magas hő forraljuk. Forralás után számolni pontosan két percig, és kapcsolja be a hő le. Azonnal öntsük a tojás jeges vizet (a tisztítás megkönnyítésére). Készen áll, hogy tisztítsa meg a tojásokat, de nem vágja.
A következő lépés - a kialakulását a tekercs. Nagyon óvatosan, tartókarok minden oldalon, hogy szüntesse meg az alsó fólia réteg és lassan összeomlik saláta egy tekercs, kezdve a jobb szélén. A behajtási folyamat kissé nyomni a tömegek, hogy nem csak üres tér belsejében a salátát.
Tedd a salátát egy órát hűvös helyen az impregnálás és megszilárdulása. Tálalás előtt távolítsuk el a salátát a fólia és a film. Tudod díszíteni zöldek és kaviár tekercs, és miután - vágott saláta tekercs részekre.
lásd még
Ez a saláta szereti a könnyű elkészítése és benyújtása az eredetiség. A kész étel úgy néz ki, mint egy „puha” labda ...
A klasszikus szovjet változat, mint a nem a tojás. Bár megint mindenki saját ízlésének és kedvenc receptjeit. De én egyszer próbáltam a standard recept, de savanyú alma helyett a burgonya. Tetszett, és a nyomvonalat. üdülési tette magát almával - a férjem nem engedélyezett, azt mondta, hogy még az almát nem lehet kombinálni más termékekkel. Tehát ez nem mindig végződnek pozitív kísérlet. Régebben „kabátot” szakács, majd töltsük 2 változatban - jelenleg almával és burgonyával férje.
Photo receptek ... Úgy tűnik, ugyanaz. Nos, ez más az íze egyáltalán, természetesen. A nyaralás asztalra megpróbálja csinálni „egy takarót.” Nem tette meg, és tedd az asztalra, mint valami sokkal érdekesebb, mint a rendszeres, a salátástál)))